Les arachides ouvrent de nouvelles perspectives dans la restructuration des cultures

Remplacer les cultures traditionnelles, augmenter les revenus

La commune de Hoa Hoi, dans la province de Gia Lai, est une localité dotée d'une vaste étendue de sol sablonneux. Auparavant, la population cultivait principalement du manioc. Cependant, cette culture était peu rentable et ses revenus instables, ce qui rendait la vie des habitants encore difficile. Ces dernières années, grâce à la politique de conversion des cultures, de nombreux habitants de Hoa Hoi se sont résolument tournés vers la culture de l'arachide. Les pratiques de production montrent que ce choix est judicieux, adapté aux conditions pédoclimatiques typiques de la région. Mme Nguyen Thi Thao, de la commune de Hoa Hoi, a déclaré avec enthousiasme : « Cette année, malgré l'augmentation des coûts de la main-d'œuvre, des médicaments et des semences, la récolte d'arachide de ma famille est bonne, avec un rendement de près de 300 kg/sao. Après trois mois de production, j'ai gagné plus de 4 millions de VND pour 1 sao d'arachide. Ma famille cultive plus d'un hectare, ce qui me rapporte environ 80 millions de VND par récolte. »

Actuellement, l'arachide est cultivée non seulement dans la commune de Hoa Hoi, mais aussi dans de nombreuses zones rurales de la province de Gia Lai , notamment dans les localités sablonneuses de l'est de la province. Selon les statistiques du Département des cultures et de la protection des végétaux de la province de Gia Lai, en 2024, la superficie consacrée à l'arachide dans toute la province a atteint plus de 13 000 hectares, et lors de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, la province a produit plus de 9 000 hectares, dont plus de 3 000 hectares de terres agricoles non productives. Contrairement à la plupart des autres cultures qui subissent des fluctuations de prix, l'arachide a souvent maintenu un prix stable autour de 30 000 VND/kg ces dernières années, créant ainsi les conditions permettant aux producteurs d'améliorer leur rentabilité.

Vers une production concentrée et un développement durable

Afin de faciliter l'accès aux avancées scientifiques et techniques et d'améliorer l'efficacité de la production, de nombreux thèmes de recherche et modèles de culture de l'arachide ont récemment été déployés et mis en pratique par les secteurs fonctionnels et les organisations professionnelles. Selon le Dr Pham Vu Bao, directeur adjoint de l'Institut des sciences et technologies agricoles de la côte centre-sud, cette unité a mis en œuvre le thème « Recherche et transfert de certains modèles de restructuration des cultures sur des terres de canne à sucre inefficaces associées à la filière » sous la direction du Département de l'agriculture et du développement rural de Binh Dinh (aujourd'hui Département de l'agriculture et de l'environnement de Gia Lai). De plus, l'Institut a également déployé de nombreux modèles de culture intensive de l'arachide, appliqué une irrigation économe en eau et a notamment mené avec succès des recherches sur la nouvelle variété d'arachide LDH.09, résistante aux maladies et adaptable à de nombreux types de sols, y compris les sols salins.

Outre les thèmes de recherche de l'Institut des sciences et technologies agricoles de la côte centre-sud, le Centre provincial de vulgarisation agricole a récemment déployé et développé des modèles d'irrigation économes en eau, associés à la création d'une chaîne de production d'arachides dans les localités, avec des résultats très positifs. M. Huynh Viet Hung, directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole, a affirmé : « Le modèle d'arachide récemment déployé par le Centre a aidé les populations à changer leur mentalité de production et à s'orienter vers un développement durable. »

Un signe encourageant est qu'après de nombreuses années de culture de l'arachide, les habitants de Gia Lai ont accumulé une solide expérience et des techniques agricoles efficaces. Grâce à une production pratique, ils ont progressivement mis en place des formules de rotation des cultures adaptées, améliorant ainsi la productivité et la qualité des produits. De nombreuses zones spécialisées dans l'arachide ont notamment été créées dans la province, dans les communes de Hoa Hoi, Cat Tien, De Gi et Binh Hiep. Ici, les habitants ont activement investi dans l'agriculture intensive, mécanisant la plupart des étapes de la production, telles que la préparation du sol, la plantation, l'irrigation et la récolte. De plus, ils cultivent également des arachides sous la canopée des cocotiers du Siam et des manguiers de Hoa Loc afin d'améliorer les sols et l'efficacité de la production. Ce développement synchrone des techniques et de l'organisation de la production crée une base solide pour que Gia Lai puisse planifier des zones de production concentrées et construire une chaîne de consommation de produits arachidiers pour les prochaines années.

Culture traditionnelle des hautes terres, l'arachide est devenue la solution au problème de l'utilisation efficace des terres et de l'augmentation des revenus des agriculteurs. Grâce à la participation des secteurs spécialisés et à l'initiative populaire, l'arachide promet de continuer à affirmer son rôle dans la stratégie de développement agricole durable de Gia Lai dans les années à venir.

Source : https://baogialai.com.vn/cay-lac-mo-huong-di-moi-trong-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-post561605.html