تسمم غذائي بعد تناول وجبة في ذكرى الوفاة في هوي: مطعم ملزم بتعليق عملياته مؤقتًا

في 21 يوليو، قال السيد تران كيم هاو، مدير إدارة الصحة في مدينة هوي، إن المرضى الذين تم نقلهم إلى المستشفى بسبب التسمم الغذائي بعد حضور جنازة في حي فونج دينه (مدينة هوي) في 18 يوليو يتمتعون بصحة مستقرة بشكل أساسي.

وبحلول صباح يوم 21 يوليو/تموز، سجل مستشفى هوي المركزي، الفرع الثاني، 21 حالة دخول إلى المستشفى بسبب التسمم الغذائي بعد تناول وجبة عشاء ذكرى الوفاة المذكورة.

وفقًا للسيد هاو، أخذت الإدارة عينات براز من المرضى وأرسلتها إلى معهد باستور في نها ترانج لفحصها لتحديد سبب التسمم الغذائي. في الوقت نفسه، طُلب من المطعم الذي طهى الطعام في حفل ذكرى الوفاة تعليق أعماله مؤقتًا، ريثما تنتهي الحادثة.

تُلزم وزارة الصحة الوحدات بوضع خطط، وتجهيز المواد الكيميائية والمعدات والموارد البشرية، لتكون جاهزة للتنسيق في التعامل مع حالات التسمم الغذائي أو الأمراض المرتبطة به. في حال وقوع أي حادث، يجب التعامل معه فورًا والإبلاغ عنه للقيادات المحلية ووزارة الصحة وفقًا للوائح.

المصدر: https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-gio-o-hue-yeu-cau-nha-hang-nau-an-tam-dung-hoat-dong-post804713.html