Choisir le lait pour les enfants : il doit non seulement contenir des nutriments, mais aussi être exempt de substances nocives.

Mme Minh Phung (33 ans, résidant à Hô-Chi-Minh-Ville) consacre souvent plus de 20 minutes à lire attentivement la liste des ingrédients lorsqu'elle choisit du lait frais pour son enfant. « Je me soucie non seulement des vitamines et des compléments alimentaires, mais aussi de l'origine du produit. Depuis que je suis maman, j'ai compris l'importance des petites lignes de texte sur l'emballage », a confié Mme Phung.

En effet, les données des chaînes de supermarchés de Hô-Chi-Minh-Ville montrent que de nombreux parents sont de plus en plus prudents lorsqu'ils achètent des aliments pour leurs enfants. Outre la « contenu » du produit, ils prêtent également attention aux substances à éviter, c'est-à-dire celles qui ne devraient pas être présentes dans les aliments de leurs enfants.

La tendance à privilégier les aliments aux « ingrédients transparents »

Un rapport récent d'Innova Market Insights révèle qu'environ les trois quarts des consommateurs mondiaux sont prêts à modifier leurs décisions d'achat si les informations sur les ingrédients ne sont pas transparentes. Cette tendance est manifeste dans le secteur des aliments pour bébés : plus de 70 % des nouveaux produits lancés l'année dernière présentent des listes d'ingrédients simples et compréhensibles, minimisant ainsi les additifs inutiles.

Aux États-Unis, le rapport Transparency Trends (NielsenIQ & FMI, 2023) a également montré que 76 % des consommateurs apprécient les produits qui indiquent clairement « sans » ingrédients, tels que « sans OGM, sans antibiotiques, sans colorants »...

Outre les facteurs « ce qui est dedans », les parents prêtent également attention aux facteurs « ce qui n'est pas dedans » dans la liste des ingrédients.

Cette tendance connaît également une forte croissance au Vietnam, notamment chez les parents vivant en zone urbaine, bénéficiant d'un accès à une éducation moderne et d'un revenu stable. Mme Thanh Truc (Hanoï), mère d'une fillette de 4 ans, a expliqué qu'au début, elle avait choisi le lait car il contenait du calcium, de la vitamine D3, etc. Mais après avoir lu attentivement, elle a constaté qu'il contenait également des arômes synthétiques, ce qui l'a poussée à ne plus en acheter. « À partir de ce moment-là, j'ai fait plus attention aux ingrédients qui ne devraient pas être présents », a ajouté Mme Truc.

Moozi - une ligne de lait qui dit « 10 NON » aux éléments nocifs

Initiatrice de la tendance des consommateurs à promouvoir la sécurité et la transparence, VitaDairy Joint Stock Company a lancé Moozi, une gamme de lait frais haut de gamme, 100 % importé de Tasmanie (Australie) dans des emballages originaux. Ce produit s'engage à éliminer 10 ingrédients nocifs pour la santé infantile, dont les hormones de croissance, les OGM et les résidus d'antibiotiques. Cet engagement s'appuie sur une agriculture durable et sur les conditions naturelles particulières de la Tasmanie.

Située à l'extrême sud de l'Australie, la Tasmanie est réputée pour son écosystème préservé et rigoureusement protégé, et est l'une des régions où l'air est le plus pur au monde . Les vaches de la ferme Moozi sont élevées naturellement, sans étables industrielles, à une densité de seulement deux vaches par hectare. Elles mangent de l'herbe fraîche toute l'année, sans utilisation d'hormones ni de stimulants de croissance.

Moozi - un produit laitier frais avec les normes « 10 non », ne contient pas de substances pouvant être nocives pour les enfants

Grâce à des conditions de vie idéales, les vaches présentent une bonne résistance et n'ont quasiment pas besoin d'antibiotiques. De ce fait, le lait des vaches de la ferme Moozi ne contient aucun résidu d'antibiotiques ni de pesticides.

Le processus, de la traite à la stérilisation et à la mise en conserve, est entièrement fermé en Tasmanie avec un système de contrôle de qualité strict, garantissant l'origine, aucune utilisation de lait en poudre, garantissant les normes les plus élevées de sécurité alimentaire pour les jeunes enfants.

Source : https://thanhnien.vn/chon-sua-cho-tre-khong-chi-can-duong-chat-ma-con-phai-khong-chua-chat-gay-hai-185250820152156236.htm