Nestlé Vietnam y la Administración Nacional de Turismo de Vietnam lanzaron el programa de cooperación 2025 del proyecto "Variación de miles de ingredientes, cocinando millones de platos vietnamitas", con actividades complementarias en el marco del programa "Hue - Capital Culinaria". - Foto: VGP/MT

Vietnam es uno de los países con una rica cultura culinaria, gracias a la combinación de una larga herencia con la sofisticación y abundancia de ingredientes locales, métodos de procesamiento y sabores regionales. La gastronomía se ha convertido en uno de los factores más atractivos que atraen a los turistas a Vietnam.

Con el objetivo común de promover el turismo, la gastronomía y la cultura vietnamita al público nacional y a amigos internacionales, en 2023, la marca MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., el Centro de Información Turística y la Administración Nacional de Turismo de Vietnam firmaron un acuerdo de cooperación estratégica para implementar el proyecto "Variación de miles de ingredientes, cocinando millones de platos vietnamitas".

Si 2023 es el viaje de los famosos ingredientes y platos vietnamitas en el mapa culinario, entonces en 2024 el programa de cooperación entre las dos partes se centra en los aspectos creativos más destacados bajo el tema "Explorando ingredientes dorados, haciendo famosa la cocina vietnamita", que gira en torno a las "joyas en bruto": ingredientes locales que aún no son conocidos por mucha gente, incluidos los higos, una fruta especial de Hue.

Al presentar y preparar platos de higos a través de creadores de contenido influyentes, el programa no solo contribuye a honrar los diversos valores culturales y culinarios de Hue, sino que también promueve el desarrollo del turismo de Vietnam, incluida la ciudad de Hue, a través de la historia de los ingredientes locales.

Hasta la fecha, el programa ha creado un mapa culinario en línea con miles de recetas locales proporcionadas por amantes de la comida. Este mapa de alimentos en línea ha sido certificado por la Organización Mundial de Récords en 2023 y 2024.

En 2025, el programa continuará construyendo y mejorando la plataforma de mapas culinarios en línea para convertirla en un almacén de datos y un destino confiable para los amantes de la cocina vietnamita que quieran aprender sobre los ingredientes y platos locales.

Los visitantes son guiados a través de información sobre el mapa culinario en línea en el marco del proyecto "Variación de miles de ingredientes, cocinando millones de platos vietnamitas" - Foto: VGP/MT

En la ceremonia de inauguración del programa "Hue - Capital Culinaria" 2025, la Sra. Tran Thi Thao Giang, Gerente de Relaciones Externas de Nestlé Vietnam, declaró: "Nos enorgullece contribuir y acompañar el evento de hoy, donde artesanos culinarios, amantes de la cultura y los viajes se reúnen para compartir, explorar y honrar los valores únicos de la gastronomía de Hue. Nuestra presencia aquí demuestra el firme compromiso de la marca MAGGI, Nestlé Vietnam y el Centro de Información Turística de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam con el apoyo y el desarrollo de la gastronomía y el turismo vietnamitas, incluyendo el rico patrimonio culinario de la ciudad de Hue".

Perteneciente al grupo líder mundial de alimentación y nutrición con una historia de casi 160 años, la marca MAGGI está presente en el mercado vietnamita desde hace 90 años (desde 1935). MAGGI se ha convertido en una marca familiar en Vietnam, acompañando a generaciones de familias vietnamitas a crear diferencias positivas para ayudar a unir generaciones, conectar comunidades y proteger el planeta verde.

Actualmente, MAGGI coopera con socios para llevar a cabo muchos programas para inspirar y hacer una diferencia positiva en la comunidad a través de la pasión por la cocina y el estilo de vida saludable, además de contribuir al apoyo de programas emergentes en el campo culinario.

MONTE

Fuente: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-va-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-khoi-dong-chuong-trinh-ton-vinh-di-san-viet-10225043022535409.htm