Ende Mai erhielten die Nghe An Dairy Farm und die Nghe An Milk Factory als erste beiden Einheiten von Vinamilk und der vietnamesischen Milchindustrie von internationalen, unabhängigen Bewertungsorganisationen die „Kohlenstoffneutralitätszertifizierung gemäß PAS 2060:2014-Standard“.

Bei dieser Gelegenheit kündigte der vietnamesische Molkereiriese auch seinen Fahrplan zu Net Zero 2050 mit dem Aktionsprogramm „Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050“ an, als Reaktion auf die Verpflichtung Vietnams, bis 2050 Netto-Null-Emissionen (Net Zero 2050) zu erreichen, wie vom Premierminister auf der 2021 in Großbritannien abgehaltenen Klimakonferenz COP26 angekündigt. Demnach wird Vinamilk die Treibhausgasemissionen bis 2027 um 15 % senken, bis 2035 55 % der Emissionen reduzieren und neutralisieren und auf das Ziel von Netto-Null-Emissionen bis 2050 hinarbeiten.

Als führendes Molkereiunternehmen in Vietnam mit einem System aus Hightech-Fabriken und -Farmen und einer täglichen Auslieferung von Millionen von Produkten hat Vinamilk ein Aktionsprogramm entwickelt, das sich auf vier Schlüsselbereiche konzentriert: nachhaltige Landwirtschaft, grüne Produktion, umweltfreundliche Logistik und nachhaltiger Konsum. In diesem Zusammenhang sind nachhaltige Landwirtschaft und grüne Produktion eng mit der Net-Zero-Strategie für Milchviehbetriebe verknüpft.

Berichte zeigen, dass Viehzucht und Landwirtschaft Sektoren sind, die direkte Auswirkungen auf die Umwelt haben und zu den Sektoren gehören, die bei der Reduzierung von Treibhausgasen eine führende Rolle übernehmen müssen. Allein in der Milchwirtschaft führen die gestiegene Nachfrage, die Vergrößerung der Milchviehbestände und die Weiterentwicklung der Milchwirtschaftsmodelle – insbesondere in Entwicklungsländern – zu einem Anstieg der Treibhausgasemissionen. Laut Herrn Piercristiano Brazzale, Präsident der IDF (International Dairy Federation), ist das Ziel einer nachhaltigen Entwicklung im Kontext der globalen Reaktion auf den Klimawandel eine Herausforderung und dringende Notwendigkeit für die Milchindustrie. Auch dies ist ein Thema, das Unternehmen sehr ernst nehmen müssen.

Tatsächlich setzt Vinamilk das Nachhaltigkeitsprogramm seit mehr als 15 Jahren um. Mit dem Ziel, proaktiv hochwertige Frischmilch aus dem Inland zu beziehen, eröffnete Vinamilk 2007 seine erste Farm in Tuyen Quang. „Vinamilk hat schon vor vielen Jahren erkannt, dass Landwirtschaft und Milchwirtschaft Industriezweige sind, die direkte Auswirkungen auf die Umwelt haben. Für eine nachhaltige Produktion ist es notwendig, sich auf den Aufbau grüner, umweltfreundlicher Farmen zu konzentrieren“, sagte ein Unternehmensvertreter.

Um dies zu konkretisieren, war dieses Unternehmen im Jahr 2015 die erste Einheit, die das Global Good Agricultural Practices (Global GAP)-Zertifikat für einen Milchviehbetrieb in Nghe An besaß. Bis heute haben alle ihre Farmen diese Zertifizierung erhalten. Ebenfalls im Rahmen seiner Strategie für nachhaltige Entwicklung hat Vinamilk ein Anfangskapital von über 300 Millionen USD in drei ökologische Farmen der Vinamilk Green Farm in Tay Ninh, Quang Ngai und Thanh Hoa investiert, die eine Herde von fast 20.000 Kühen haben, und diese Zahl steigt weiterhin. Dieses Modell gilt auch für viele internationale Experten als Vorreiter einer nachhaltigen und umweltschonenden Landwirtschaft.

Auf den Vinamilk-Farmen wendet das Unternehmen das Prinzip an: Der Output eines Prozesses wird vollständig als Input für einen anderen Prozess genutzt, wodurch der Ressourcenverbrauch, die Abfallbehandlungskosten und die Umweltverschmutzung beim Bau und Betrieb der Farm reduziert werden. Dementsprechend werden sämtliche Abfälle aus der Viehzucht gesammelt und mit einem Biogassystem behandelt, um organischen Dünger für die Nutzpflanzen zu erzeugen und den Boden zu verbessern. Darüber hinaus wird Gas zum Erhitzen von Wasser verwendet, um Milch für Kälber zu sterilisieren, Gras zu trocknen und landwirtschaftliche Betriebe zu versorgen. Allein auf der Green Farm Tay Ninh, wo täglich 8.000 Kühe und Kälber gehalten und 500 Tonnen Gülle ausgebracht werden, trägt die Biogasanlage nicht nur zur Bewältigung von Umweltproblemen bei, sondern spart auch jeden Monat über 100 Millionen VND an Stromkosten.

In der Landwirtschaft und Viehzucht bewegen sich die Großbetriebe in Richtung nachhaltigerer Modelle und sind dabei, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu begrenzen. Die Vinamilk Organic Da Lat Farm ist seit ihrer Eröffnung (Anfang 2017) von der globalen Organisation Control Union (Niederlande) als erste Bio-Milchfarm in Vietnam nach europäischem Standard zertifiziert. Mithilfe der biologischen Methode hat das Unternehmen drei Jahre lang versucht, das Land in seinen natürlichsten Zustand „zurückzuversetzen“: keine Chemikalien, keine Pestizide, Pflanzenschutzmittel oder chemischen Düngemittel.

Nicht nur die Farmen in Tay Ninh oder Da Lat, sondern alle 13 Vinamilk-Farmen im ganzen Land haben ihre Energie in Richtung „Ökologisierung“ umgestellt. Anstelle von fossiler Energie oder Wasserkraft setzt Vinamilk auf umweltfreundliche Technologien wie Biomasseenergie (Biogas), erneuerbare Energien usw. Derzeit sind 100 % der Vinamilk-Farmen vollständig mit Solarenergiesystemen ausgestattet, die einen großen Anteil zum Gesamtenergieverbrauch beitragen.

Ein wichtiger Schritt im Prozess der Emissionsreduzierung ist die Kohlenstoffbindung. Die meisten Farmen der größten Molkereiunternehmen in Vietnam widmen 50–70 % ihrer Fläche dem Anpflanzen von Bäumen und der Anlage ökologischer Seen, wie beispielsweise die Green Farm Tay Ninh in Quang Ngai. Bäume sind natürliche biologische Barrieren, die dazu beitragen, die Auswirkungen auf das Ökosystem rund um die Farmen zu begrenzen und gleichzeitig zur Regulierung des allgemeinen Klimas in der gesamten Umgebung beitragen. Am heißesten Ort des Landes – Tay Ninh – kann die Vinamilk Farm während der Hochsaison dank der umgebenden grünen Baumbestände die Temperatur im Milchviehstallbereich immer noch bei 27 Grad Celsius halten. Gleichzeitig investieren Unternehmen aktiv in Baumpflanzaktionen und schaffen Grünflächen, auch als „Kohlenstoffsenken“ bekannt, um Treibhausgasemissionen zu absorbieren und zu neutralisieren. Konkret geht es um die Programme des 1 Million Trees Fund für Vietnam (abgeschlossen im Jahr 2020 mit 1,121 Millionen Bäumen), des Tree Planting Project towards Net Zero (2023–2027, mit einer Investition von 15 Milliarden VND), des Mangrove Regeneration Project of the Mui Ca Mau National Park... Laut der Ankündigung von Vinamilk handelt es sich dabei auch um einen Baumfonds, der Unternehmen dabei hilft, in Zukunft die Kosten für Fabriken und Farmen zu neutralisieren.

In Vietnam ist Vinamilk eines der Unternehmen, das viele positive Beiträge zur nachhaltigeren Entwicklung der Milchindustrie geleistet hat und gleichzeitig den Prozess hin zu Net Zero 2050 stark vorantreibt. Seit 2012 veröffentlicht Vinamilk einen Nachhaltigkeitsbericht nach internationalen Standards, um seine Praktiken genau zu erfassen und zu bewerten.

Vinamilk ist zudem das erste vietnamesische Molkereiunternehmen, das an der globalen Initiative der Milchindustrie zu Net Zero – Pathways to Dairy Net Zero teilnimmt, die 180 Organisationen vereint, die für mehr als 40 % der weltweiten Milchproduktion verantwortlich sind. Die Initiative wurde von der International Dairy Federation (IDF), dem Dairy Sustainability Framework (DSF), der Global Dairy Platform usw. mit dem Ziel gegründet, Lösungen zu verbessern oder einzuführen, die dazu beitragen, die Emissionen in der globalen Milchindustrie und in den Ländern zu reduzieren, um Net Zero zu erreichen.

„Wir freuen uns, Vinamilk als führendes und wegweisendes Unternehmen in Vietnam in diesem Prozess begrüßen zu dürfen“, sagte Brian Lindsay, Direktor des World Dairy Sustainability Framework (DSF), und hoffte, dass eine engere Zusammenarbeit mit Unternehmen wie Vinamilk den Unternehmen und der Milchwirtschaft der Länder die Möglichkeit eröffnen würde, Net Zero zu erreichen.

Nach mehr als 47 Jahren Entwicklung gehört Vinamilk derzeit zu den 40 umsatzstärksten Molkereiunternehmen der Welt und zu den sechs wertvollsten Molkereimarken weltweit mit einem geschätzten Wert von 3 Milliarden US-Dollar. Dieser Erfolg sei teilweise der Vision einer nachhaltigen Entwicklung zu verdanken, die das Unternehmen vor Jahrzehnten entwickelt habe, so der Unternehmensvertreter. Frau Mai Kieu Lien, Generaldirektorin von Vinamilk, erklärte: „Wenn Vinamilk auf den Weg hin zu einer nachhaltigen Entwicklung zurückblickt, ist uns bewusst, dass dies die richtige Richtung ist, und wir haben schon sehr früh Entscheidungen getroffen.“ Der CEO von Vinamilk ist außerdem davon überzeugt, dass die Verbraucher die treibende Kraft für das Unternehmen sind, um bei der nachhaltigen Entwicklung beharrlich zu bleiben, da es sich hierbei um ein schwieriges Problem handelt.

Experten gehen davon aus, dass Vinamilks Maßnahmen zur Umsetzung einer nachhaltigen Entwicklung in der gesamten Produktionskette im Allgemeinen und auf einzelnen Farmen nicht nur positive Botschaften an die heimische Geschäftswelt vermitteln, sondern auch zur Förderung der weltweiten Milchwirtschaft beitragen. Neben der Steigerung des Markenwerts ist Vinamilk seit Kurzem der einzige Vertreter Südostasiens, der von Brand Finance in die Top 5 der nachhaltigsten Molkereimarken weltweit aufgenommen wurde (gemäß Sustainability Perception Value - SPV-Index). Insbesondere erreicht Vinamilk in Sachen Nachhaltigkeitsbewusstsein den höchsten Wert in den Top 10 (mit 5,75 Punkten) und übertrifft damit viele andere große Namen in der weltweiten Milchindustrie. Dabei ist die vietnamesische Milchindustrie im Vergleich zu vielen anderen Ländern noch jung, insbesondere im Hinblick auf die nachhaltige Entwicklung. „ Nachhaltigkeit wird zu einem wichtigen Trend. Vinamilk fördert den Trend zur nachhaltigen Entwicklung in der Lebensmittelindustrie und geht auf die Bedürfnisse der Verbraucher ein, die ihre Lebensmittel immer bewusster auswählen. Aus diesem Grund ist das Unternehmen bei den Vietnamesen seit jeher die beliebteste Marke“, sagte Alex Haigh, CEO für den asiatisch-pazifischen Raum bei Brand Finance. Bei ihrer Teilnahme am Forum „Grüne Entwicklung – Ein geeigneter Ansatz für vietnamesische Marken“ im Rahmen der Bekanntgabezeremonie der 100 wertvollsten Marken Vietnams 2023 bekräftigte Frau Bui Thi Huong, Exekutivdirektorin für Personalwesen, Verwaltung und Außenbeziehungen von Vinamilk: „ Nachhaltige Entwicklung ist der Kern für die Verbesserung der Lebensqualität, der menschlichen Gesundheit und die Erhaltung wertvoller Ressourcen für zukünftige Generationen. Vinamilk konzentriert sich darauf, dieses Ziel durch die Bereitstellung hochwertiger Produkte, die parallele Entwicklung grüner Elemente und die aktive Teilnahme an Aktivitäten für die Umwelt und die Gemeinschaft zu erreichen.“

Inhalt: Hoang Anh – Design: Thai Hung

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