Formando un producto único

Hace más de un año, los productos de arroz de secano Phat Huy de la Cooperativa Agrícola Ba To fueron reconocidos por cumplir con los estándares OCOP de 3 estrellas. Desde entonces, los miembros de la cooperativa han innovado proactivamente diseños y embalajes y han promovido conexiones con el mercado. En particular, en 2024, el producto se incluyó en la plataforma de comercio electrónico Shopee y fue popular entre los consumidores.

La presidenta de la junta directiva de la Cooperativa Agrícola Ba To, Pham Thi Vut, dijo que los productos de arroz de las tierras altas de Phat Huy son cultivados por el pueblo Hre utilizando métodos naturales y son ricos en nutrientes, por lo que los consumidores confían en ellos y los eligen. Actualmente, además de las 10 hectáreas de arrozales de la cooperativa, la unidad también amplía el área a través de la cooperación con los agricultores. Además, la cooperativa también procesa arroz de secano seco y crujiente y harina de arroz de secano para diversificar productos y crear empleos para los trabajadores locales.

Desde 2021, el distrito de Ba To ha desarrollado un plan para desarrollar los productos OCOP, dirigiendo a los Comités Populares de las comunas y pueblos, así como a las entidades, a centrarse en la producción y el comercio de productos agrícolas, forestales y artesanales... para mejorar la calidad, expandir la escala, construir gradualmente marcas de productos, participar en el Programa OCOP, para mejorar el valor de los productos locales. Según Nguyen Thi Van, jefa del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Ba To, el distrito tiene muchos productos con características culturales locales, como el brocado Lang Teng, el vino Hre... Además de eso, muchos productos agrícolas y forestales como el ratán de agua, la carne de búfalo, el cerdo ky... también son populares en el mercado.

Además, el distrito también tiene una política de priorizar y fomentar el uso de productos OCOP y especialidades locales como obsequios durante las vacaciones, Tet, conferencias, seminarios, etc. De este modo, contribuye a promover los productos y apoyar el consumo efectivo, generando buenos efectos y ayudando al sujeto a vender más productos. Tras más de 5 años de implementación, el Programa OCOP ha elevado el nivel de diversos productos agrícolas y especialidades locales, impulsando la producción y el comercio a lo largo de la cadena. Muchos productos OCOP del distrito han consolidado gradualmente su posición en el mercado provincial y local, comentó la Sra. Van.

Diversas formas de promoción

Con el fin de construir un área estable de materia prima para la producción, el distrito de Ba To ha ordenado a las comunas y ciudades que integren capital de los programas nacionales de objetivos para implementar componentes de apoyo a la producción. En particular, se centra en el desarrollo de áreas de materias primas para cultivos típicos como el cacahuete, el arroz de secano, las hortalizas seguras... Al mismo tiempo, se implementa una colección de 50 platos elaborados con ingredientes típicos locales, contribuyendo a explotar los valores culinarios asociados al desarrollo de los productos OCOP.

El vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Ba To, Thanh Minh Thuan, dijo que el distrito ha ordenado a las agencias especializadas que revisen y orienten nuevos productos con buena calidad y alto valor competitivo para participar en el Programa OCOP. Las comunas y municipios se coordinan con los departamentos y oficinas pertinentes para orientar y apoyar a los sujetos en la mejora de los productos, garantizando el cumplimiento de los procedimientos y criterios de evaluación de los productos del OCOP a nivel distrital y provincial. Además, el distrito también entiende perfectamente el punto de vista de que el desarrollo de productos debe estar vinculado a la demanda del mercado, identificando correctamente los segmentos de clientes, fijando precios y construyendo estrategias de promoción adecuadas. Además, el distrito también fortalece la inspección y supervisión del uso de los logotipos, empaques y etiquetas de OCOP, maneja rápidamente las infracciones y garantiza la reputación y la calidad de los productos locales de OCOP. Se trata de comprender rápidamente la situación, evaluar la realidad y evitar la situación de "lograr estrellas al calificar pero luego la calidad baja". A partir de allí, se cuenta con una base para proponer soluciones de desarrollo adecuadas, acompañando a los sujetos en el proceso de actualización de los productos OCOP.

En particular, el distrito de Ba To asignó al Departamento de Economía e Infraestructura la organización de actividades de promoción, promoción comercial y búsqueda de productos emergentes para formar gradualmente nuevos productos OCOP. Se han construido numerosos stands para presentar y vender productos típicos, tradicionales y OCOP. El distrito también orienta a las entidades para que promuevan regularmente los productos en el sitio web de comercio electrónico del distrito en https://sanphamdactrungbato.com y en plataformas de comercio electrónico como Shopee... Solo en 2024, el distrito apoyó a los establecimientos para desarrollar productos emergentes y apoyó la participación en programas de promoción comercial, exhibiendo productos OCOP en conferencias, ferias y lugares de turismo comunitario dentro y fuera del distrito. El distrito también se enfoca en construir, administrar y apoyar entidades para acceder y conectarse con canales para promover, presentar y consumir productos en plataformas digitales.

Temas de apoyo para desarrollar productos OCOP

En los últimos años, al participar en la evaluación y clasificación de los productos de OCOP, el distrito de Ba To ha afirmado gradualmente su eficacia y la dirección correcta en el desarrollo económico rural. Los fabricantes están cada vez más interesados ​​​​en los productos e invierten sistemáticamente en ellos, desde el diseño de envases y la construcción de áreas de materias primas hasta la aplicación de la ciencia y la tecnología, mejorando gradualmente la calidad, el valor y la competitividad en el mercado. Algunas entidades han invertido proactivamente en la construcción de áreas de materia prima, aplicando tecnología a la producción, procesamiento y diseño de etiquetas llamativas y convenientes para los consumidores. Muchos productos también han obtenido certificaciones avanzadas de gestión de calidad, lo que les abre el acceso a mercados de mayor nivel.

Las localidades del distrito de Ba To han asesorado y apoyado activamente a las entidades en la creación y finalización de expedientes para participar en la evaluación y clasificación de los productos OCOP, por lo que los productos OCOP están aumentando en cantidad y calidad. Según el vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Ba Thanh, Pham Van Thuoc, el desarrollo de los productos OCOP es importante para cambiar la estructura económica local. En los últimos tiempos, la comuna ha promovido y movilizado capacidades productivas para invertir en tecnología para valorizar los productos tradicionales de la localidad. La comuna moviliza a los hogares empresarios y cooperativas con productos locales especializados para participar en la implementación de los procesos y procedimientos de registro de los productos de la OCOP. Hasta ahora, en la comuna, hay algunos productos OCOP que han logrado 3 - 4 estrellas como: corbata de brocado Y Hoa, bolso de brocado Y Hoa; Bufanda de brocado Thi Sung; Productos de carne de búfalo seca Tuong Vy.

La Sra. Pham Thi Y Hoa, de la aldea Lang Teng, comuna de Ba Thanh, compartió que la profesión tradicional de tejido de brocado del pueblo Hre se ha formado hace mucho tiempo. Pero ahora sólo se mantiene en la aldea de Lang Teng, con menos de 100 personas que conocen el oficio. Con el fin de preservar y promover los valores culturales nacionales, establecí una planta de producción de tejidos de bambú y ratán y de brocado; Al mismo tiempo, promover activamente los productos en eventos nacionales e internacionales.

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