Precio del cerdo del norte

El 14 de noviembre, la región Norte registró una ligera disminución en las provincias de Thai Nguyen, Hai Duong, Hung Yen, Bac Giang, Vinh Phuc y Thai Binh, todas hasta 63.000 VND/kg.

Cabe destacar que Hanoi y Phu Tho aún mantienen el precio de transacción de 64.000 VND/kg, el más alto del país. Otras localidades de la región mantuvieron los precios estables entre 62.000 y 63.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En el Altiplano Central, el precio de los cerdos vivos en Nghe An y Thanh Hoa disminuyó a 62.000 VND/kg, igual al precio en Ha Tinh, Quang Binh y Lam Dong.

Además de las provincias mencionadas, otras zonas de la región mantienen precios sin diferencias casi significativas, que oscilan entre 60.000 y 61.000 VND/kg.

Precio del cerdo del sur

La región Sur registró esta mañana diferentes fluctuaciones, con precios que oscilaron entre 60.000 y 63.000 VND/kg.

Binh Duong se ajustó ligeramente a la baja, 1.000 VND/kg, y actualmente se encuentra en 60.000 VND/kg. Por el contrario, las provincias de Ba Ria - Vung Tau, Long An, Soc Trang y Ca Mau aumentaron en 1.000 VND/kg, cotizando en el rango de 61.000 a 63.000 VND/kg.

En general, los precios del cerdo continuaron aumentando hoy en las regiones Norte y Centro-Norte, mientras que en el Sur se registraron fluctuaciones mixtas. Según la última encuesta, el precio a nivel nacional fluctúa entre 60.000 y 64.000 VND/kg.

Según las previsiones, es probable que la tendencia estable de los precios de los cerdos vivos se mantenga en todo el país, y en algunas regiones posiblemente fluctúen ligeramente en función de la demanda de consumo. A medida que se acerca el final del año, los ganaderos también pueden preparar productos para satisfacer el aumento del consumo en el próximo período.

A corto plazo, es probable que los precios del cerdo en todo el país se estabilicen. Sin embargo, con la llegada de festividades importantes como Navidad y el Año Nuevo Lunar, la demanda de carne de cerdo podría aumentar drásticamente, lo que podría impulsar los precios aún más.

Prevención y control de enfermedades en el ganado

El periódico Thai Nguyen informó que en la conferencia para resumir la implementación del programa para prevenir la influenza aviar y otras epidemias en el período 2019-2025, el distrito de Dong Hy tiene actualmente alrededor de 6.400 búfalos y vacas, 5.200 cerdos y 1,8 millones de aves de corral.

En la actualidad, aproximadamente el 90% de los hogares ganaderos son pequeños agricultores y representan el 30% del total del rebaño de ganado y aves de corral. Los modelos de ganadería a pequeña escala ubicados en zonas residenciales incrementan el riesgo de brotes de enfermedades, ocasionando dificultades en su gestión y control.

Gracias al buen trabajo de prevención de enfermedades, el número de casos de fiebre aftosa y enfermedades infecciosas peligrosas en el ganado en Dong Hy ha disminuido entre un 10 y un 20% en comparación con el período 2016-2020.

En la Conferencia, los representantes de comunas y ciudades acordaron el objetivo común para el período 2026-2030: esforzarse por vacunar al menos al 80% del rebaño total, monitorear de cerca la situación de la enfermedad, detectarla tempranamente y manejarla oportunamente y prevenir la propagación de la enfermedad.

Hung Le (t/h)