¿Es seguro comer ajo crudo con el estómago vacío?

Aunque es seguro, comer ajo crudo en ayunas puede causar problemas estomacales como acidez. Consumir demasiado puede provocar efectos secundarios como mal aliento y un mayor riesgo de sangrado, por lo que es importante moderarlo, según el Indian Times .

Según un estudio publicado en la revista American Family Physician , comer ajo en ayunas puede provocar malestar digestivo en algunas personas.

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Irritación estomacal . Los potentes compuestos del ajo pueden irritar el revestimiento del estómago, provocando problemas como acidez, náuseas e indigestión.

Aumento de la producción de ácido . El ajo puede estimular la producción de ácido en el estómago, lo que empeora los síntomas de acidez estomacal en personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).

Diarrea.   Los compuestos de azufre del ajo pueden tener un efecto laxante, lo que podría causar diarrea en personas sensibles. Esto puede ser especialmente problemático para quienes tienen problemas digestivos preexistentes o sufren molestias gastrointestinales.

Beneficios de comer ajo

Fácil de añadir a tu dieta : El ajo es una excelente manera de añadir sabor a las comidas y combina a la perfección con la mayoría de los platos salados, especialmente sopas y salsas. Puedes usarlo en muchas formas diferentes, desde dientes enteros hasta polvos y suplementos.

Mejora la salud ósea : Estudios demuestran que el ajo puede reducir el estrés oxidativo que provoca osteoporosis, especialmente en mujeres posmenopáusicas. También puede ayudar a reducir el dolor en mujeres con osteoartritis de rodilla.

Desintoxicación de metales pesados : Los compuestos de azufre del ajo pueden proteger al cuerpo del daño causado por la toxicidad de metales pesados, y la alicina puede ayudar a reducir los niveles de plomo en la sangre y los órganos vitales.

Rendimiento atlético : el ajo puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y el daño muscular relacionados con el ejercicio, mejorando potencialmente el rendimiento atlético.

Puede prolongar la vida : los efectos beneficiosos del ajo sobre la presión arterial y su capacidad para combatir enfermedades infecciosas pueden ayudarle a vivir más tiempo.

Propiedades antioxidantes : El ajo contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño oxidativo, reduciendo el riesgo de deterioro cognitivo relacionado con la edad, la enfermedad de Alzheimer y la demencia.

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Mejora los niveles de colesterol : el ajo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol total y LDL (malo), reduciendo potencialmente el riesgo de enfermedades cardíacas.

Refuerza el sistema inmunológico : el extracto de ajo puede ayudar a prevenir enfermedades, incluido el resfriado común, al reforzar el sistema inmunológico y bloquear potencialmente la entrada de virus a las células huésped.

Efectos secundarios de comer demasiado ajo

• Mal aliento.
• Acidez.
• Flatulencia.
• Diarrea.
• Mayor riesgo de sangrado.
• Reacción alérgica.
• Posible daño o irritación de la piel.

Algunas personas pueden experimentar reacciones más graves, por lo que es importante conocer los posibles efectos secundarios enumerados anteriormente.