El 27 de abril, el Departamento de Policía Económica (Policía Provincial de Phu Tho) descubrió que Famimoto Vietnam Co., Ltd. en el área de Dong Doi, comuna de Thuy Van, ciudad de Viet Tri, producía una gran cantidad de glutamato monosódico, aceite de cocina, condimento en polvo y caldo en polvo con signos de falsificación. Estos productos esenciales se mezclan, se envasan bajo marcas falsas y luego se consumen ampliamente, principalmente en cocinas industriales.

Hace poco, el Ministerio de Seguridad Pública desmanteló una red de producción y comercio de leche en polvo falsa en Hanoi y provincias vecinas. Inicialmente, la Agencia de Policía de Investigación del Ministerio de Seguridad Pública determinó que desde agosto de 2021 hasta la actualidad, Rance Pharma International Pharmaceutical Joint Stock Company y Hacofood Group Nutrition Pharmaceutical Joint Stock Company han producido y comercializado 573 tipos de leche en polvo para personas con diabetes, insuficiencia renal, bebés prematuros y mujeres embarazadas.

En muchos grupos y asociaciones de madres de Ha Tinh, la leche se está convirtiendo en un tema de interés y debate. Muchas personas expresaron confusión y no sabían qué tipo utilizar para garantizar la calidad. En particular, hay casos de extrema preocupación porque se ha utilizado el tipo de leche que figura en la lista de marcas de leche producidas por empresas de leche falsa que acaba de anunciarse.

Estos productos falsos no sólo provocan deficiencias nutricionales, sino que también plantean riesgos potenciales para la salud a largo plazo. Además, “roe” la confianza de la gente en lo que come y bebe todos los días.

La Sra. Ha Trang (comuna de Xuan Hong, Nghi Xuan) expresó: “Mi familia tiene dos hijos, y ambos han tomado leche de fórmula desde que nacieron. Cada vez que compro leche para mis hijos, leo e investigo, reviso cuidadosamente el código de barras y los sellos anti-falsificación. Sin embargo, con esta mezcla de leche real y falsa, incluso los consumidores más inteligentes pueden comprar fácilmente productos falsificados. Por eso elijo vendedores de leche de buena reputación y grandes compañías lácteas como Vinamilk y TH true MILK...”

La realidad de los “productos falsificados mezclados con productos reales” hace que los consumidores sean más “estrictos” a la hora de elegir los alimentos. Eligen marcas y negocios de buena reputación para comprar en lugar de usarlos indiscriminadamente y sin una selección cuidadosa.

Para evitar comprar productos de mala calidad, los consumidores también se dotan gradualmente de los conocimientos y la experiencia necesarios. Algunas personas han denunciado de forma proactiva las violaciones de seguridad alimentaria cuando las han descubierto, lo que ha ayudado a las autoridades a detectarlas de forma temprana y prevenirlas a tiempo.

Por lo general, el tiktoker Quach Thanh Lam (canal de TikTok Vegetarian Lion) hizo analizar los dulces vegetales Kera y descubrió que el producto no era como lo anunciaban. A partir de ahí, advertir a los consumidores y dejar que las autoridades verifiquen y aclaren.

Según la encuesta, la mayoría de los jóvenes de Ha Tinh también creen que es necesario crear foros y comunidades para evaluar la calidad de los bienes y alimentos. En particular, durante el proceso de comer en restaurantes, cada persona debe dejar comentarios y reseñas en las redes sociales en forma de comentarios y sugerencias positivas para ayudar a otros a tomar la decisión correcta.

Muchas amas de casa de la zona también están cambiando gradualmente al uso de especias naturales disponibles en sus jardines, minimizando el uso de especias industriales. Hay muchos cambios como: limitar el uso de condimentos industriales en polvo, utilizando en su lugar sal marina gruesa (la sal marina se tuesta y luego se muele finamente); Limite el uso de aceites industriales y reemplácelos con aceites de maní y sésamo prensados ​​a mano; Utilice salsa de pescado que cumpla con los estándares OCOP...

“Últimamente, han aparecido constantemente alimentos falsificados y de baja calidad en el mercado, lo que nos preocupa mucho a mí y a mi familia. Para asegurar una fuente de alimentos limpia, mi familia se abastece de verduras; en cuanto a los alimentos enlatados, los compraré en supermercados de confianza y revisaré cuidadosamente el empaque para evitar productos falsificados”, dijo la Sra. Nguyen Thi Tan (Cam Xuyen).

Las tiendas de alimentos con orígenes confiables suelen ser las preferidas por los consumidores. En particular, los productos producidos localmente, los productos OCOP, han ganado la confianza de los compradores y han ocupado una gran cuota de mercado recientemente.

Según la Sra. Phan Thi Dung, directora del Centro Central CED (ciudad de Ha Tinh): Actualmente, la conciencia del consumidor ha mejorado cada vez más, lo que requiere que la calidad del servicio de las empresas alimentarias se mejore para cumplir con los requisitos. Además de que los productos envasados ​​tengan una marca y una calidad en la que los consumidores confíen, los productos agrícolas deben tener orígenes claros para que los consumidores puedan comprenderlos, evaluarlos y sentirse seguros de sus elecciones.

Además de alimentos populares como la leche en polvo, las especias para cocinar, las verduras y los alimentos enlatados, los consumidores también son cautelosos con los alimentos funcionales que se encuentran en el mercado. Muchos tipos de alimentos funcionales sólo son conocidos por los compradores a través de recomendaciones de amigos o depositan “absoluta confianza” en la publicidad del vendedor, lo que provoca que algunos alimentos funcionales de origen desconocido aparezcan ampliamente en el mercado.

Como trabajo en Ciudad Ho Chi Minh, rara vez tengo tiempo para visitar a mi familia. Por eso, suelo comprar alimentos funcionales para nutrir los huesos, las articulaciones y la presión arterial de mis padres y enviarlos a mi ciudad. Al comprar este producto, lo más importante es investigar cuidadosamente su origen, leer las opiniones de otros usuarios y consultar con un médico para evitar que sus familiares consuman alimentos funcionales de mala calidad, dijo Nguyen Tien Dat (distrito de Duc Tho).

Fuente: https://baohatinh.vn/xu-huong-lua-chon-thuc-pham-cua-nguoi-dan-ha-tinh-post286997.html