تناول الطعام جيدًا - تناول طعامًا صحيًا: 8 أطعمة مألوفة تساعد في التحكم في ضغط الدم جيدًا

قالت الممرضة نجوين ثي ثو هانغ، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هو تشي منه - الفرع الثالث، إنَّ المحتوى الغني بالألياف والبروتين في الفاصوليا والمكسرات وغيرها يُساعد مرضى ارتفاع ضغط الدم على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُقلل من خطر زيادة الوزن المفرطة، ويساعدهم على الحفاظ على وزن معقول.

وفيما يلي بعض الأطعمة المعروفة التي تساعد على التحكم في ضغط الدم بشكل جيد ويجب إضافتها إلى نظامك الغذائي:

الموز يساعد على خفض ضغط الدم

الموز غني بالبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي ثبتت فعاليته في خفض ضغط الدم. توفر موزة متوسطة الحجم حوالي 375 ملغ من البوتاسيوم، أي ما يعادل 11% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال و16% للنساء.

مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة لمرضى الفشل الكلوي في مرحلته الأخيرة، من الضروري توخي الحذر عند تناول البوتاسيوم. في هذه الحالة، استشر طبيبك قبل تناول الموز، كما أوضحت الممرضة هانج.

بروكلي

يُعتبر البروكلي من أكثر الأطعمة الصحية. فهو غني بمضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تُحسّن وظائف الأوعية الدموية وتزيد مستويات أكسيد النيتريك، الذي يُوسّع الأوعية الدموية في الجسم، وبالتالي يُخفّض ضغط الدم.

الصورة: لي كام

الزبادي

العديد من أنواع الزبادي غنية أيضًا بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة قد تساعد في ضبط ضغط الدم. خلصت دراسة نُشرت عام ٢٠١٤ في مجلة ارتفاع ضغط الدم إلى أن تناول البروبيوتيك بانتظام يُخفّض ضغط الدم الانقباضي بنحو ٣.٦ ملم زئبقي، وضغط الدم الانبساطي بنحو ٢.٤ ملم زئبقي.

الأسماك الدهنية الغنية بالأوميغا 3

الأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون والماكريل غنية بالدهون الصحية المعروفة باسم أوميغا 3، والتي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وجدت دراسة أجريت عام 2022 ونُشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية أن الأشخاص الذين تناولوا 2-3 غرامات من حمضي أوميغا 3 الدهنيين، DHA وEPA، انخفض ضغط دمهم بنحو 2 ملم زئبقي مقارنةً بمن لم يتناولوها.

البنجر

يُوفّر البنجر العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، وخاصةً الدورة الدموية، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة القوية (فيتامينات ج، هـ؛ بيتا كاروتين؛ كيرسيتين...). بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن النترات الموجودة فيه تُساعد على خفض ضغط الدم بفعالية.

الصورة: لي كام

الحمضيات

تُعدّ الحمضيات، مثل اليوسفي والبرتقال والجريب فروت وغيرها، مصادر غنية بمضادات الأكسدة (فيتامينات ج، هـ، البوليفينولات، الفلافونويدات، وغيرها)، والتي تساعد على حماية الجسم من التفاعلات التأكسدية وتساهم في ضبط مستويات ضغط الدم ضمن نطاق ثابت. وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول الحمضيات لمدة 12 أسبوعًا تقريبًا يُساعد في ضبط مستويات ضغط الدم الانقباضي.

جزرة

الجزر غني بالمركبات الفينولية مثل حمض الكلوروجينيك، وحمض الباراكوماريك، وحمض الكافيين، والتي تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب، وبالتالي خفض ضغط الدم.

الفاصوليا والبذور مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

توفر الفاصوليا والبذور مثل فول الصويا والفاصوليا الخضراء والفاصوليا الحمراء والعدس والجوز واللوز وبذور الشيا وما إلى ذلك كميات وفيرة من حمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم للمساعدة في تحسين ضغط الدم المرتفع وحماية صحة القلب والأوعية الدموية بشكل فعال.

المكسرات غنية بالدهون غير المشبعة والمغنيسيوم التي تساعد على التحكم في مستويات ضغط الدم ضمن نطاق مستقر.