Globalement, les prix du porc vivant sont aujourd'hui variables, fluctuant de 1 000 VND/kg dans les trois régions. Actuellement, les prix relevés dans les provinces et les villes se situent entre 61 000 et 66 000 VND/kg. Les prix ont baissé dans les régions du Centre et du Sud. Les prix du porc, tant au niveau national qu'international, évoluent en sens inverse.
 |
| Les prix du porc, tant au niveau national qu'international, fluctuent en sens inverse. (Source : Vincom) |
Prix du porc aujourd'hui, 8 août
*Prix du porc dans la région Nord :
Sur le marché du porc dans le nord du Vietnam, les prix d'achat restent relativement stables.
À l'exception de Tuyen Quang, où le prix du porc vivant a légèrement augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant un pic de 66 000 VND/kg, les autres provinces et villes de la région ont maintenu des prix stables lors de la séance de ce matin.
Aujourd'hui, le prix du porc vivant dans le nord du Vietnam se situe entre 64 000 et 66 000 VND/kg.
Selon le département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de Hai Phong , l'une des raisons tient au fait que les éleveurs sont devenus complaisants, ne respectant plus strictement les procédures de biosécurité dans l'élevage et ne vaccinant plus proactivement leurs animaux contre les maladies.
Par ailleurs, le suivi de la circulation du virus de la peste porcine africaine en 2023 sur plusieurs marchés de porc et de produits dérivés de la ville a révélé que 3,96 % des échantillons testés étaient positifs. Cela indique un risque potentiel permanent d'épidémies et de propagation de la maladie dans la région.
Face à cette situation, outre les mesures d'urgence mises en place pour contenir et maîtriser la maladie, le Département de l'agriculture et du développement rural de Hai Phong a diffusé un document aux collectivités locales, aux ménages et aux élevages concernant la vaccination contre la peste porcine africaine. Cependant, à ce jour, le taux de vaccination des porcs contre cette maladie dans la ville demeure très faible : seuls 7 000 porcs à l'engraissement ont été vaccinés, soit près de 6 % du cheptel total, selon le journal Agriculture Newspaper.
*Prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre
Les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre ont connu des baisses éparses des prix du porc vivant de 1 000 VND/kg.
Plus précisément, après l'ajustement, le prix des porcs vivants dans les provinces de Dak Lak, Ninh Thuan et Binh Thuan a diminué respectivement à 61 000 VND/kg, 62 000 VND/kg et 63 000 VND/kg.
Dans d'autres régions, les commerçants achètent des porcs vivants au même prix qu'hier matin à la même heure.
Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 61 000 à 64 000 VND/kg.
*Prix du porc dans la région Sud
Dans la région sud, les prix du porc ont également diminué dans de nombreuses zones.
Après une légère baisse de 1 000 VND/kg, les commerçants de régions telles que Vinh Long, Ben Tre, Ho Chi Minh-Ville, Kien Giang, Soc Trang, Tay Ninh et An Giang achètent des porcs vivants à des prix allant de 61 000 à 64 000 VND/kg, selon la région.
Les prix des porcs vivants dans les autres localités sont restés inchangés ce matin.
Actuellement, le prix d'achat dans le Sud varie de 61 000 à 64 000 VND/kg.
Les prix du porc, tant au niveau national qu'international, fluctuent en sens inverse.
Selon les statistiques du Département des importations et des exportations, alors que les prix du porc sur le marché international ont eu tendance à augmenter à nouveau en juillet, les prix du porc sur le marché intérieur ont légèrement diminué.
Au deuxième trimestre 2024, l'offre et la production de porc dans les pays exportateurs ont diminué, entraînant une hausse des prix. En Chine, le prix du porc sur pied a augmenté au deuxième trimestre 2024 en raison d'une diminution de l'offre due à la peste porcine africaine. La production porcine chinoise a également diminué au deuxième trimestre 2024 par rapport à la même période de l'année précédente, en raison d'une faible demande dans un contexte de ralentissement économique, ce qui a limité les abattages.
En juillet 2024, le prix du porc maigre à Chicago (États-Unis) a connu d'importantes fluctuations, avec une tendance à la hausse, particulièrement marquée au cours des deux dernières semaines. Le 29 juillet 2024, le prix du porc maigre à Chicago (États-Unis), pour une livraison à court terme, s'établissait à 93,47 cents US la livre, soit une augmentation de 4,6 % par rapport à fin juin 2024 et de 12,1 % par rapport à la même période en 2023.
En juillet 2024, les prix du porc vif à l'échelle nationale ont globalement baissé par rapport au mois précédent, oscillant entre 62 000 et 66 000 VND/kg. Plus précisément, dans le Nord, les prix se situaient entre 64 000 et 66 000 VND/kg, soit une diminution de 2 000 à 3 000 VND/kg par rapport à la fin du mois précédent. Dans le Centre et les Hauts Plateaux du Centre, les prix se situaient entre 62 000 et 65 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à la fin du mois précédent. Enfin, dans le Sud, les prix se situaient entre 62 000 et 66 000 VND/kg, soit une diminution de 2 000 à 4 000 VND/kg par rapport à la fin du mois précédent. À ce prix, les éleveurs peuvent encore dégager un bénéfice, investir sereinement dans le soin de leurs porcs et assurer un approvisionnement en viande de porc jusqu'à la fin de l'année et pendant les fêtes du Têt.
Source : https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-88-giam-o-2-mien-trung-nam-gia-thit-heo-trong-nuoc-va-quoc-te-bien-dong-trai-chieu-281746.html
