• الشركات الاستثمارية - مزارعو الرعاية

السيد فو نغوك كووك دوي، وهو مزارع في قرية برو كينه تي، بلدية كوانغ لاب، يهتم بقطيع من السمان الذي يضع البيض. وقال السيد دوي إن هذه المزرعة لإنتاج بيض السمان مبنية على أرض عائلته، ولكنه يربيها فقط من أجل المعالجة. توفر الشركة سلالات السمان والنخالة والأدوية بالإضافة إلى المشورة الفنية. كل ما يحتاجه المزارعون هو المعالجة والعناية والحصاد. عائلتي تُربي بيض السمان لصالح منشأة نغوين با للبيض النظيف في بلدية كوانغ لاب. تستثمر منشأة نغوين با في كل شيء لصالح المزارعين، وعائلتي وحدها هي التي تُعنى بهم، وستجمع المنشأة بيض السمان بالكامل. تتميز تربية بيض السمان لصالح المنشأة بميزة توفير رأس المال للمزارعين، حيث يحصلون على أجورهم بناءً على إنتاجية البيض، بالإضافة إلى دخل إضافي من روث السمان، حسبما أفاد السيد دوي.

وبحسب السيد دوي، بعد ثلاثة أسابيع من إحضار السمان إلى المنزل، يقوم المزارعون بتربيته لمدة ثلاثة أسابيع أخرى ثم يبدأ السمان في وضع البيض. بعد 5 أشهر، يصل السمان إلى أعلى معدل وضع للبيض، يصل إلى أكثر من 95%، ثم ينخفض ​​تدريجيا وبعد 12 - 14 شهرا، يتم التخلص من فضلات السمان واستبدالها بنفايات جديدة. يتذبذب سعر بيض السمان بين الارتفاع والانخفاض، وأحيانًا يكاد يكون متعادلًا. في المقابل، تُنتج مزرعة السمان التابعة لعائلتي كميات كبيرة من السماد، الذي يُحوّل إلى سماد عضوي لاستخدامه في حديقة العائلة، ويُوزّع أيضًا على المزارعين المجاورين. في غضون شهر، تُحقق المزرعة ربحًا قدره 60 مليون دونج فيتنامي من سماد السمان، وهو مصدر دخل ثابت جدًا للعائلة، كما أفاد السيد دوي.

بعد 4 سنوات من التعاون مع منشأة نجوين با وفقًا لنموذج المؤسسة الاستثمارية - مزارع المعالجة، يفكر السيد دوي في الارتباط بالمؤسسة في اتجاه الاستثمار الذاتي في البذور والنخالة والأدوية والرعاية، وستدعم المؤسسة التكنولوجيا وفي نفس الوقت تستهلك المنتجات. وبحسب السيد دوي، فإنه بفضل خبرته الممتدة لأربع سنوات، فهو واثق من قدرته على تحقيق إنتاجية عالية. تحول بعض المزارعين المرتبطين بمنشأة نجوين با من الزراعة التعاقدية إلى الارتباط بالمنتج واستهلاكه. يؤدي هذا النموذج إلى تحقيق دخل أعلى للمزارعين. في الوقت الحالي، يمتلك السيد دوي مزرعتين للسمان. وفي المستقبل القريب، سيقوم بافتتاح مزرعة أخرى للسمان، مرتبطة بمنشأة نجوين با لإنتاج البيض.

• بيض OCOP النظيف

السيد فام تين، مالك منشأة نجوين با لتنقية البيض، في بلدية كوانج لاب، بمنطقة دون دونج، هو مزارع محلي. كان يعمل سائقًا في السابق، وغالبًا ما كان يقوم بنقل البضائع بما في ذلك البيض. وبعد أن أدرك أن البيض منتج محتمل، وعرف بعض المعلومات عن الناتج، قام بجرأة بفتح مزرعة للدجاج والسمان لجمع البيض في المنزل. بيض السمان وبيض الدجاج من الأطعمة المألوفة في وجبات العائلة. بالنسبة لعائلتي، إذا كنا ننتج البيض محليًا فقط، فلن نتمكن من توفيره إلا على نطاق محدود. إدراكًا مني لطلب السوق وإيجاد منفذ، فكرتُ في الاستثمار في المزارعين المجاورين لتوسيع نطاق تربية الدجاج والسمان للحصول على البيض، كما قيّم السيد تين. تعتبر تربية الدجاج والسمان للحصول على البيض في منطقة كوانج لاب مناسبة جدًا نظرًا للمناخ المستقر والتغير القليل في درجات الحرارة. ومع ذلك، يقوم السيد تين أيضًا باستشارة المزارعين وإرشادهم بشأن تقنيات تربية الماشية بعناية شديدة، مما يساعد المزارعين على أن يكونوا استباقيين في رعاية الدجاج والسمان.

في الوقت الحالي، تتعاون منشأة نجوين با مع 6 مزارع سمان و5 مزارع دجاج، وتجمع 300 شجرة بيض دجاج (90 ألف بيضة) و400 ألف بيضة سمان يوميًا. اعتاد مزارعو كوانغ لاب على تربية السمان والدجاج لإنتاج البيض، لذلك عندما شجعتهم على تربية السمان والدجاج لإنتاج البيض، ترددت العديد من الأسر. لذلك، طبقتُ نموذجًا يستثمر فيه المزارعون ويرعاهم. لكن تدريجيًا، أدرك الناس أن نموذج الارتباط الذي يستثمر فيه المزارعون وتشتري فيه الشركات المنتجات هو الأكثر ربحية. حاليًا، تحولت أسرتان إلى الاستثمار الذاتي، وسيشتري نجوين با البيض، حسبما أفاد السيد تين.

وبحسب السيد تين، فمنذ عام 2020 حتى الآن، أدى الارتباط الوثيق بين منشأة نجوين با ومربي الماشية إلى توفير مصدر مستقر للبيض حتى تتمكن المنشأة من توسيع نظام التوزيع الخاص بها. بدعم من بلدية كوانج لاب، قامت منشأة نجوين با ببناء منتجات بيض OCOP لتوزيع البيض على أنظمة المتاجر النظيفة ومحلات السوبر ماركت. "إن التواصل مع المزارعين وضمان أرباحهم وسيلة مستدامة لضمان إنتاج مستقر للمنتجات الزراعية، مما يساعد الشركات على وضع خطط توزيع معقولة. وبصفتي من مواليد كوانغ لاب، أفخر جدًا ببناء علاقة وثيقة مع المزارعين وأقاربي من عائلتي"، هذا ما قاله السيد فام تين.

قال السيد هوانغ نغوك باو سون - رئيس جمعية المزارعين في بلدية كوانغ لاب، إن بيض الدجاج النظيف من إنتاج نجوين با هو منتج جديد من منتجات OCOP من دون دونغ. تأسست منظمة نجوين با في عام 2020، في ذروة جائحة كوفيد-19، حيث نجحت في بناء علاقة مستقرة مع أكثر من 10 مزارعين في المنطقة، مما يضمن دخلاً جيدًا للمزارعين. تقوم المنشأة بتوسيع المزيد من المزارع المرتبطة بالشركات لزيادة القدرة على توفير البيض النظيف للسوق، مما يوفر اتجاهًا زراعيًا فعالًا للمزارعين.

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/