Qué preparar para el Festival del Medio Otoño
El tradicional Festival del Medio Otoño se celebra generalmente el día 15 del octavo mes lunar (día 15 del octavo mes lunar). Es la tradicional festividad del Tet de Vietnam y algunos países del este asiático, por lo que la ofrenda del día 15 del octavo mes lunar tiene muchos buenos significados, mostrando gratitud y respeto por los antepasados.
Esta es también una ocasión para que las familias se reúnan y ofrezcan ofrendas a sus antepasados para pedir por la paz, la salud, la suerte, la felicidad, la prosperidad... en la vida. Por eso, el día 15 del octavo mes lunar también se llama Festival de la Reunión, Festival de Observación de la Luna...
Además, el Festival del Medio Otoño es una ocasión para que los pueblos antiguos observen la luna para predecir las cosechas y el destino de la nación. Según el folclore, si la luna de otoño es amarilla, ese año será un buen año para los gusanos de seda. Si la luna de otoño es azul o verde, habrá desastres naturales ese año. Si la luna de otoño es de color naranja brillante, el país prosperará...
La bandeja de ofrenda para el día 15 del octavo mes lunar no es solemne, pero debe ser ordenada, no pueden faltar los pasteles de luna y lo más importante, la sinceridad. Fotografía de Internet.
Ofrendas sencillas para el día 15 del octavo mes lunar
Durante el Festival del Medio Otoño, cada familia prepara una comida respetuosa para ofrecer a sus antepasados. Entonces, los hijos y los nietos se reúnen, comparten las dificultades de la vida cotidiana... se vuelven más cercanos y se aman más.
Sin embargo, para el Festival del Medio Otoño (día 15 del octavo mes lunar) y otros días 1 y 15, los propietarios pueden optar por realizar el culto antes para adaptarse a las circunstancias de cada familia. Pueden preparar ofrendas temprano el día 14 del octavo mes lunar.
La bandeja de ofrenda para el día 15 del octavo mes lunar no necesita ser tan solemne como la del Tet, pero debe estar limpia, ordenada y, lo más importante, sincera. Dependiendo de la familia, elija ofrecer platos salados o vegetarianos el día 15 del octavo mes lunar. En particular, en la bandeja de ofrendas del día 15 del 8º mes lunar no pueden faltar pasteles de luna, frutas, incienso, flores, velas... (si es posible, ofrecer una caja de 4 pasteles de luna colocados de forma ordenada y solemne en el altar).
Al mismo tiempo, puedes preparar una bandeja de ofrenda adicional que incluya pollo hervido, arroz glutinoso, sopa de fideos con champiñones, arroz glutinoso con judías verdes, carne de res salteada, rollitos de primavera... dependiendo de la temporada, prepara platos que se adapten al gusto de tu familia.
En general, no existe un estándar para realizar la ofrenda el día 15 del octavo mes lunar. Puedes preparar ofrendas como desees siempre que sean adecuadas a las creencias de tu familia y las costumbres regionales. Muchas familias preparan ofrendas sencillas como pasteles de luna, frutas, nueces de betel y de areca, vino y té, etc., luego encienden incienso, leen oraciones a los dioses y luego adoran a sus antepasados.
Los expertos en feng shui recomiendan utilizar incienso de hierbas producido por empresas de feng shui para conectar con el mundo espiritual porque se garantiza que la calidad del incienso es limpio, lo que ayuda a que el ritual de ofrenda de incienso sea espiritual, dé la bienvenida a la buena suerte, tenga un aroma agradable y sea bueno para el espíritu del adorador y los miembros de la familia.
Mucha gente se pregunta por qué la gente de la antigüedad tenía que beber té mientras comía pasteles de luna. Fotografía de Internet.
El día 15 del octavo mes lunar, come pasteles de luna y disfruta de la luna, así que bebe té.
Cada año, cuando sale la luna, el pueblo hace sonar los tambores y grupos de niños llevan linternas a todas partes. Los adultos se reúnen para beber té verde (o té negro), comer pasteles, mirar la luna y exhibir frutas y dulces para que los niños jueguen, lleven linternas, bailen con leones y observen el regreso de la luna, para luego disfrutar juntos de la fiesta... (en 2024, el Norte acaba de sufrir graves inundaciones, por lo que muchos barrios y comunas no organizaron festivales de tambores para que los niños llevaran linternas como en años anteriores).
Pero la fiesta, comer pasteles, beber té y disfrutar de la luna todavía los organizan las familias. Mucha gente se pregunta por qué la gente de la antigüedad tenía que beber té mientras comía pasteles de luna. ¿Y si los enfermos quieren comer un trozo de pastel?
Esto es lo que el Doctor Thu Hang (Centro de Investigación de Plantas Medicinales y Medicinas Tradicionales) respondió en Kienthuc.net: La mejor manera de controlar el azúcar en la sangre es elegir el tipo de pastel adecuado, con bajo contenido de azúcar y grasa. Debes detenerte en el nivel del sabor para controlar la cantidad de azúcar que ingresa a tu cuerpo.
Para las personas normales, especialmente aquellas que están perdiendo peso, cuando comen pasteles de luna, necesitan reducir el arroz y la grasa en su dieta y aumentar el ejercicio para quemar calorías. Cuando comas pastel, debes beber té, porque esta bebida especial contiene mucho ácido acético que ayuda a descomponer la grasa.
Hay muchos tipos de pasteles de luna para diabéticos en el mercado. Hay tipos de pasteles que son menos dulces al utilizar azúcares naturales de dulzor suave en lugar de sacarosa. Al mismo tiempo, aumentar el consumo de frutos secos como almendras, semillas de melón, semillas de calabaza y semillas de sésamo reducirá el dulzor y será adecuado para quienes hacen dieta.
El día 15 del octavo mes lunar, comer pasteles de luna con té es más delicioso y ayuda a quemar la energía absorbida por el cuerpo. Fotografía de Internet.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ong-ba-ta-khi-an-banh-trung-thu-la-giam-com-va-uong-kem-thu-nuoc-nay-thao-nao-khong-ai-len-can-172240916192901551.htm
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