Les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont enregistré de légères fluctuations le 28 mars. Les prix du riz frais ont tendance à augmenter, tandis que le riz et les sous-produits restent généralement stables par rapport à la veille.

Dans des localités comme An Giang, les transactions de riz parfumé sont assez stables, les prix ont légèrement augmenté, tandis que la consommation populaire de riz blanc est plus lente. Dans la zone du marché de Lap Vo (Dong Thap) et de Sa Dec, la quantité de marchandises n'est pas importante mais le prix du riz reste stable. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), l'approvisionnement est sporadique, de bonnes variétés de riz sont proposées à des prix stables et les entrepôts achètent toujours activement du riz parfumé.

Dans les autres provinces de la région, les prix du riz brut et des produits finis n’ont pas non plus changé de manière significative. Le riz brut OM 380 est négocié à 7 500 - 7 600 VND/kg, le riz IR 504 à 7 700 - 7 800 VND/kg. Le riz OM 5451 coûte entre 8 600 et 8 750 VND/kg et l'OM 18 entre 9 300 et 9 500 VND/kg. Le riz fini IR 504 reste à 7 600 - 7 800 VND/kg.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés inchangés par rapport à hier. Le riz Nang Nhen reste le type de riz le plus cher, à 28 000 VND/kg. Le riz parfumé, le riz ordinaire et les variétés haut de gamme telles que le riz au jasmin, le riz Huong Lai ou le riz japonais sont tous stables dans la fourchette de 15 000 à 22 000 VND/kg. Cependant, le prix du son a tendance à diminuer légèrement de 1 000 VND/kg, actuellement de seulement 8 000 à 9 000 VND/kg.

Le prix du marché du riz gluant est stable. Le riz gluant IR 4625 fluctue entre 7 900 et 8 000 VND/kg, le riz gluant sec de 3 mois maintient un niveau élevé de 9 600 à 9 700 VND/kg. Le riz gluant frais IR 4625 est acheté pour environ 7 600 à 7 700 VND/kg.

Les sous-produits coûtent actuellement entre 5 500 et 7 300 VND/kg. Les balles de riz parfumées sont achetées à 7 100 - 7 300 VND/kg, 3 à 4 balles de riz à 6 800 - 6 900 VND/kg. Les balles de riz fluctuent actuellement entre 800 et 900 VND/kg, tandis que les prix du son sec restent stables autour de 5 500 à 5 650 VND/kg.

Dans le segment du riz frais, les échanges ont été relativement stables aujourd'hui. À Bac Lieu, de nombreux commerçants ont demandé à acheter du riz parfumé, le prix demandé par les agriculteurs a légèrement augmenté. À An Giang, certaines zones ont enregistré une baisse du volume de riz et des transactions lentes, mais les prix sont restés stables. À Kien Giang, les prix du riz Japonica ont légèrement augmenté, la demande de consommation est plutôt bonne. Dong Thap a enregistré des transactions stables, les prix du riz parfumé sont restés stables.

Selon la dernière mise à jour du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang, le prix du riz Dai Thom 8 a augmenté de 200 VND/kg, atteignant actuellement 6 600 - 6 700 VND/kg. Le riz OM 18 a également été légèrement ajusté au même niveau. D'autres variétés telles que Nang Hoa 9, OM 5451 et IR 50404 ont continué à se négocier à 5 600 - 6 500 VND/kg, sans changement majeur par rapport à hier.

Sur le marché d’exportation, les prix du riz vietnamien continuent de concurrencer ceux des principaux pays exportateurs. Le riz brisé à 5 % est actuellement proposé à 400 dollars la tonne, soit près des 401 dollars la tonne en Thaïlande et 4 dollars la tonne de plus que la même qualité en provenance d'Inde. Pendant ce temps, le riz pakistanais a toujours le prix le plus bas, seulement 391 USD/tonne.

Face à la fluctuation constante du marché du riz, le gouvernement vietnamien a demandé aux ministères et aux secteurs d’intervenir pour réguler l’offre et la demande, garantissant ainsi des activités d’exportation durables. Les entreprises bénéficient également d’un soutien pour accéder au capital nécessaire à l’achat et au stockage temporaire du riz destiné à l’exportation, contribuant ainsi à maintenir la stabilité des prix du riz sur le marché intérieur.

Au niveau international, la Thaïlande continue d’être le plus grand fournisseur de riz des États-Unis, avec des exportations en hausse par rapport à l’année dernière. L’Inde vient également de terminer une récolte exceptionnelle, atteignant une production record de plus de 278 millions de tonnes de riz au cours de la campagne 2024-2025. Grâce à cela, le pays a levé l'interdiction sur les exportations de riz brisé à partir du 7 mars et est prêt à exporter environ 2 millions de tonnes vers le marché, principalement vers l'Afrique et la Chine.

Cependant, même si l’Inde revient sur le marché, l’impact sur les prix mondiaux du riz devrait être faible, car l’offre mondiale est assez abondante.