En abril, cuando la temporada del albaricoque está en pleno apogeo, las laderas de la comuna de Cao Ky, distrito de Cho Moi, están repletas de gente que recoge albaricoques. Con una superficie cultivada de unas 300 hectáreas y una producción anual de más de 1.000 toneladas, Cao Ky se considera la "capital" del albaricoquero. Durante muchos años, este árbol se ha convertido en un medio de vida importante, ayudando a la gente de aquí a escapar de la pobreza y estabilizar sus vidas.

La Sra. Trinh Thi Thu, directora de la Cooperativa Doan Ket (comuna de Cao Ky), dijo que en 2024, la cooperativa compró más de 300 toneladas de albaricoques a precios que oscilaron entre 7.000 y 10.000 VND/kg, a veces hasta más de 20.000 VND/kg. La superficie estable de cultivo de albaricoque de la cooperativa asciende actualmente a unas 30 hectáreas. Actualmente, toda la provincia cuenta con cerca de 700 hectáreas de albaricoque, concentradas en los distritos de Cho Moi, Bach Thong y la ciudad de Bac Kan. Los albaricoques de Bac Kan no solo tienen una producción estable, sino que también se procesan profundamente en productos como albaricoques salados, albaricoques secos, vino de albaricoque..., gracias a la participación de muchas cooperativas y empresas, lo que abre un gran potencial para este cultivo especializado.

No solo con albaricoqueros, Bac Kan está formando gradualmente muchas áreas claves de material agrícola como: 40 hectáreas de arroz glutinoso Khau Nua Lech en Thuong Quan, más de 100 hectáreas en Coc Dan y Thuong An (Ngan Son); 16 hectáreas de arroz orgánico en Yen Phong (Bach Thong); unas 200 hectáreas de castaños; más de 700 hectáreas de caquis sin semillas; casi 3.000 hectáreas de naranjas y mandarinas; 1.700 hectáreas de té; 200 hectáreas de calabaza verde fragante y 400 hectáreas de yuca. Esto es resultado de la activa implementación de políticas provinciales de apoyo a la producción, fomentando vínculos entre personas, cooperativas y empresas, y construyendo gradualmente cadenas de valor agropecuarias.

El pensamiento sobre la producción también está cambiando gradualmente. En lugar de una producción fragmentada, la gente ha sabido vincularse según el modelo cooperativo, aplicar avances técnicos y mejorar la calidad de los productos. Gracias a ello, cada vez más productos agrícolas se procesan profundamente, aumentando el valor añadido. Hasta el momento, en toda la provincia hay 245 productos OCOP que alcanzan 3 estrellas o más.

Sin embargo, el desarrollo de áreas de materias primas aún enfrenta muchas dificultades. El terreno complejo provoca una producción dispersa; La infraestructura como caminos internos y sistemas de riego aún son deficientes y débiles. Además, los trabajadores jóvenes abandonan sus ciudades natales para trabajar lejos, lo que provoca una escasez de recursos humanos en las zonas rurales.

El Sr. Nguyen My Hai, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, afirmó: «La provincia seguirá impulsando la difusión para concienciar sobre la importancia de las zonas de producción de materias primas; fomentará la reconversión de las zonas de cultivo de arroz y maíz ineficaces a cultivos especializados; apoyará a las cooperativas y empresas para que renueven sus huertos y apliquen nuevas técnicas que garanticen la calidad y la estabilidad de las materias primas para su procesamiento y exportación».

La definición de áreas clave de materias primas no sólo crea productos típicos con la marca Bac Kan, sino que también sirve como palanca para desarrollar una agricultura sostenible y mejorar los ingresos y la vida de las personas.

Fuente: https://baobackan.vn/dinh-hinh-vung-nguyen-lieu-nang-tam-nong-san-post70531.html