Descubra los efectos «rejuvenecedores» de una taza de café por la mañana

Científicos de la Universidad Queen Mary de Londres y del Centro de Investigación Francis Crick del Reino Unido han analizado los efectos del café sobre la longevidad de las células y su capacidad para resistir los daños.

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En el estudio, los autores utilizaron levadura de fisión como célula sustituta de células humanas. Monitorearon la división celular frente a ciertas modificaciones genéticas.

La cafeína del café puede retrasar el proceso de envejecimiento.

Los resultados encontraron que la cafeína revierte un interruptor celular que podría retardar el proceso de envejecimiento, según el sitio de noticias científicas Scitech Daily.

Los hallazgos ayudan a explicar por qué la cafeína puede tener beneficios para la salud y la longevidad, dice el autor del estudio, John-Patrick Alao, bioquímico de la Universidad Queen Mary de Londres, y abre caminos para futuras investigaciones sobre cómo desencadenar estos efectos de manera más directa, a través de la dieta, el estilo de vida o nuevos medicamentos.

Sin embargo, todavía queda un largo camino por recorrer para encontrar un nuevo fármaco o tratamiento, y se necesita mucha más investigación.

Hasta la fecha, cada vez más estudios han demostrado los efectos positivos de una taza diaria de café, desde la reducción de la grasa corporal, la lucha contra las enfermedades cardiovasculares hasta la prevención de la demencia.