Transformación digital de la agricultura: un impulso para aumentar el valor de los productos agrícolas

La historia de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Cong Bang Ea Tu (distrito de Tan An) es un claro ejemplo de este cambio revolucionario. Reconocida como una prestigiosa productora de café, la Cooperativa gestiona una extensa superficie de cultivo, con más de 60 hectáreas de café producidas bajo la Certificación de Comercio Justo (FLO) y más de 259 hectáreas que cumplen con los estándares 4C.

El Sr. Tran Dinh Trong, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Cong Bang Ea Tu, está inaugurando un sistema inteligente de medición de nutrición para comprobar la salud de los cafetales.

Sin embargo, lo que hace diferente a la Cooperativa de Servicios Agrícolas Cong Bang Ea Tu no es sólo su escala o producción, sino también su mentalidad pionera en la aplicación de tecnología inteligente a la producción.

El Sr. Tran Dinh Trong, Director de la Cooperativa, explicó que el objetivo principal de la unidad es mejorar continuamente la calidad del café. En particular, para cumplir con los estrictos estándares de protección ambiental de las certificaciones FLO y 4C, la Cooperativa ha invertido con decisión en tecnología inteligente de medición nutricional.

"Con un conjunto de sensores combinados con una aplicación para teléfonos inteligentes, los agricultores ahora pueden saber exactamente cuándo sus cafetos necesitan fertilizante, qué tipo de fertilizante necesitan y qué cantidad es suficiente", analizó el Sr. Trong.

Tras más de un año de aplicación piloto en una superficie de 1,5 hectáreas, esta tecnología no solo optimiza la fertilización, sino que también calcula la cantidad de agua de riego adecuada para cada tipo de suelo, lo que contribuye a mejorar significativamente la eficiencia económica . Los agricultores han reducido aproximadamente un 20 % sus costes de fertilizantes y el agua de riego. Más importante aún, esta tecnología soluciona directamente el problema del desperdicio de fertilizantes en la agricultura y contribuye a la protección del medio ambiente.

La Sra. Pham Thi Bich Thuy, directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Hoa Lotus (comuna de Hoa Xuan), presenta y promociona los productos a los clientes.

“A partir de los resultados reales, la cooperativa está animando a los hogares miembros a invertir con valentía en tecnología de sensores inteligentes en sus huertos para construir una plataforma de producción digital. Allí, los agricultores no solo dominan sus huertos, sino también la tecnología y el mercado de consumo de productos”, añadió el Sr. Tran Dinh Trong.

La mentalidad de dominar la tecnología no se limita a la fase de producción. Conscientes de que promocionar productos en plataformas digitales es la forma más rápida y eficaz de llegar a los consumidores, muchas empresas y cooperativas del este de la provincia de Dak Lak han creado rápidamente nuevos canales de distribución, llevando las especialidades locales a las plataformas de comercio electrónico.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas de Loto Dong Hoa (Comuna de Hoa Xuan) es un ejemplo típico. Con más de 10 productos de loto, 6 de ellos con certificación OCOP de 3 estrellas, como el polvo de semilla de loto, el té de corazón de loto y el té de hoja de loto, todos cuentan con sellos de trazabilidad transparentes. Esto ha generado una sólida confianza entre los clientes.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas y Forestales y Comerciales de Tan Hung (comuna de Vu Bon) utiliza drones para fertilizar los campos de arroz.

La Sra. Pham Thi Bich Thuy, directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Dong Hoa Lotus, afirmó que, además de los canales tradicionales, la unidad promueve activamente las ventas a través de Shopee, TikTok, su sitio web sendonghoa.com , así como canales de YouTube y Facebook. Estimó que los ingresos provenientes de plataformas digitales representan entre el 40 % y el 60 % del volumen total de ventas de la cooperativa.

"Los canales digitales no solo sirven para vender. También recibimos retroalimentación directa de los consumidores, lo que nos permite mejorar continuamente la calidad de nuestros productos y servicios para adaptarnos a los gustos del mercado", enfatizó la Sra. Thuy.

Incluso las plantas de producción a pequeña escala no se quedan atrás. El Sr. Dang Xuan Thanh, propietario de la planta de carne de res One-sun de Thanh Tuyen (comuna de Son Hoa), creó proactivamente un canal de TikTok, conectando con creadores de contenido digital para promocionar el producto. Como resultado, el número de clientes se disparó, lo que permitió a la planta vender más de 300 kg de carne de res One-sun y entre 200 y 300 pollos curados en sal al mes.

Los resultados positivos mencionados no pueden lograrse sin mencionar el papel que desempeña el sector agrícola provincial. Considerando la transformación digital como una tarea clave, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Dak Lak la está implementando con ahínco en diversos aspectos.

El propietario de la planta de producción de carne de res secada al sol de Thanh Tuyen (comuna de Son Hoa) realiza transmisiones en vivo periódicamente para promocionar sus productos a los consumidores a través de canales de venta en línea.

En particular, dentro de la industria, se han desplegado de manera efectiva una serie de aplicaciones especializadas tales como: recursos humanos, finanzas y gestión de activos; sistema webGIS sobre base de datos de ganado; software para monitorear el desarrollo de los recursos forestales; sistema de alerta de incendios forestales en línea; sistema para evaluar los resultados de la implementación de los criterios del Programa Nacional de Objetivos sobre el Nuevo Desarrollo Rural de la provincia...

En cuanto al desarrollo de la economía digital, la industria ha promovido y apoyado proactivamente a personas y empresas para que accedan y apliquen la tecnología en la producción y los negocios. Sin embargo, este camino aún presenta desafíos. Actualmente, muchas empresas solo aplican la tecnología en etapas como administración, marketing y ventas, pero aún no han profundizado en la producción debido a limitaciones de conocimiento, tecnología y financiación.

La Sra. Dang Thi Thuy, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, afirmó: «La transformación digital en la agricultura es una tarea clave, que acompaña al Gobierno en la implementación de los objetivos del Programa Nacional de Transformación Digital. Las localidades, las cooperativas y la ciudadanía deben aprovechar esta oportunidad para mejorar la eficiencia y adaptarse al nuevo contexto de desarrollo».

En los últimos tiempos, el sector agrícola se ha coordinado para organizar numerosos cursos de capacitación sobre transformación digital, orientación sobre registro de marcas, digitalización de huertos, aplicación de códigos de barras y códigos de área de cultivo. Al mismo tiempo, el Departamento también ha apoyado activamente la incorporación de productos de OCOP y productos agrícolas típicos de la provincia a las principales plataformas de comercio electrónico como PostMart.vn, Voso.vn , Lazada, etc.

La revolución digital en la agricultura de Dak Lak acaba de comenzar, pero los resultados iniciales han mostrado la dirección correcta. Desde optimizar cada gota de agua y cada gramo de fertilizante en el campo hasta llevar productos al mundo con solo unos clics, la tecnología se está convirtiendo en un verdadero motor, elevando el valor de los productos agrícolas y la posición de los agricultores.

Fuente: https://baodaklak.vn/thoi-su/202508/chuyen-doi-so-nong-nghiep-cu-hich-gia-tang-gia-tri-nong-san-86407db/