Les prix du café rebondissent fortement

Selon les informations de nombreux jardiniers, agents et entreprises, le 12 août, le prix intérieur des grains de café vert s'échangeait entre 106 500 et 107 500 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 à 3 500 VND par rapport au prix d'hier.

Plus précisément, dans les provinces de Dak Lak et de Lam Dong, le prix du café vert se négocie généralement entre 107 000 et 107 500 VND/kg ; à Dong Nai et à Hô-Chi-Minh-Ville, il est compris entre 106 500 et 107 000 VND/kg. Ainsi, à l'exception de la journée relativement stable du 11 août, le prix a eu tendance à augmenter progressivement ces derniers jours.

Comparé au pic de 135 500 VND/kg atteint début mars 2025, le prix actuel a fortement baissé. Cependant, il a fortement augmenté par rapport aux 90 000 VND/kg des mois précédents, ce qui est bien meilleur que les années précédentes, générant des profits élevés pour les jardiniers.

Entre-temps, à la fin de la séance de négociation d'hier soir, au petit matin du 12 août (heure du Vietnam), les prix du café ont fortement augmenté sur les deux bourses internationales. À la bourse de Londres (Royaume-Uni), les prix du café Robusta ont augmenté de 4,39 à 4,84 %, tandis qu'à la bourse de New York (États-Unis), les prix de l'Arabica ont augmenté de 3,33 à 3,84 %.

Plus précisément, pour la livraison prévue en novembre 2025, le prix du Robusta a augmenté de 154 USD/tonne, atteignant 3 664 USD ; pour la livraison prévue la plus proche (septembre 2025), le prix du Robusta a atteint 3 728 USD/tonne, soit une augmentation de 167 USD.

Les contrats à terme sur l'arabica pour décembre 2025 ont augmenté de 260 USD, à 6 920 USD/tonne ; les contrats à terme pour septembre 2025 ont atteint 7 070 USD/tonne, en hausse de 250 USD.

De nombreuses entreprises ont indiqué que le Brésil, premier producteur et exportateur mondial de café, terminait actuellement sa récolte de cette année, mais que les exportations récentes n'avaient guère augmenté, voire montraient des signes de baisse. Cela a contribué au récent rebond des prix mondiaux du café, après une baisse continue.

En outre, l’histoire de l’inflation et des taxes réciproques que les États-Unis ont calculées et imposées à d’autres pays est également la raison qui affecte les plans de commerce du café des entreprises, provoquant des fluctuations des prix du café.

Selon un représentant de l'Association vietnamienne du café et du cacao, à long terme, la production mondiale de café augmentera à mesure que les agriculteurs augmenteront leurs investissements et leurs nouvelles plantations, mais les mouvements des prix du café à court terme sont encore difficiles à prévoir en raison de l'impact de nombreux facteurs.