يهدف برنامج "هوي - عاصمة المطبخ" إلى تقديم وترويج المطبخ الفيتنامي بشكل عام ومطبخ هوي بشكل خاص للسياح وسكان المدينة؛ مما يساهم في الحفاظ على القيم التقليدية للمطبخ الفيتنامي والحفاظ عليها وتعزيزها.

برنامج "هيو - عاصمة الطهي" بالإضافة إلى مشاركة ما يقرب من 70 كشكًا للطهي مع أنشطة الترويج والتجهيز وعرض المأكولات تتخللها أيضًا عروض فنية وألعاب جذابة في الأكشاك الطهوية؛ وخاصة تجربة معرض الطعام ثلاثي الأبعاد باستخدام تقنية الواقع المعزز والهولوغرام... وفي إطار البرنامج أيضًا، أطلقت إدارة السياحة في مدينة هوي أيضًا نظام هوية هوي - عاصمة الطهي.

يعد الحدث "هيو - عاصمة الطهي" بإنشاء مساحة ثقافية طهي فريدة ومميزة وجذابة، وهي واحدة من أبرز الأحداث في سلسلة الأنشطة الثقافية والمهرجانية في السنة الوطنية للسياحة ومهرجان هوي 2025 خلال عطلتي 30 أبريل و1 مايو.

كما أكد الحدث في البداية على القيمة التجارية لـ "هيو - عاصمة الطهي" ومن المتوقع أن يخلق تدريجيا نشاطًا سنويًا في العاصمة القديمة هوي، مما يوفر للسكان المحليين والسياح المحليين والأجانب الفرصة لتجربة واستكشاف المأكولات المتنوعة والمشهورة في أرض هوي الشعرية.

المصدر: https://hanoimoi.vn/khai-mac-chuong-trinh-hue-kinh-do-am-thuc-700853.html