10 façons de préparer de délicieuses salades rafraîchissantes à partir d'ingrédients cultivés à la maison pour les repas de famille

La salade de méduses est un mets apprécié de nombreuses familles vietnamiennes. Ce plat au goût rafraîchissant allie harmonieusement la texture croquante et juteuse de la méduse, le goût acidulé de la mangue et l'arôme des légumes… de quoi ravir les papilles par temps chaud.

En plus de la mangue verte, la salade de méduses peut également être transformée de manière flexible à partir d'autres ingrédients rustiques tels que les fleurs de bananier, la papaye verte...

Faire une salade de méduses est assez simple, il suffit d'acheter des méduses pré-trempées, de les laver à l'eau claire et de les mélanger avec de la sauce de poisson aigre-douce et des épices, des herbes, et enfin de saupoudrer des cacahuètes grillées ou des graines de sésame pour rendre le plat plus délicieux et gras.

Regardez maintenant : Comment préparer une délicieuse et rafraîchissante salade de méduses à la maison

La salade de papaye au bœuf séché est l'une des collations familières dans les grandes villes comme Hanoi , Da Nang, Ho Chi Minh-Ville, apparaissant même couramment sur les menus des restaurants et des restaurants.

Cette salade est simple à préparer mais a une saveur très attrayante, un mélange de papaye croquante, de saveurs sucrées, acides, épicées et salées de bœuf séché, de sauce de poisson et d'un peu de cacahuètes grillées.

Regardez maintenant : Comment préparer une délicieuse salade de papaye avec du bœuf séché à la maison

La salade de fleurs de bananier et d'oreilles de porc est un plat délicieux et rafraîchissant préparé à partir d'ingrédients rustiques mais qui nécessite également un processus de préparation méticuleux et élaboré.

Cependant, le plat attire toujours les convives en raison du goût croquant de l'oreille de porc mélangé au goût légèrement astringent de la fleur de bananier finement tranchée, combiné au goût harmonieux sucré, aigre, salé et épicé de la vinaigrette.

Regardez maintenant : Comment faire une salade de fleurs de bananier et d'oreilles de porc sans noircir, croustillante et délicieuse

La salade de concombre et jambon est un plat rustique mais tout aussi savoureux. Souvent utilisée pendant les fêtes, elle permet de réutiliser les restes et de créer de nouveaux plats, aidant ainsi à se détendre et à chasser l'ennui après une fête bien remplie.

La salade de rouleaux de porc est également simple à préparer, il suffit de mélanger les ingrédients qui ont été coupés en morceaux de la taille d'une bouchée tels que le rouleau de porc, le concombre, les carottes, puis de mélanger avec de la sauce de poisson aigre-douce, d'ajouter des herbes et des cacahuètes grillées.

Ce plat offre une palette complète de saveurs acides, épicées, salées et sucrées. Rafraîchissant, croustillant et délicieux, il plaît autant aux petits qu'aux grands.

Regardez maintenant : Comment préparer une salade de concombre et de jambon pour soulager l'indigestion

La salade de poulet (également connue sous le nom de salade de poulet) est un plat populaire de la cuisine vietnamienne, apprécié par de nombreuses personnes en raison de son goût aigre-doux, de son délicieux croquant et de sa facilité de préparation.

Ce plat est généralement composé de poulet bouilli râpé mélangé à des légumes tels que des oignons, des carottes, des concombres, de la coriandre vietnamienne, ainsi qu'une riche vinaigrette aigre-douce et des cacahuètes grillées concassées.

Voir maintenant : Comment faire une salade à partir de poulet bouilli

En tant que plat rafraîchissant et facile à préparer, la salade d'épinards au blanc de poulet est également populaire et couramment utilisée tous les jours.

Cette salade est composée d'épinards d'eau, de poitrine de poulet bouillie, de carottes, d'oignons, de coriandre vietnamienne, de cacahuètes grillées et d'épices telles que le citron, le piment, l'ail, le sucre et la sauce de poisson.

Regardez maintenant : Comment préparer une salade d'épinards au blanc de poulet frais, croustillant et sucré

La salade de radis est populaire auprès de nombreuses familles vietnamiennes car elle est délicieuse, unique et facile à préparer.

Il suffit de couper le jicama en fines tranches ou en lamelles, puis de le mélanger à des carottes, des concombres, des herbes, des cacahuètes grillées et de la sauce de poisson, avec des saveurs salées, sucrées, acides et épicées. Le jicama a une texture croquante, une douceur naturelle et est frais à déguster, idéal pour les journées chaudes.

Regardez maintenant : Comment préparer une salade de radis aigre-douce et fraîche

La salade de pattes de poulet désossées est une collation populaire, appréciée des adultes et des enfants en raison de son goût aigre et épicé, combiné à des pattes de poulet désossées croquantes et des légumes frais tels que des oignons, des carottes, des concombres, des herbes...

Regardez maintenant : Comment préparer une simple salade de pattes de poulet désossées

La salade de mangue verte et d'oreilles de porc est simple à préparer, facile à manger et a un goût croquant unique, c'est pourquoi beaucoup de gens l'adorent.

Il suffit de faire bouillir les oreilles de porc, de les faire tremper dans de l'eau glacée pour les garder blanches et croustillantes, puis de les trancher finement et de les mélanger avec de la mangue verte râpée, de la sauce de poisson aigre-douce, des herbes et des cacahuètes grillées.

Regardez maintenant : Comment faire une salade croquante de mangue verte et d'oreilles de porc

La salade de concombre est un plat rustique, très facile à préparer mais dont la saveur est tout aussi attrayante que celle de n'importe quelle autre salade.

Il suffit de laver le concombre, de le couper en morceaux de la taille d'une bouchée, de bien mélanger avec quelques herbes et d'assaisonner à votre goût et de déguster.

Voir maintenant : Comment faire une salade de concombre aigre-douce