Prix ​​du riz aujourd'hui 21 août : le prix à l'exportation du riz vietnamien grimpe en flèche pour devenir le premier prix mondial

Marché intérieur du riz

Le 21 août 2025, les prix du riz dans le delta du Mékong étaient globalement stables, seules quelques variétés affichant de légères hausses ou baisses de 50 à 100 VND/kg. L'offre de riz en fin de campagne est encore faible, les nouvelles transactions sont plutôt lentes et les négociants achètent avec parcimonie.

À An Giang , la quantité de riz proposée à la vente est limitée, les commerçants achètent peu, ce qui permet aux prix de rester stables. À Dong Thap et Tay Ninh, l'offre de riz d'été-automne est très limitée, les transactions sont calmes. À Can Tho, certains agriculteurs vendent sporadiquement, mais à des prix plus bas. À Ca Mau, la situation est également calme, les prix restant inchangés.

Prix ​​du riz national

Certaines variétés de riz brut ont légèrement diminué. Le riz IR 504 a diminué de 50 VND/kg à 8 500 - 8 600 VND/kg ; le riz OM 380 a diminué de 100 VND/kg à 8 200 - 8 300 VND/kg. D'autres variétés telles que OM 5451, OM 18, CL 555 sont restées stables à environ 9 500 - 9 700 VND/kg.

Sur les marchés traditionnels, les prix de détail sont restés stables. Le riz ordinaire se vendait entre 13 000 et 14 000 VND/kg, le riz jasmin entre 22 000 VND/kg et le riz parfumé thaïlandais entre 20 000 et 22 000 VND/kg. Le riz Nang Nhen, le plus cher, restait le riz le plus cher, coté à 28 000 VND/kg.

Prix ​​du riz gluant et de ses dérivés

Le segment du riz gluant a peu fluctué aujourd'hui. Le prix du riz gluant frais IR 4625 a fluctué entre 7 300 et 7 500 VND/kg, tandis que celui du riz gluant sec est resté stable entre 9 500 et 9 700 VND/kg.

Concernant les sous-produits, le prix de la balle de riz a baissé de 100 VND/kg, pour atteindre 1 400 à 1 500 VND/kg. Le son sec se situe entre 6 200 et 6 300 VND/kg, et le son de riz parfumé entre 7 500 et 7 700 VND/kg.

Marché d'exportation

Sur le marché international, les prix à l'exportation du riz vietnamien ont conservé leur position dominante. Le riz 5 % brisures a atteint 399 USD/tonne, un prix bien supérieur à ceux de la Thaïlande (354 USD/tonne), de l'Inde (376 USD/tonne) et du Pakistan (355 USD/tonne). Le riz 25 % brisures du Vietnam s'est établi à 371 USD/tonne, tandis que le riz 100 % brisures est resté à 339 USD/tonne.

La décision des Philippines de suspendre temporairement les importations de riz commun exerce une pression sur les pays exportateurs. La Thaïlande est contrainte de rechercher de nouveaux marchés et d'intensifier ses efforts de promotion commerciale au Moyen-Orient, en Asie du Sud et en Asie du Nord-Est.