هل البطاطا الحلوة داك نونغ تضل الطريق؟

عائلة السيد نجوين فان ترونغ، القرية رقم ١٤، بلدية داك ديرونغ، مقاطعة كو جوت، تملك هكتارين من الأرض. منذ حوالي عشر سنوات، تخصص في زراعة البطاطا الحلوة على هذه الأرض.

مؤخرًا، حوّل هكتارًا واحدًا لزراعة الفاصوليا. ولم يتوقف عند هذا الحد، بل يخطط للتوقف عن زراعة البطاطا الحلوة والتحول إلى زراعة الفاصوليا والذرة بالتناوب.

وأضاف أن البطاطا الحلوة تشهد تراجعا متزايدا في الإنتاجية والجودة، كما أن أسعارها غير مستقرة، لذلك لم يعد يرغب في الاستمرار في زراعتها لفترة طويلة.

السيدة نجوين ثي ثاو، من قرية نام ثانه، بلدية نام ندير، مقاطعة كرونغ نو، تزرع البطاطا الحلوة منذ ما يقرب من عشر سنوات. قبل سنوات عديدة، كانت زراعة البطاطا الحلوة مواتية نسبيًا، حيث كانت أسعارها وإنتاجها مستقرين.

لكن في السنوات الخمس الماضية، تراجعت الكفاءة الاقتصادية للبطاطا الحلوة، مما أثار قلقها. عادةً ما تتأثر البطاطا بالآفات والأمراض، مما يقلل من جودتها وإنتاجيتها؛ كما أن ارتفاع درجات الحرارة وتغير المناخ يزيدان من تكاليف المدخلات.

قالت السيدة ثاو إن زراعة هكتار واحد من البطاطا الحلوة تتطلب استثمارًا يتراوح بين 80 و100 مليون دونج. في المتوسط، يتراوح إنتاج البطاطا الحلوة بين 10 و20 طنًا للهكتار.

لو سُعِّرت البطاطا الحلوة بعشرة ملايين دونج للطن، لكان المزارعون قادرين على تحقيق التعادل. مع ذلك، شهدت أسعار البطاطا الحلوة انخفاضًا في السنوات الأخيرة، مما تسبب في خسائر للمزارعين. في موسم الشتاء والربيع لعام ٢٠٢٤ وحده، عانى محصول البطاطا الحلوة من ضعف وانخفاض الأسعار، مما تسبب في خسارة عائلتها حوالي ٦٠ مليون دونج للهكتار.

هناك أسباب عديدة لسوء إدارة زراعة البطاطا الحلوة في داك نونغ . أولها، عدم الاهتمام الكافي بتخطيط هذا المحصول وتطويره.

ولا تزال برامج الدعم التي تقدمها الدولة مثل توفير أصناف نباتية عالية الجودة، أو التوجيه بشأن تقنيات الزراعة أو دعم استهلاك منتجات البطاطا الحلوة محدودة.

حتى الآن، لا يزال محصول البطاطا الحلوة في المقاطعة يفتقر إلى الروابط بين الإنتاج والمعالجة والاستهلاك. ولا يزال مزارعو البطاطا الحلوة في داك نونغ يعملون بشكل فردي، دون تعاون وثيق وواسع النطاق مع الشركات أو التعاونيات لبناء سلاسل القيمة.

وهذا يجعل من الصعب على منتجات البطاطا الحلوة داك نونغ المنافسة في السوق، وخاصة من الصعب الوصول إلى الأسواق المحلية والدولية الكبيرة.

وقال السيد نجو شوان دونج، نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، إنه من أجل تطوير البطاطا الحلوة في داك نونغ في الاتجاه الصحيح وبشكل مستدام، هناك حاجة إلى التدخل والدعم من العديد من الأطراف.

أولاً، يجب على السلطات المحلية أن يكون لديها سياسات واضحة تتناسب مع الواقع، وفي نفس الوقت تخطط لمناطق زراعة البطاطا الحلوة بشكل معقول، وتجنب حالة الزيادة والنقصان الكبيرة في المساحة كل عام.

من أجل استعادة مكانة البطاطا الحلوة، استثمرت الهيئات المتخصصة في السنوات الأخيرة في البحث والتطوير لأصناف جديدة، وخاصة أصناف زراعة الأنسجة ذات الإنتاجية العالية والمقاومة الأفضل للآفات والأمراض.

تدعم وزارة الزراعة تطوير نظام لمناطق زراعة البطاطا الحلوة للتصدير. ويوجد حاليًا في المقاطعة منشأة في جيا نجيا مُنحت نظامًا لتصدير منتجات البطاطا الحلوة الطازجة إلى الصين.

تعمل وزارة الزراعة والتنمية الريفية على تعزيز التنسيق مع الإدارات والقطاعات والمحليات الأخرى لربط استهلاك وتجهيز منتجات البطاطا الحلوة لخدمة السوق المحلية والتصدير.