Las semillas diminutas son excelentes para quienes padecen gota. Añádelas a tu menú diario con este plato sencillo y fácil de preparar.

Las semillas de chía son buenas para las personas con gota.

Según investigaciones, las semillas de chía tienen 6 veces más calcio que la leche, 4 veces más omega 3-4-6 que el salmón, 2,6 veces más fibra que la avena, altos antioxidantes... Con esta abundante fuente de nutrientes, las semillas de chía ayudan a reducir la inflamación y mejorar el metabolismo en el cuerpo.

La profesora asociada, Dra. Nguyen Thi Lam, ex subdirectora del Instituto Nacional de Nutrición, dijo que las semillas de chía son adecuadas para todas las edades, especialmente para mujeres, personas que necesitan perder peso, tienen gota, diabetes...

Estas diminutas semillas se pueden combinar con muchos tipos de bebidas y alimentos, creando platos deliciosos y saludables. Por ejemplo, las semillas de chía consumidas con fruta, las semillas de chía remojadas en leche fresca...

Las personas con gota suelen evitar las proteínas animales ricas en proteínas y purinas, como mariscos, camarones y cangrejos, para reducir la cantidad de ácido úrico en la sangre. Aunque son ricas en proteínas, las semillas de chía no contienen purinas perjudiciales para las personas con gota.

Reducir el ácido úrico en sangre y favorecer el control del peso ayuda a reducir el riesgo de recurrencia de la gota. Por ello, los expertos recomiendan añadir semillas de chía a las comidas diarias.

Deliciosos platos con semillas de chía

Semillas de chía remojadas en leche fresca

Este plato es delicioso y ayuda a mejorar la figura, complementar los nutrientes y mejorar la salud intestinal, reduciendo los antojos. Ingredientes sencillos:

+ 10gr de semillas de chía

+ 80 ml de leche fresca sin azúcar

+ 1 botella de Yakult

+ Fruta de tu elección

Cómo preparar semillas de chía remojadas en leche: Pon las semillas de chía en una taza, añade leche fresca y remójalas hasta que se hinchen y adquieran una consistencia espesa. Elige tu fruta favorita y una botella de Yakult para disfrutar de un plato delicioso y saludable a base de semillas de chía, ideal para el intestino.

Aderezo para ensaladas con semillas de chía

Ingrediente:

+ Jugo de naranja, jugo de limón

+ Aceite de oliva

+ Semillas de chía

Preparación: Licúa cerezas, jugo de naranja y jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, añade un poco de aceite de oliva, sal y 2 cucharadas de semillas de chía y licúa durante 10-20 segundos. Esta salsa es deliciosa para añadir a ensaladas de verduras. Es ideal para personas con gota.

Gachas de avena con semillas de chía

Ingredientes para hacer papilla de avena con semillas de chía:

+ 50 g de avena

+ 2 cucharadas de semillas de chía

+ 250ml de leche, miel.

Preparación: Primero, hierva la avena con agua o leche hasta que esté suave. Luego, agregue las semillas de chía, revuelva bien y deje hervir durante 2-3 minutos más. Luego, agregue la miel. Debe consumirla mientras aún esté tibia y consumirla por la noche, aproximadamente una hora antes de acostarse.

Este plato no sólo es bueno para personas con gota sino también para personas con insomnio.