Temporada de durian de Ea Knuec

Tras ampliar sus límites administrativos, la comuna de Ea Knuec se extiende sobre una fértil zona de basalto rojo, con potencial para el cultivo de frutales y cultivos industriales de larga duración. De estos, el cultivo de durian por sí solo representa más del 50 % de la superficie agrícola total de la comuna, con 29 códigos de área para la exportación.

Cosecha de durian Dona en la comuna de Ea Knuec. Foto: Duc Hoang

La mayoría de los agricultores de durián de la comuna de Ea Knuec cuentan con una amplia experiencia en el cultivo, aplicando numerosas soluciones científicas y técnicas avanzadas a la producción, satisfaciendo proactivamente la creciente demanda de los mercados nacionales e internacionales. Si bien el clima en la campaña agrícola 2025 presenta muchos factores desfavorables, los agricultores aún se esfuerzan por adaptarse y cumplir con los criterios para una producción segura y sostenible.

La familia del Sr. Huong Van Loi (aldea de Thanh Xuan) posee actualmente 3,5 hectáreas de durian Dona, de las cuales 2,5 hectáreas se encuentran en la zona de cultivo VietGAP de la Cooperativa de Agricultura Limpia Krong Pac. Se espera que en los próximos 5 a 10 días, cuando el huerto de durianes tenga los primeros frutos maduros, los comerciantes inspeccionen y evalúen la calidad de la pulpa y su aspecto para determinar el precio de compra. El Sr. Loi estima que la cosecha de este año será casi un tercio inferior a la del año pasado debido al impacto del clima, pero confía plenamente en la calidad gracias al estricto cumplimiento de los procedimientos técnicos, que garantizan la ausencia de residuos de pesticidas o metales pesados en el durian tras la cosecha.

Clasificación de durian en el almacén de producción de Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company.

Para las empresas compradoras de durian, garantizar los requisitos de calidad también es fundamental en la producción y las actividades comerciales. Por ejemplo, Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company (con sede en la aldea de Quyet Thang) ha colaborado con agricultores para establecer ocho códigos de área de cultivo, con una superficie total de casi 500 hectáreas de durian en la comuna de Ea Knuec. Además de coordinar la supervisión de los factores de gestión de calidad y la trazabilidad según los requisitos del mercado de exportación, justo antes de la temporada principal, la empresa tomó muestras de fruta y realizó análisis para detectar residuos de cadmio y algunos ingredientes activos fitosanitarios. Los resultados de las pruebas mostraron que todos los criterios cumplían con los requisitos de seguridad establecidos por las normativas nacionales e internacionales.

El gobierno local también ha implementado proactivamente soluciones para promover, inspeccionar y controlar la producción, la compra y el procesamiento preliminar del durian en la zona. El Comité Popular de la comuna ha establecido dos equipos interdisciplinarios para inspeccionar las actividades de uso del suelo, las órdenes de construcción, los recursos ambientales, los códigos de área de cultivo, los códigos de las instalaciones de empaque y las actividades comerciales relacionadas con el durian en la zona. El vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ea Knuec, Truong Van Hieu, afirmó que la perspectiva de la localidad es crear las condiciones más favorables para las actividades de producción y comercialización de las personas y las empresas durante la temporada de cosecha, pero debe cumplir estrictamente con las regulaciones legales pertinentes, garantizar la autenticidad del origen de los productos, el buen manejo de plagas y la seguridad alimentaria de los productos de durian antes de que lleguen a los consumidores nacionales y extranjeros.

Según estadísticas preliminares, existen alrededor de 60 empresas y almacenes que compran y producen durian en la comuna de Ea Knuec. Hasta la fecha, los equipos interdisciplinarios establecidos por el Comité Popular de la comuna han inspeccionado los registros y las condiciones operativas de todos los almacenes de nueva construcción; han supervisado y revisado los almacenes que operan en la zona y han difundido ampliamente las normativas en materia de seguridad laboral, prevención y extinción de incendios, protección ambiental, etc. El equipo también registró algunos casos que no garantizaban el uso previsto del terreno, exigiendo a los empresarios que corrigieran la situación de inmediato de acuerdo con la normativa legal.

De hecho, las actividades de compra y producción de durian en la comuna de Ea Knuec comenzaron hace aproximadamente dos meses con variedades de durian de maduración temprana, principalmente Musangking. En el caso de las variedades Dona y Ri6, los comerciantes han comenzado a evaluar la calidad de la pulpa y la fruta para negociar precios y realizar depósitos con los propietarios de los huertos. Los almacenes de compra y procesamiento también están listos para operar a máxima capacidad al entrar en la temporada principal.

El equipo de inspección interdisciplinario de la comuna de Ea Knuec trabajó en el almacén de producción de Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited.

Tai Wang International Agricultural Products Trading Company Limited (aldea de Tan Binh) tiene dos almacenes para empacar y congelar durian entero y partido justo al frente de la Carretera Nacional 26. El Sr. Doan Cong Minh, director de la empresa, dijo que durante la temporada alta de cosecha, la empresa compra y procesa hasta 200 - 300 toneladas / día y emplea a más de 400 trabajadores temporales, principalmente trabajadores locales.

Anteriormente, la empresa ha sido inspeccionada y promovida por las autoridades locales y siempre está muy atenta al cumplimiento de sus compromisos en materia de seguridad, orden, seguridad vial y saneamiento ambiental. Por ello, la carga y descarga de mercancías se realiza principalmente de noche, y los vehículos se organizan y estacionan de forma ordenada para evitar atascos. Los trabajadores reciben orientación y asesoramiento sobre los principios de seguridad laboral, seguridad alimentaria e higiene, y la organización de turnos de trabajo razonables. Todos los residuos generados durante el proceso de producción, especialmente las cáscaras de durián, son gestionados por la empresa con una unidad de recolección y procesados diariamente de acuerdo con la normativa.

Los miembros de la delegación interdisciplinaria del Comité Popular de la Comuna inspeccionaron las actividades de la Compañía Anónima de Productos Agrícolas Nam Do.

Nam Do Agricultural Products Joint Stock Company también se centra en el saneamiento ambiental. Según el Sr. Le Viet Truong, subdirector de la empresa, tras tres años de operaciones en la zona, ha creado un fondo de tierras independiente para recolectar y procesar las cáscaras de durián. Todas las cáscaras de durián generadas a diario se procesarán, triturarán y rociarán con cal y microorganismos. Tras su descomposición en fertilizante orgánico, la empresa las suministrará a los agricultores que necesiten mejorar sus suelos.

Además de fortalecer la inspección y supervisión de las actividades comerciales, el Comité Popular de la Comuna también ordenó a la policía aumentar las patrullas y garantizar la seguridad vial en las carreteras de las aldeas y caseríos. Al mismo tiempo, se establecerán numerosos controles de seguridad y orden, se responderá con prontitud a las denuncias de la población; se evitarán de forma proactiva los actos de destrucción de propiedad, robo, protección, especulación de precios y robo de estacas; se intensificará la propaganda dirigida a comerciantes y agricultores para que cumplan con las regulaciones de compra, venta y depósito de depósitos; se fomentará la autoprevención y la autogestión; y se garantizarán las mejores condiciones para una cosecha de durian segura y exitosa en 2025.

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/ea-knuec-vao-vu-sau-rieng-0260d92/