Los agricultores de Lam Dong cultivan durian de alta calidad en hasta 300 hectáreas

En 2024, el Centro de Extensión Agrícola y Semillas de la Provincia de Dak Nong (ahora Centro de Extensión Agrícola de la Provincia de Lam Dong) coordinó con Bayer Vietnam Co., Ltd. para implementar el modelo en las comunas de la antigua provincia de Dak Nong (ahora provincia de Lam Dong).

Inicialmente, el modelo se planeó implementar en un área de 200 hectáreas, incluyendo 10 hectáreas de modelo (1 hectárea por hogar) y 10 hectáreas de control (1 hectárea por hogar). Sin embargo, gracias a la respuesta positiva de la población, el área de aplicación real ha alcanzado aproximadamente 300 hectáreas.

Antes de su implementación, la industria local del durian enfrentaba muchas dificultades: el manejo ineficaz de plagas obligaba a los agricultores a aumentar la cantidad de pulverizaciones; el uso excesivo de concentraciones, lo que generaba resistencia a los medicamentos y residuos que excedían los umbrales de seguridad; la contaminación por cadmio en la producción y el amarillo O en el procesamiento reducían la reputación de las exportaciones; el cambio climático era desfavorable para la floración y la fructificación; el mercado de consumo exigía cada vez más una alta calidad.

Los jardines que participan en el modelo son todos jardines de durian a partir del quinto año, con cosechas estables y una proporción de árboles uniforme de más del 80%.

Durante el proceso de implementación, el personal técnico del Centro de Extensión Agrícola y Bayer Vietnam visita regularmente el huerto, supervisa el crecimiento, las plagas y las enfermedades, y se coordina con los agricultores para brindar soluciones técnicas adecuadas para cada etapa y nivel de plagas. Los agricultores reciben capacitación y orientación sobre el cuidado y el uso seguro de pesticidas, siguiendo los cuatro principios correctos, respetuosos con el medio ambiente y adecuados para cada etapa del crecimiento de las plantas.

El Sr. Doan Van Thanh, de la aldea 13 de la comuna de Quang Tin, comentó: “Anteriormente, usaba pesticidas principalmente por experiencia y recomendaciones del distribuidor. Los rocié muchas veces, pero el efecto fue bajo, lo que afectó la salud y el medio ambiente, y el durián tenía residuos de pesticidas. Al participar en el modelo, recibimos apoyo completo y orientación técnica, y el personal mezcló los pesticidas y los aplicó directamente en el huerto. El proceso técnico de Bayer ayuda a reducir el número de rociadas, el período de aislamiento es corto y el efecto de control de plagas es muy alto. El producto es ecológico y seguro para los humanos”.

De igual manera, el Sr. Mai Huyech, del barrio de Nam Gia Nghia, uno de los 10 hogares que participan en el modelo, comentó: «Me indicaron que usara medicamentos de baja toxicidad, garantizando un buen tiempo de aislamiento, lo que mejora la calidad del producto y lo hace seguro para los usuarios. La ventaja más evidente de participar en este modelo es que el costo de inversión es menor que el del método anterior, pero la eficiencia es alta. Esta es también una de las medidas que buscan los productores de durián de la zona».

Siguiendo el proceso técnico según las instrucciones, las plagas se controlan bien, los daños se reducen significativamente y los agricultores son más proactivos en el manejo del jardín.

Tras casi un año de implementación, el modelo ha arrojado resultados positivos, como: el huerto modelo alcanzó un rendimiento de 30 toneladas/ha, con una tasa de fruta de primera calidad superior al 80%, y un precio de venta promedio de 65.000 VND/kg, lo que generó una ganancia de más de 1.300 millones de VND/ha tras deducir los costos. El huerto de control alcanzó un rendimiento de 27 toneladas/ha, con una tasa de fruta de primera calidad cercana al 78%, y un precio de venta promedio de 63.000 VND/kg, con una ganancia cercana a los 1.100 millones de VND/ha.

De esta forma, el jardín modelo consiguió un incremento de productividad de más del 10% y beneficios significativamente superiores al jardín de control.

El modelo ha contribuido a cambiar la conciencia, ayudando a los agricultores a abandonar el hábito de “bañar con medicina” sus huertos, avanzando hacia una producción segura, respetuosa con el medio ambiente y cumpliendo con las técnicas.

Se capacita adecuadamente a las personas, sensibilizándolas sobre la seguridad laboral, la protección de la salud pública y el medio ambiente.

El modelo se implementó en el momento adecuado cuando la industria nacional del durian tenía que cumplir con requisitos de calidad más estrictos del mercado.

El uso seguro, eficaz y técnico de plaguicidas no sólo mejora la productividad y la calidad, sino que también demuestra la responsabilidad del productor ante los consumidores y la sociedad.

Muchos agricultores, agencias y unidades que vinieron de visita reconocieron que ésta era la dirección correcta y efectiva y que merecía ser replicada.

Los resultados del modelo confirman: la aplicación de procesos agrícolas avanzados ayuda a controlar eficazmente las plagas, garantizar la seguridad alimentaria, mejorar significativamente la productividad y la calidad y aumentar los ingresos de los agricultores.

El modelo se ha convertido en un nuevo modelo de producción, vinculando la producción con la responsabilidad social, protegiendo la salud humana y el medio ambiente, al tiempo que mejora la posición del durian Lam Dong en los mercados nacionales e internacionales.

Este es un importante paso adelante que contribuye al desarrollo sostenible de la industria del durian, el principal cultivo de la provincia de Lam Dong, con una superficie total de 42.417 hectáreas, de las cuales se están cosechando 21.491 hectáreas, con una producción de aproximadamente 262.000 toneladas.