Le Joyau d'Or - Un voyage patrimonial sous la lune
La pleine lune du huitième mois lunaire symbolise la plénitude, l'unité, la joie et le bonheur des retrouvailles. À l'approche de la Fête de la Mi-Automne, Caravelle Saigon présente une collection de gâteaux de lune en édition limitée, inspirée par l'histoire et 65 ans d'un développement exceptionnel au cœur de Saigon.
Nichées au cœur de sa beauté mystérieuse se trouvent les saveurs exquises des gâteaux qui représentent l'essence culinaire de Caravelle Saigon, incarnant une fusion de gastronomie traditionnelle et moderne.
À travers cette édition limitée, Caravelle Saigon transmet des vœux non seulement pour de joyeuses retrouvailles à l'occasion du Nouvel An lunaire, mais aussi pour une année remplie de bonheur, de prospérité et d'épanouissement.
Le coffret cadeau de gâteaux de lune « Joyau d'or » est un présent luxueux et exquis, porteur de sentiments et de vœux significatifs, qui rend la Fête de la Mi-Automne encore plus chaleureuse et pleine d'amour.
Avec son design raffiné inspiré des coffres au trésor, allié à la couleur dorée éclatante du clair de lune et aux délicats motifs en relief, il dégage une beauté sophistiquée qui symbolise la prospérité et l'abondance. Le clair de lune doré contraste avec le fond jade profond, représentant l'harmonie, l'équilibre et la chance.
Au-delà de son attrait visuel, grâce à des couleurs et des motifs rendus avec minutie, le Joyau d'Or recrée également avec éclat le riche patrimoine culinaire et la réputation historique de la Caravelle dans sa représentation historique de Saigon.
Pour célébrer pleinement le Nouvel An lunaire, rien de tel que les délicieux gâteaux de lune, appréciés depuis des générations. Venez découvrir , avec Caravelle Saigon, la sélection de saveurs exclusives de cette année : des classiques délicats aux haricots mungo et à la feuille de pandan, en passant par le crémeux et sucré gâteau au taro, jusqu’aux créations originales comme le gâteau aux pétoncles et à la sauce XO ou celui aux graines de lotus et à la sauce d’ormeau. Ces quatre saveurs exquises symbolisent la chance et la prospérité, et nous souhaitent bonheur et réussite dans tous nos projets.
Les gâteaux de lune édition 2024 seront vendus dans le hall de l'hôtel et les restaurants au prix de 1 390 000 VND seulement (service et TVA inclus). Pour commander, veuillez contacter le 028 3823 4999.
La collection de gâteaux de lune Dạ Nguyệt Viên
La pleine lune est synonyme de retrouvailles et l'histoire de l'Orient se dévoile avec la collection de gâteaux de lune « Dạ Nguyệt Viên » de The Reverie Saigon, spécialement conçue pour la Fête de la Mi-Automne. Cette collection se compose de trois coffrets différents offrant huit saveurs, mêlant influences traditionnelles et modernes, et porte cinq vœux significatifs que The Reverie Saigon souhaite adresser à chaque famille.
La collection de gâteaux de lune Reverie Saigon présente un design unique, inspiré de la culture vietnamienne et de l'art artisanal italien de la mosaïque. Les boîtes de 4 et 6 gâteaux de lune sont conçues comme des fenêtres orientales traditionnelles, symbolisant santé, prospérité, paix et bonheur. L'ensemble crée une impression d'harmonie autour d'une fenêtre circulaire centrale, représentant la plénitude et la longévité. Ce sont également les cinq vœux que Reverie Saigon souhaite formuler à ses clients et à leurs familles pour la Fête de la Mi-Automne.
De plus, le coffret de 8 gâteaux de lune se distingue par son design unique, inspiré des mosaïques florales emblématiques de l'hôtel The Reverie Saigon. Ces fleurs éclatantes, parées de teintes chatoyantes et élégantes évoquant le clair de lune, représentent l'édition la plus spéciale de l'hôtel pour la Fête de la Mi-Automne de cette année. Fidèle à la tradition vietnamienne de déguster les gâteaux de lune avec du thé, le coffret renferme 8 saveurs contemporaines, accompagnées d'un mélange de thé d'exception, idéal pour un moment convivial en famille.
« Outre le design unique de la boîte, nous accordons une grande importance à la saveur de nos gâteaux, en nous attachant tout particulièrement à marier avec talent des ingrédients contemporains aux pâtisseries vietnamiennes traditionnelles. Les garnitures de base restent composées d'ingrédients tels que les haricots mungo, les graines de lotus et les graines de sésame noir, mais notre équipe d'artisans a également créé de nombreuses autres garnitures, comme le gâteau à la sauce aux crevettes et aux cerises, le gâteau au thé et à la pomme rouge fondante, le gâteau fondant aux haricots mungo, le tiramisu au fromage et le gâteau au fruit du dragon et au fromage », explique Marcelo Geraldini, chef exécutif du restaurant The Reverie Saigon.
La collection de gâteaux de lune de l'hôtel Reverie Saigon comprend trois versions :
Le coffret cadeau Thanh Nguyet Anh contient 4 gâteaux de lune de 200 grammes chacun, au prix de 1 888 000 VND la boîte. Les saveurs proposées sont : crevettes à la sauce cerise, poulet rôti, fondant aux haricots mungo et fromage au fruit du dragon.
La boîte Thanh Nguyet Anh contient 6 gâteaux de lune de 100 grammes chacun, au prix de 1 388 000 VND la boîte. Les saveurs proposées sont : crevettes à la sauce cerise, poulet rôti, tiramisu au fromage, fondant aux haricots mungo, fromage au fruit du dragon et sésame noir.
Le coffret cadeau Hoa Kien Nguyet contient 8 sortes de gâteaux de lune et une boîte de thé. Chaque gâteau pèse 100 grammes et coûte 2 488 000 VND la boîte. Les saveurs proposées sont : crevettes et sauce aux cerises, poulet rôti, tiramisu au fromage, fondant aux haricots mungo, fromage au fruit du dragon, sésame noir, dattes rouges et thé noir aux graines de lotus.
Les clients peuvent commander des gâteaux directement à la boutique The Reverie Saigon (2e étage - Times Square Building) ou nous contacter pour commander des gâteaux par téléphone : +84 (0)28 3823 6688 ou par e-mail à : [email protected].
Khanh Ha
Source : https://vietnamnet.vn/banh-trung-thu-cao-cap-tu-cac-khach-san-hang-sang-o-tp-hcm-2308037.html
