A medida que se acerca el 50 aniversario de la liberación del Sur y la reunificación nacional, el tema del patriotismo y la independencia cubre las redes sociales en muchos aspectos de la vida, desde las tendencias de viajes, la moda hasta la gastronomía. Tanto los panaderos profesionales como los aficionados se vieron contagiados por el ambiente de la gran fiesta al compartir productos que llevaban la bandera roja con la estrella amarilla, el mapa de Vietnam, el lema "Independencia - Libertad - Felicidad" o la imagen de un tanque estrellándose contra la puerta del Palacio de la Independencia, que se convirtió en el símbolo de la Gran Victoria de la Primavera de 1975.

La Sra. Ngoc dijo: «En las redes sociales, todo está lleno de imágenes que expresan patriotismo. Eso me motivó a hacer algo para expresar este espíritu». La receta básica y el método de preparación siguen siendo tradicionales, utilizando ingredientes familiares como almidón de tapioca, azúcar y frijoles mungo, solo la decoración es diferente.

El color rojo de la bandera nacional se crea utilizando polvo de fruta gac. En cuanto al color amarillo de la estrella de cinco puntas, al principio tenía la intención de crearla con frijoles mungo, pero como temía que el color no fuera brillante, decidió cortar una forma de estrella amarilla y pegarla en el exterior de la carcasa de nailon. El mayor desafío al hacer este pastel es cocinar el relleno de frijoles para que quede delicioso y la corteza del pastel sea clara y tenga colores brillantes.

Inmediatamente después de ser publicada, la imagen de los pasteles xu xe con temática patriótica de la Sra. Ngoc atrajo inmediatamente la atención de los internautas. Mucha gente comentó que el pastel no solo tiene una apariencia prominente y llamativa, sino que también tiene un significado profundo, expresando y difundiendo el orgullo nacional, haciendo que todos lo admiren, quieran disfrutarlo y compartirlo con los demás.

La creadora de los pasteles de bandera roja y estrella amarilla dijo que mucha gente quería encargarlos pero ella no tenía tiempo para hacerlos porque estaba muy ocupada con la enseñanza. Ella sólo puede hacer un poco para dar a los familiares y parientes, y al mismo tiempo difundir el espíritu de anticipación por la celebración del 30 de abril a todos.

Al analizar sus logros, la Sra. Ngoc confesó: Después de terminar de hacer los pasteles xu xe de estrella roja y amarilla, no dejaba de mirarlos y me sentía muy feliz. Los pasteles que preparé no solo expresaban mi amor por el país, sino que también transmitían mi gratitud a las generaciones de mis antepasados ​​y mi orgullo por haber nacido en esta hermosa tierra con forma de S. Si hay una próxima vida, aún deseo ser vietnamita.

Conocida como la "bruja del pueblo del pastel", Thuy Duong creó un pastel especial para celebrar el 50 aniversario de la liberación del Sur. Hoy en día, todos esperan con ilusión el aniversario de la liberación del Sur y la reunificación del país, y yo no soy la excepción. Veo documentos históricos a diario y quiero recrear la imagen del tanque 390 estrellándose contra la puerta del Palacio de la Independencia, uno de los símbolos del día de la victoria. Thuy Duong confesó.

La "bruja panadera" sólo tardó aproximadamente una hora en preparar este pastel. Está decorado con muchos pequeños detalles, como la bandera del Frente de Liberación Nacional de Vietnam del Sur y la puerta del Palacio de la Independencia hecha de azúcar de caña.... El modelo del tanque es bastante complicado, por lo que Thuy Duong omitió delicadamente algunos detalles para adaptarlo al material del pastel y al mismo tiempo expresar el espíritu y el significado histórico.

Para ella, este pastel es una forma de mostrar gratitud a la generación de padres y hermanos que aportaron sangre y juventud a la victoria, trayendo paz y felicidad al pueblo de un Vietnam unificado, completamente libre de invasores.

Al igual que Thuy Duong y Thu Ngoc, muchos otros entusiastas de la panadería convierten sus productos en obras de arte que simbolizan Vietnam, el espíritu de la festividad del 30 de abril, y los comparten en las redes sociales para difundir ese espíritu y aumentar las conexiones entre las personas que comparten el mismo orgullo por su país.

Además, las redes sociales también comparten muchos pasteles con espíritu patrio, a continuación algunos productos con alta interacción: