بعد ظهر يوم 27 أبريل في المدينة. أقامت اللجنة المنظمة لمسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام 2025 - كأس فيتنام المذهل 2025، بوون ما ثوت، حفل الإعلان وتوزيع الجوائز للوحدات التي لديها منتجات تلبي معايير جودة القهوة المتخصصة الدولية.

قام المنظمون بتقديم الزهور ورسائل الشكر للرعاة.

وحضر الاجتماع نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية نجوين ثين فان؛ وملكة جمال سفيرة السياحة الفيتنامية لعام 2024 دينه ثي هوا؛ بحضور ممثلي الوحدات والأقسام والفروع ذات الصلة، إلى جانب عدد كبير من المزارعين والتعاونيات ومؤسسات إنتاج وتجارة البن المحلية.

كرمت اللجنة المنظمة الوحدات المشاركة في مسابقة القهوة المختصة على مدى 5 سنوات.

تلقت مسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام 2025 149 عينة قهوة مسجلة من قبل 70 وحدة (منظمات وأفراد) من 9 مقاطعات ومدن بما في ذلك: داك لاك، لام دونج، داك نونج، جيا لاي، كون توم، كوانج تري، سون لا، سيتي. هو تشي منه وهانوي. ويبلغ إجمالي إنتاج العينة 245 طنًا (بما في ذلك 173 طنًا من الروبوستا و 72 طنًا من أرابيكا). بعد جولات عديدة من التقييم الدقيق، حددت المسابقة 139 عينة استوفت معايير التخصص (قهوة روبوستا 92 عينة وقهوة أرابيكا 47 عينة)، أي ما يعادل معدل 93.3%، ليصل إلى أعلى مستوى في تاريخ مسابقات القهوة المتخصصة الفيتنامية التي أقيمت على الإطلاق.

قام المنظمون بتوزيع جوائز على أفضل 3 منتجات من قهوة روبوستا.

وخصص المنظمون جوائز للوحدات التي حققت أعلى 4 درجات في القهوة العربية.

قامت اللجنة المنظمة باختيار 43 من أصل 139 عينة قهوة حاصلة على أعلى الدرجات (بما في ذلك 24 عينة قهوة روبوستا و 19 عينة قهوة أرابيكا) للتنافس على أفضل 10 عينات قهوة روبوستا وأرابيكا في الجولة النهائية من المسابقة. بعد الجولة النهائية من التقييم، قامت اللجنة المنظمة باختيار أفضل 3 عينات من قهوة روبوستا المتخصصة وأفضل 4 عينات من القهوة العربية الحاصلة على أعلى الدرجات لمنحها الجوائز.

وتحدث في البرنامج نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية نجوين ثين فان.

على وجه التحديد: بالنسبة لقهوة روبوستا، تم منح الجائزة الأولى لمزرعة القهوة آن، بحصولها على 86.46 نقطة (مقاطعة لام دونج)؛ الجائزة الثانية منحت لمزرعة تينه، بحصولها على 86.33 نقطة (مقاطعة داك لاك)؛ الجائزة الثالثة منحت لشركة سوكافينا فيتنام المحدودة، بمجموع 85.49 نقطة (مقاطعة لام دونج). بالنسبة للقهوة العربية، تم منح الجائزة الأولى لوحدتين بنفس النتيجة وهي 84.79 نقطة، وهما: شركة بون كوفي المحدودة (بنموذج طريقة تخمير الفاكهة) وشركة 8Ro للإنتاج والتجارة والخدمات؛ تم منح الجائزة الثالثة لوحدتين هما Quoc Loc - Da Lat Natural Company Limited، بـ 84.67 نقطة (مقاطعة لام دونج) وLe Duc Binh Farm، بـ 84.67 نقطة (مقاطعة كوانج تري). بالإضافة إلى ذلك، منحت اللجنة المنظمة أيضًا الجائزة الأكثر تفضيلاً لعينة قهوة روبوستا من شركة Bui Coffee Supply (مقاطعة لام دونج) وعينة أرابيكا لمنشأة إنتاج القهوة BANA'A (مقاطعة كون توم).

وفي كلمته خلال الحفل، أكد نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية نجوين ثين فان: هذه هي السنة السابعة على التوالي التي تقام فيها المسابقة بهدف البحث عن عينات القهوة ذات الجودة المتميزة وتقييمها والترويج لها، والتي تلبي المعايير الدولية للقهوة المتخصصة.

تكريم الوحدات بعينات القهوة التي فازت بجوائز عالية في مسابقة القهوة المتخصصة في فيتنام 2025.

تصبح المنافسة محور سلسلة من الأنشطة لتعزيز صناعة القهوة المتخصصة المحلية بدءًا من البحث والتدريب والترويج إلى الترويج للتجارة المحلية والدولية. وتمثل المنافسة أيضًا معلمًا مهمًا يُظهر أن القهوة الفيتنامية تتبع الاتجاه العالمي، وتضمن الكمية والجودة تدريجيًا، وتلبي متطلبات الاستهلاك الصارمة في السوق العالمية.

اللجنة المنظمة تعرض عينات من القهوة المميزة في عام 2025

وتتوقع اللجنة الشعبية الإقليمية لداك لاك أن تواصل جمعية القهوة المتخصصة في فيتنام دورها الرائد في ربط المجتمع، والمساهمة في التنفيذ الناجح لمشروع تطوير القهوة المتخصصة في فيتنام للفترة 2021 - 2030.