¿Cuántos plátanos realmente deberías comer al día?

Aquí, los nutricionistas señalan quién debe tener cuidado al comer plátanos y qué cantidad deben consumir las personas sanas.

¿Quién debe tener cuidado al comer plátanos?

La nutricionista Alexandra Rosenstock, de Weill Cornell Medicine y del NewYork-Presbyterian Hospital (EE. UU.), explica:

Personas con enfermedad renal. Los plátanos tienen un alto contenido de potasio; un plátano contiene aproximadamente 400 mg de potasio, lo cual puede ser perjudicial para las personas con problemas renales, ya que los riñones podrían no ser capaces de eliminar el exceso de potasio del cuerpo, lo que podría provocar hiperpotasemia. Esta afección puede causar síntomas graves, incluso mortales, como latidos cardíacos irregulares, debilidad muscular o parálisis, según Verywell Health.

Foto: AI

Personas con diabetes. Los plátanos tienen un alto contenido de azúcares y carbohidratos naturales, que elevan los niveles de azúcar en sangre más rápido que las proteínas y las grasas. Algunas personas con diabetes deberían limitar o evitar el consumo de plátanos para prevenir picos de azúcar en sangre. Por lo tanto, para las personas con diabetes, la clave es comer porciones más pequeñas, aproximadamente medio plátano al día.

Además, debes elegir plátanos verdes o ligeramente maduros porque contienen mucho almidón resistente y fibra, lo que ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y tiene menos efecto sobre los niveles de azúcar en sangre.

También combine los plátanos con proteínas o grasas, como nueces o yogur sin azúcar, para reducir el pico de azúcar.

Personas con síndrome del intestino irritable. Según la nutricionista Samantha Dieras, del Sistema Hospitalario Monte Sinaí (EE. UU.), comer demasiado plátano puede causar hinchazón, flatulencia y diarrea.

Los plátanos tienen un alto contenido de fibra y contienen carbohidratos fermentables que pueden causar indigestión en personas con síndrome del intestino irritable o que necesitan limitar su consumo de fibra.

Personas con migrañas. Algunas personas son sensibles a la tiramina, un compuesto presente en los plátanos, y pueden experimentar dolores de cabeza o migrañas. Limite su consumo a medio plátano al día.

¿Cuántos plátanos debe comer una persona sana al día?

Los plátanos son buenos para la digestión, la presión arterial y la energía. Sin embargo, como la mayoría de los alimentos, los expertos advierten: aunque son un buen alimento, deben consumirse con moderación.

Rosenstock recomienda: Las personas sanas sin problemas renales pueden comer de 2 a 3 plátanos al día con seguridad, según Verywell Health.

Las personas con afecciones médicas subyacentes deben consultar a su médico antes de aumentar la cantidad de plátanos en su dieta.