Selon les données de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), au cours des sept premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 8 023 tonnes de piments, soit une augmentation de 3,5 % par rapport à la même période en 2023. Le marché asiatique a continué de jouer un rôle prépondérant avec 7 727 tonnes, soit une augmentation de 2,1 % par rapport à la même période de l'année précédente.
La Chine est restée le principal marché d'importation de piments vietnamiens au cours des sept premiers mois de l'année, avec 6 834 tonnes importées, soit 85,2 % du volume total des exportations. Par rapport à la même période l'an dernier, les exportations vers la Chine ont diminué de 1,9 %. Le Laos se classe deuxième avec 810 tonnes, soit 10 % du volume total, en hausse de 44,6 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Il convient de noter que ces sept derniers mois ont été marqués par une forte croissance sur plusieurs marchés d'exportation du piment vietnamien. Taïwan (Chine) a notamment enregistré une hausse spectaculaire de 640 %, passant de 5 tonnes à la même période en 2023 à 37 tonnes.
Le Sénégal a enregistré une augmentation de 300 %, sa production atteignant 8 tonnes, tandis que les États-Unis ont également importé 134 tonnes de piments vietnamiens au cours des 7 derniers mois, soit une augmentation de 157,7 % par rapport à la même période l'année dernière.
La superficie totale plantée de piments à l'échelle nationale est d'environ 68 100 hectares (Photo : Cong Binh).
Selon les données de la VPA, les piments sont principalement cultivés dans des localités telles que Quynh Phu (Thai Binh), Dai Loc (Quang Nam), Phu My, Phu Cat (Binh Dinh), Bo Trach (Quang Binh), Chau Doc ( An Giang ), Thanh Binh (Dong Thap), Tien Giang, Long An… avec une superficie totale d'environ 68 100 hectares et une production annuelle de piments séchés d'environ 100 000 tonnes.
Dans la seule province de Dong Thap , la superficie consacrée à la production de piments a atteint 3 284 hectares en 2023, avec une production annuelle moyenne d'environ 60 000 tonnes et un rendement moyen de 18 à 19 tonnes par hectare. Du début de l'année à juin, cette superficie s'élevait à 2 503 hectares, pour une production de plus de 44 000 tonnes.
À l'échelle mondiale , l'Inde est le premier producteur et exportateur de piments séchés, suivie du Vietnam, de la Chine et de l'Indonésie.
Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/dai-loan-my-o-at-nhap-ot-tu-viet-nam-20240813175930255.htm
