Le thon vietnamien bénéficie d'un accès plus large au marché britannique grâce à l'accord de libre-échange Royaume-Uni-VVFTA.

En juin 2024, les exportations de thon vers le Royaume-Uni ont augmenté de 56 %, atteignant 742 millions de dollars. (Photo : Vnexpress)

Selon la VASEP, au Royaume-Uni, le thon est vendu sous diverses formes : pré-transformé, prêt à consommer, pour sushis, en sauce, en galettes ou pané… Parmi ces produits, le thon en conserve et en sachet est le plus consommé. Cependant, la consommation de ce type de produits est en baisse depuis l’année dernière.

À l'inverse, la consommation de produits à base de thon, comme les sushis ou le thon pané, tend à augmenter. Cela représente donc une opportunité pour les pays d'accroître leurs exportations de produits à base de thon transformés et en conserve.

D'après un rapport du Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), le thon est le produit de la mer transformé et en conserve préféré au Royaume-Uni. Les statistiques de Seafish montrent que 69 % des conserves de fruits de mer consommées par les Britanniques sont à base de thon. De plus, grâce aux caractéristiques de ce poisson gras, qui se prête à de nombreuses méthodes de transformation, plusieurs autres produits dérivés du thon, tels que les salades, les sauces et les sandwichs, sont également très appréciés sur le marché britannique.

À l'instar des autres marchés européens, les consommateurs britanniques s'intéressent non seulement à l'origine et à la qualité des produits, mais aussi à des facteurs tels que les conditions de travail, les normes environnementales et la durabilité de la chaîne de valeur, de la production à la distribution. D'autres critères essentiels, comme le prix, les modes de préparation et la similarité des plats et des lieux de consommation, sont également pris en compte.

Cependant, sur le marché britannique, les produits thoniers vietnamiens sont concurrencés par des produits similaires en provenance d'Équateur, suite à l'accord de libre-échange (ALE) signé entre l'Équateur et le Royaume-Uni. Cette situation crée des conditions favorables à l'augmentation des exportations équatoriennes vers le Royaume-Uni. Grâce à sa puissante flotte, l'Équateur dispose d'un approvisionnement abondant en thon d'origine pure. Par conséquent, l'Équateur a de nombreuses opportunités pour dynamiser ses exportations vers ce marché.

Par ailleurs, selon la VASEP, le volume des prises vietnamiennes est déjà bien inférieur à celui des pays voisins en raison de la capacité de pêche réduite de sa flotte. De plus, la réglementation limitant la taille des bonites à ventre rayé autorisées à la pêche contribue également à cette baisse.

Cependant, selon le Département des importations et des exportations, le thon vietnamien bénéficie d'un avantage concurrentiel sur le marché britannique grâce aux préférences tarifaires de l'Accord de libre-échange Vietnam-Royaume-Uni (UKVFTA). En vertu de cet accord, le mécanisme tarifaire est similaire à celui de l'Accord de libre-échange UE-Vietnam (EVFTA), ce qui signifie que les droits de douane à l'importation sur les produits à base de thon frais et congelés seront rapidement supprimés.

Le droit de douane sur les produits de thon congelés ou en filets sera supprimé progressivement sur une période de 3 ans, passant de 18 % à 0 %. Pour le thon transformé utilisé dans la fabrication de conserves, le taux de base de 24 % sera réduit sur une période de 7 ans.

Pour le thon en conserve et conditionné, un quota de 11 500 tonnes par an sera exempté de droits de douane. Au-delà, le taux initial de 20,5 % sera appliqué, avec une réduction annuelle de 3,5 %. « Grâce à cet accord, les produits thoniers vietnamiens bénéficient d’un avantage concurrentiel sur le marché britannique », a déclaré le Département de l’import-export, précisant que pour bénéficier des taux tarifaires préférentiels prévus par l’accord de libre-échange Royaume-Uni-VVFTA, les produits de la mer vietnamiens doivent pouvoir justifier de leur origine.

Les règles d'origine de l'accord de libre-échange Royaume-Uni/Vietnam (UKVFTA) sont similaires à celles de l'accord de libre-échange Europe/Vietnam (EVFTA), les critères d'origine pour les produits de la mer crus et transformés étant exclusivement vietnamiens. Cela signifie que les produits de la mer crus, semi-transformés et transformés exportés du Vietnam sont considérés comme d'origine vietnamienne au titre de l'UKVFTA lorsque les matières premières utilisées dans leur production sont exclusivement d'origine vietnamienne (nées ou élevées, pêchées et transformées intégralement au Vietnam) et ne peuvent être importées d'un pays tiers non signataire de l'accord.

Par conséquent, pour stimuler les exportations de thon vers le marché britannique, les experts suggèrent que les entreprises vietnamiennes doivent renforcer l'application des sciences et des technologies, développer des systèmes de production et de transformation modernes, optimisant ainsi le processus de production afin d'améliorer la qualité des produits et leur valeur ajoutée, aidant ainsi les produits de la mer vietnamiens à répondre progressivement aux normes internationales et à se forger un avantage concurrentiel.

Par ailleurs, diversifiez vos produits d'exportation et augmentez la production de produits transformés. Choisissez des segments de marché et des circuits de distribution adaptés à votre produit et à votre envergure ; concentrez-vous sur la compréhension des goûts et des caractéristiques du marché.