21 personnes hospitalisées après l'anniversaire de leur décès, soupçonnées d'empoisonnement : des échantillons envoyés à l'Institut Pasteur de Nha Trang

Le 21 juillet, le département de la santé de la ville de Hue a déclaré que l'équipe d'inspection du département avait collecté quatre échantillons d'ingrédients alimentaires et les avait envoyés à l'Institut Pasteur de Nha Trang pour des tests afin de trouver la cause d'une série de cas d'intoxication alimentaire après avoir assisté à des funérailles locales.

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Dans le même temps, le ministère de la Santé a également demandé aux entreprises fabriquant des plats pour les funérailles de suspendre temporairement leurs activités jusqu'à ce que l'enquête et la vérification soient terminées.

Actuellement, le ministère de la Santé continue de coordonner ses efforts avec l'hôpital central de Hue , branche 2, pour surveiller de près la santé des patients.

Ce matin, 21 juillet, l'hôpital central de Hué, branche 2, recevait encore deux patients supplémentaires (ayant assisté aux mêmes funérailles) hospitalisés pour une gastro-entérite aiguë, suspectée d'intoxication alimentaire. À ce jour, 21 personnes ont été hospitalisées pour suspicion d'intoxication alimentaire après avoir mangé lors des funérailles.

Comme l'a rapporté Thanh Nien , le 19 juillet, une cinquantaine de personnes ont assisté aux funérailles d'une famille du quartier de Phong Dinh (fusion des communes de Phong Hoa, Phong Binh et Phong Chuong de l'ancienne ville de Phong Dien). Le 20 juillet au matin, de nombreuses personnes ont commencé à présenter des symptômes tels que maux d'estomac, nausées, fièvre, etc. et ont été emmenées par leurs familles à l'hôpital central de Huê, branche 2, pour y être soignées.

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Le 20 juillet, en fin d'après-midi, 19 personnes étaient hospitalisées, dont des hommes et des femmes, âgés de 54 à 84 ans (tous résidant dans le quartier de Phong Dinh, ville de Hué).

Après examen, les médecins ont diagnostiqué une gastro-entérite aiguë due à une intoxication alimentaire chez les 19 patients. Parmi eux, une patiente âgée a souffert d'un choc septique et est étroitement surveillée en unité de soins intensifs. Elle présente des symptômes de ralentissement de la réponse, de douleurs abdominales intermittentes et de fatigue.

Au départ, les proches des patients ont déclaré que les plats de la fête avaient été cuisinés par le restaurant X.D. Au menu : salade de méduses (crevettes), calamars vapeur, poulet grillé, fondue de mérou et yaourt. La plupart des patients hospitalisés avaient consommé tous les plats.

Immédiatement après avoir pris connaissance de l'incident, le service de santé de la ville de Hué a ordonné le prélèvement d'échantillons sur plusieurs patients afin d'en déterminer la cause. Parallèlement, il a demandé au service de sécurité alimentaire, au centre de contrôle des maladies et au centre médical de Phong Dien de coordonner l'enquête et la vérification de l'incident.