Según el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo, en 2024, la provincia de Phu Tho recibirá a unos 3 millones de visitantes para participar en actividades culturales y deportivas, visitar zonas y atracciones turísticas y practicar creencias en toda la provincia con motivo del aniversario de la muerte del Rey Hung (10 de marzo del calendario lunar). Este año, se espera que la provincia reciba a unos 4 millones de peregrinos durante el aniversario de la muerte de los Reyes Hung: la semana cultural y turística de la tierra ancestral.

Hasta este punto, junto a las facilidades de alojamiento, se han asegurado cuidadosamente los servicios de restauración en la provincia, dispuestos a atender fiestas “culinarias” impregnadas de la identidad de la Tierra Ancestral, garantizando la seguridad e higiene alimentaria para atender a los turistas.

Espacio amplio y lujoso adecuado para la cantidad de invitados del restaurante Sen Vang.

Ubicado en el centro de la ciudad de Viet Tri, con una arquitectura tradicional pero un estilo moderno y lujoso, un menú diverso y rico, con sabores tradicionales, el restaurante de bodas Sen Vang es conocido como un restaurante culinario típico en el centro de la Tierra Ancestral. La cocina de Sen Vang es diversa y rica, desde especialidades y mariscos hasta platos populares tradicionales. Cada plato tiene su propio sabor único pero aún así hereda los valores tradicionales de la cocina vietnamita en el uso hábil de las especias, resaltando el sabor original del plato. En particular, a los visitantes también se les sirven muchos platos típicos de la Tierra Ancestral cuando experimentan en el restaurante. Con un sistema de comedores diseñados según las necesidades de los clientes, el restaurante atiende salones privados desde 10-20-40 personas y atiende grupos de comensales desde 60-80 hasta cientos, miles de personas. Con tal escala, desde hace muchos años, el restaurante Sen Vang se ha convertido en un lugar elegido por las compañías de viajes para atender a los turistas cuando regresan a la Tierra de los Ancestros.

El Sr. Do Van Hai, Director del Restaurante, comentó: «Desde principios de año, el restaurante ha recibido a grupos de comensales que viajan para regresar a sus orígenes y visitar las atracciones turísticas de la provincia. Según las estadísticas, durante los fines de semana festivos y festivos, la afluencia de comensales aumenta entre un 20 y un 30 %. Comprendiendo la mentalidad y las necesidades de los comensales, siempre somos proactivos en la selección de alimentos, garantizando que, durante las horas punta, los clientes reciban un servicio de la mejor calidad gracias a un equipo de profesionales capacitados».

Los platos del restaurante Phu Minh son preparados cuidadosamente por el chef desde la calidad hasta la apariencia.

Inaugurado en noviembre de 2023, el restaurante Phu Minh, en la calle Vu The Lang, ciudad de Viet Tri, se está convirtiendo gradualmente en un destino popular con un menú rico y diverso preparado por súper chefs vietnamitas. Hermoso espacio, especialmente con acogedoras habitaciones privadas, adecuado para todos los clientes que viajan en grupos pequeños o grandes. El restaurante siempre se centra en el servicio con un estilo dedicado y atento, esforzándose por brindar la mejor experiencia a los clientes.

La Sra. Bui Thu Ha, propietaria del restaurante, comentó: "Desde que recién comenzamos a operar, prestamos gran atención a la calidad de nuestros platos. El restaurante cuenta con un sistema de comedores grandes y pequeños para satisfacer las necesidades de los clientes, especialmente el área de la segunda planta, con un espacio abierto, con capacidad para grupos de 150 a 160 personas. Los platos son diversos, desde platos tradicionales como tortas de yuca y sopa de verduras con yuca, hasta especialidades con precios de aproximadamente 200 mil VND por comida. En particular, también prestamos gran atención a la higiene y seguridad alimentaria. El restaurante selecciona cuidadosamente los ingredientes, desde la importación hasta el procesamiento preliminar y el procesamiento, todo siguiendo estrictos procedimientos".

Los platos están imbuidos de la cultura culinaria tradicional del Restaurante Coi Nguon.

Cuando se mencionan restaurantes con características tradicionales de la Tierra Ancestral, el Restaurante Coi Nguon es siempre la dirección mencionada por muchas personas en su viaje culinario cuando llegan a Phu Tho. Diseñado de forma lujosa, elegante y acogedora, el restaurante ofrece a los visitantes una sensación de cercanía y simplicidad con la vida cotidiana de la gente de la región central del norte. Con platos impregnados de sabores vietnamitas y un equipo de personal profesional, el restaurante siempre brinda a los visitantes experiencias inolvidables gracias a las características culinarias únicas del lugar.

El lujoso espacio del restaurante Coi Nguon con más de 300 asientos, junto con atractivos menús será la elección perfecta para fiestas de empresa, fiestas para grupos turísticos y para familias. El Sr. Nguyen Da Phuc, propietario del restaurante, comentó: «Con más de 20 años de experiencia, el restaurante se especializa en servir platos con los auténticos sabores de la región central de la Tierra Ancestral. Todos los platos se elaboran con ingredientes frescos e higiénicos a un precio razonable. En la festividad de este año, hemos hecho todo lo necesario para atender a los visitantes, desde los ingredientes hasta los recursos humanos, con el deseo de brindarles las mejores experiencias, contribuyendo así a construir la imagen de la Tierra Ancestral como un lugar acogedor y hospitalario».

Ha An