Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

تتمتع الأراضي المنخفضة الحمضية في نغي آن بموسم لوتس جيد، ويشعر المزارعون بالحماس لبيعها بأسعار جيدة من الجذر إلى الحافة

في شهري يوليو وأغسطس من كل عام، مع انتهاء موسم اللوتس، تدخل العديد من الأراضي المنخفضة المالحة والحامضة في نغي آن موسم حصاد كؤوس وبراعم ودرنات اللوتس. في برك اللوتس الطويلة، ينشغل الناس بالخوض في الوحل لكسر الكؤوس واستخراج الدرنات وجمع براعم اللوتس... مع حصاد وفير وأسعار مناسبة، يتطلع مزارعو اللوتس بحماس إلى بدء الموسم.

Báo Nghệ AnBáo Nghệ An03/08/2025

bna_hoa.jpg
تمتد حقول اللوتس في المناطق المنخفضة من نغي آن ، قادمةً من بلديات وبلدات مثل كيم لين، وهونغ نجوين، وفينه هونغ، وهوانغ ماي، وكوينه ماي... في موسم الحصاد. الصورة: تي بي
سين-z6805261879648_3491fd823ee7be5810b6a78fe367669b(1).jpg
يقطع مزارعو اللوتس كل زهرة بمهارة في نهاية الموسم لعرضها في السوق. يتراوح سعر زهور اللوتس حاليًا بين 5000 و6000 دونج للزهرة، وهي تحظى بشعبية كبيرة في السوق. الصورة: TP
bna_ngam.jpg
بعد قطفها، تُنقع أزهار اللوتس في الماء للحفاظ على نضارتها، ريثما يأتي التجار لجمع بضائعهم أو نقلها إلى أسواق الجملة. وتتبع باقات اللوتس النضرة والعطرة التجار إلى جميع الأسواق ومحلات الزهور. الصورة: TP
bna_la.jpg
أوراق اللوتس منتجٌ ثمينٌ أيضًا. تُقلَّم أوراق اللوتس الصغيرة بعناية وتُستخدم في تحضير شاي أوراق اللوتس المجففة. الصورة: TP
bna_tra1.jpg
يتراوح سعر شاي أوراق اللوتس المجفف حاليًا بين ٥٠,٠٠٠ و٦٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام، مما يوفر دخلًا إضافيًا للمزارعين. الصورة: TP
bna_d4.jpg
في هذا الوقت، أصبحت قرون اللوتس قديمة، والبذور متماسكة، وحان وقت الحصاد. الصورة: TP
bna_d2.jpg
يضطر الناس للخوض في الوحل العميق ونقع أنفسهم في الماء لكسر كل برعم لوتس قديم. يقول السيد هو لون، مزارع لوتس في مقاطعة كوينه ماي: "يتطلب حصاد براعم اللوتس جهدًا يدويًا، وهو عمل شاق، لكن المنتج نظيف ولا يحتوي على مواد كيميائية، لذا تُباع بذور اللوتس بأسعار جيدة. تزرع عائلتي هكتارين من اللوتس، وخلال الموسم الرئيسي، تستأجر عائلتي عاملين أو ثلاثة عمال محليين للحصاد في الوقت المحدد". الصورة: TP
bna_d6.jpg
صناديق من الستايروفوم مليئة بأزهار اللوتس، تتبع الناس إلى السوق، وإلى السيارات، وتسافر في كل مكان. الصورة: TP
راديو كبير
موسم اللوتس رائع بفضل الأمطار المواتية، وقرون اللوتس الكبيرة، وبذور اللوتس الممتلئة. الصورة: TP
راديو قديم
تُفصل بذور اللوتس، وتُباع طازجة لصنع الشاي، أو حليب الجوز، أو المربى، أو تُجفف، وتُجمّد لتصديرها إلى المحافظات والمدن، مما يوفر مصدر دخل ثابتًا للناس. الصورة: TP
bna_3.jpeg
لا يقتصر حصاد الزهور والبذور على حصد براعم وجذور اللوتس في نهاية الموسم. تجمع العديد من برك اللوتس بين تربية الأسماك وزراعة اللوتس، مما يُمكّن المزارعين من الحصول على مصدر دخل مزدوج في نفس المساحة. يقول السيد نغوين با خان، أحد مزارعي اللوتس في منطقة هوانغ ماي: "بعد كل محصول لوتس، نستفيد من إطلاق أسماك البلطي، مما يزيد دخلنا. زراعة اللوتس أكثر فعالية بكثير من زراعة الأرز، حيث يُدرّ كل هكتار دخلاً يتراوح بين 60 و80 مليون دونج فيتنامي". الصورة: TP
بذور اللوتس
هناك نوعان من براعم اللوتس: النوع الصغير والناعم واللين، ويُستخدم كغذاء كالسلطات والأطباق المقلية؛ أما النوع الكبير والثابت، فيُحفظ للحصول على البذور، حيث يُكاثَر في أصص لبيعها لمزارعي اللوتس، أو يُحفظ للحصول على بذور المحصول التالي، مما يضمن مصدرًا عالي الجودة للوتس في المواسم التالية. الصورة: TP
bna_5.jpeg
من اللوتس، يُحضّر الناس العديد من الأطباق الريفية اللذيذة والغنية بالقيمة الغذائية: حساء جذر اللوتس البارد، وسلطة براعم اللوتس المنعشة، وشاي بذور اللوتس العطري، مما يُثري قيمة المحصول المميز لمدينتهم. الصورة: TP

المصدر: https://baonghean.vn/dat-chua-trung-nghe-an-duoc-mua-sen-nong-dan-phan-khoi-ban-gia-tot-tu-goc-toi-ngon-10303790.html


تعليق (0)

Simple Empty
No data
الوطنية على الطريقة الشبابية
يستقبل الناس بفرح الذكرى الثمانين لليوم الوطني
فريق فيتنام للسيدات يتغلب على تايلاند ويحصد الميدالية البرونزية: هاي ين، هوينه نهو، وبيتش ثوي يتألقن
يتوافد الناس إلى هانوي، منغمسين في الأجواء البطولية قبل اليوم الوطني.
أماكن مقترحة لمشاهدة العرض في اليوم الوطني 2 سبتمبر
زيارة قرية الحرير نها زا
شاهد الصور الجميلة التي التقطتها كاميرا الطيران للمصور هوانغ لو جيانج
عندما يروي الشباب قصصًا وطنية من خلال الأزياء
أكثر من 8800 متطوع في العاصمة مستعدون للمساهمة في مهرجان A80.
في اللحظة التي تقطع فيها طائرة SU-30MK2 الريح، يتجمع الهواء على الجزء الخلفي من الأجنحة مثل السحب البيضاء

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج