Mucha gente se confunde cuando oye hablar del arroz mixto con frutas. Pero para la gente de Occidente, cada vez que oyen hablar de arroz mezclado con plátano, sandía o mango... su infancia regresa de golpe.

Una combinación tan diversa y única de ingredientes del jardín crea una imagen colorida que llama la atención y que al mismo tiempo "consume arroz".

Arroz con plátano, sandía y mango suena "delicioso".

En Occidente hay innumerables frutas que “consumen arroz”, pero hay tres que hay en casi todos los hogares: sandía, plátano y mango.

El arroz mixto con sandía se encuentra fácilmente en las comidas diarias en el delta del Mekong.

La sandía es popular porque es fácil de comprar en los mercados y es barata. Estos melones jugosos y dulces deben comerse con arroz para crear una sensación refrescante y "tragarlos" mejor.

A la hora de comprar, las madres a menudo eligen melones con piel brillante y redonda y con rayas oscuras. Los melones con tallos rizados y marchitos serán aún más deliciosos. Según la "experiencia del mercado", los melones con las características mencionadas suelen ser más dulces y tienen menos semillas.

En una página de comida de Facebook, muchas personas piensan que no hablar del arroz con plátano es un error.

Algunas personas en Occidente llaman al arroz con plátano un "plato nacional" porque los árboles de plátano son comunes y fáciles de encontrar en esta región fluvial.

La gente a menudo elige plátanos siameses maduros.

Los plátanos comidos con arroz serán suaves, dulces, a veces ligeramente ácidos, lo que hace que la comida sea extraña y "deliciosa".

Para preparar llamativos tazones de arroz con mango amarillo, la gente en Occidente a menudo elige frutas que estén apenas maduras, no demasiado crudas o demasiado maduras para mantener el sabor fresco.

Los mangos se “seleccionan” para que sean amarillos y lisos. Otra forma de distinguirlo es que el tallo del mango queda ligeramente blando al presionarlo. Dos tipos de mangos que suelen aparecer en comidas rústicas y cotidianas como ésta son el mango Hoa Loc y el mango Cat Chu.

Si es un mango verde, la gente en Occidente también puede procesarlo con flexibilidad. Generalmente se desmenuza para comer con platos como cecina, pescado frito o carne estofada. Los mangos verdes suelen elegirse con tallos que aún tienen látex y piel verde que no sea ni demasiado oscura ni demasiado clara.

Para hacer el arroz con mango más “estimulante” son indispensables algunas salsas como salsa de pescado, azúcar y chile picante. Además, otros platos de arroz con frutas hacen que muchos turistas admiren cuando llegan a Occidente, como el arroz con agua de coco, el arroz con aguacate, el arroz con ciruelas...

Mucha carne y pescado, pero lo único que se puede tragar es arroz mezclado con fruta.

"Solía ​​pensar que la fruta sólo se usaba para el postre"; ¿Realmente se come fruta con arroz? "Aún no se me ocurre ningún sabor", se preguntaron algunos usuarios de TikTok. La razón por la que este plato de arroz es popular en Occidente es porque se trata de una región ajardinada. En cada casa suele haber algunos árboles frutales o se pueden comprar a buen precio.

La combinación de dos ingredientes "únicos de Occidente" como éste satisface las necesidades de vida de la gente de aquí.

Algunas otras tradiciones orales dicen que esta forma de comer se debe a que en el pasado Occidente era pobre, por lo que comían fruta con arroz para ahorrar dinero. De ahí viene el nombre "arroz mixto con frutas".

En Facebook, Son Nguyen compartió:

"Como la gente en Occidente está acostumbrada a comer todo lo dulce, como la sopa dulce, lo comen con frutas dulces como esas".

No es cierto que en Occidente falte pescado y carne. Hay abundante pescado y camarones en los campos, pero la gente se resiste a procesarlos.

Hace calor y es difícil encender un fuego para cocinar. "Cortar fruta para comerla es lo más rápido", escribió Minh Tu Do. Thien Thanh también dijo con humor: "Digan lo que digan, no puedo tragar arroz con carne sin plátanos maduros".

Aunque existen diversos relatos orales sobre el origen del arroz con frutas. Pero, en general, el arroz con frutas es casi un "plato nacional", "indispensable" en las comidas diarias de los habitantes de Occidente.