ผลิตภัณฑ์ OCOP ก้าวล้ำด้านการพัฒนาการเกษตร

หลังจากที่พลาดการนัดหมายหลายครั้ง ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม เมื่อฝนตกหนัก ซึ่งเป็นสัญญาณว่าฤดูกาลเพาะปลูกพืชผลอุดมสมบูรณ์สำหรับผู้คนในพื้นที่สูง เราได้มีโอกาสเดินทางกลับไปที่ตำบล Phong Lap หนึ่งในตำบลในเขต III ที่มีปัญหาต่างๆ มากมาย ในเขต Thuan Chau จังหวัด Son La

นายกวาง วัน จิญ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคคอมมิวนิสต์ตำบลฟองลับ อำเภอถ่วนเจา จังหวัดเซินลา ต้อนรับเราด้วยท่านซึ่งเพิ่งเข้ามาทำงานในตำบลฟองลับ มีความกังวลและหวังว่าประชาชนจะประสบปัญหาความยากลำบากน้อยลง และมีชีวิตที่มั่นคงและรุ่งเรืองมากขึ้น

เลขาธิการพรรคเทศบาล Phong Lap เปิดเผยว่า เทศบาล Phong Lap อยู่ห่างจากใจกลางอำเภอ Thuan Chau ไป 19 กม. พื้นที่ส่วนใหญ่เป็นภูเขา ประชากรกระจัดกระจายไม่หนาแน่น และการจราจรติดขัด โดยเฉพาะในฤดูฝน ตำบลพองลับมีทั้งหมด 13 หมู่บ้าน แบ่งตาม 3 กลุ่มชาติพันธุ์หลัก คือ ไทย คาง และคอหมู ทั้งตำบลมีครัวเรือนมากกว่า 1,200 หลังคาเรือน ประชากรกว่า 600 คน โดย 423 หลังคาเรือนเป็นครัวเรือนยากจน คิดเป็นร้อยละ 34.42 195 ครัวเรือนใกล้ยากจน คิดเป็น 15.87% การดำรงชีวิตของประชาชนยังคงยากลำบากมาก

ด้วยความยากลำบากดังกล่าว ตำบลพองลาภจึงได้พิจารณาเห็นว่าการพัฒนาการเกษตรบนพื้นฐานความเข้มแข็งในท้องถิ่นเป็นหนทางที่จะช่วยให้เกษตรกรส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจและเพิ่มรายได้ เมื่อกำหนดทิศทางได้แล้ว ปัญหาของพงศ์ลาภตอนนี้ก็คือ จะนำภารกิจเหล่านั้นไปปฏิบัติให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้อย่างไร

“การที่จะบรรลุผลสำเร็จที่ชัดเจนในด้านการพัฒนาการเกษตร การยืนยันบทบาทผู้นำของพรรคมีความสำคัญมากในการพัฒนาการเกษตรและชนบท ควบคู่ไปกับนโยบายและแนวทางปฏิบัติของคณะกรรมการพรรคตั้งแต่ระดับส่วนกลางไปจนถึงระดับท้องถิ่น จำเป็นต้องร่วมมือกับเกษตรกร องค์กรทางการเมือง สหภาพแรงงาน และสมาชิกพรรคที่เป็นเกษตรกร” เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลพงลับกล่าว

ในปี 2024 คณะกรรมการพรรคคอมมิวนิสต์ตำบลฟองลับเลือกที่จะสร้างต้นแบบ “ผลไม้มาตรฐาน OCOP มักเคน” ซึ่งถือเป็นความก้าวหน้าประการหนึ่งในการศึกษาและปฏิบัติตามอุดมการณ์ คุณธรรม และสไตล์ของโฮจิมินห์ ความพิเศษของต้นหมากเคนประจำตำบลพองลับคือมีกลิ่นหอมมาก เหมาะกับสภาพอากาศที่นี่ เจริญเติบโตดี และให้ผลมาก ดังนั้นตำบลพองลาบจึงมีศักยภาพและข้อได้เปรียบในการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP และในความเป็นจริง เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ผู้คนก็บริโภคผลไม้มักเคินชนิดนี้ได้ดีมาก ราคาค่อนข้างเสถียรมากเช่นกัน ชาวบ้านในเขตอำเภอและตำบลอื่นๆ ก็มาซื้อกันอีกหลายแห่ง

ต้นไม้มักเคนเป็นต้นไม้ที่อยู่ในตำบลพงลับแลมายาวนาน มีต้นมักเคอเฮนโบราณมีอายุนับร้อยปี อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นพืชธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องปลูกหรือใส่ปุ๋ย และไม่สามารถอยู่รอดได้ด้วยยาฆ่าแมลงหรือยาป้องกันพืช แม้ว่ามันจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าพืชท้องถิ่นอื่นๆ ก็ตาม แต่พืชมักเคินไม่ได้รับการลงทุนหรือความสนใจในการพัฒนาเท่าใดนัก

ค้นหาวิธีการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP

นอกจากนี้ ตามที่เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลฟงลับได้กล่าวไว้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลังจากค้นพบศักยภาพและข้อดีของต้นไม้ต้นนี้ ภายใต้การนำและการบริหารของคณะกรรมการพรรคเขตถ่วนเจา คณะกรรมการพรรคประจำตำบลฟงลับได้ดำเนินการค้นคว้าและสำรวจความหนาแน่น ปริมาณ และพื้นที่ของต้นไม้โดยเฉพาะอย่างแข็งขัน จากนั้นสร้างรูปแบบการพัฒนาให้เหมาะสมกับสถานการณ์เศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้นำแบบจำลอง “ผลไม้มักเคินบรรลุ OCOP” มาใช้ ทำให้ผลไม้มักเคินกลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

เลือกพืชผลให้เหมาะกับการสร้างแบรนด์ ส่งผลให้รายได้ของเกษตรกรเพิ่มขึ้นตามลำดับ นโยบายนี้ได้ถูกนำไปเผยแพร่สู่หมู่บ้านและกลุ่มพรรคการเมืองหมู่บ้านเพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงและดำเนินการได้อย่างมีประสิทธิผล และเมื่อ 2 เดือนก่อนนี้เอง ในวันที่ 26 เมษายน สหกรณ์การเกษตรพงศ์ลับก็ได้ก่อตั้งขึ้นด้วย

นายโล วัน ฮว่าน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรฟองลับ อำเภอถ่วนเจา จังหวัดเซินลา กล่าวว่า เพื่อนำผลิตภัณฑ์ผลไม้มักเคินเข้าสู่ตลาดและเพื่อให้มีแบรนด์เฉพาะตัว เราจึงรวมผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอไว้ด้วย ประการแรกคือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีแบรนด์ของตนเองซึ่งมีมูลค่าการแข่งขันในตลาด ประการที่สอง คือ การสร้างประโยชน์ให้ประชาชน ในอนาคตจะต้องมีพื้นที่วัตถุดิบ จากนั้นจึงเป็นขั้นตอนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ สินค้าจะเปิดตัวเพื่อเชื่อมโยงตลาดสร้างแบรนด์แยกให้กับผลิตภัณฑ์มักเค้นของพงศ์ลาภ

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีแบรนด์ของตนเอง มีมูลค่าการแข่งขันในตลาด นำมาซึ่งประโยชน์แก่ประชาชน คณะกรรมการพรรคเทศบาลตำบลพองลาบได้มอบหมายงานเฉพาะให้แก่สมาชิกคณะกรรมการอำนวยการก่อสร้างชนบทใหม่ประจำท้องถิ่นแต่ละคน จากนั้นส่งเสริมโฆษณาชวนเชื่อและเผยแพร่โครงการ “หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์” (OCOP) อย่างกว้างขวาง หน่วยงานท้องถิ่นประสานงานกับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอเพื่อเลือกหน่วยที่ปรึกษาเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สำหรับผลไม้มักเคิน สมาชิกพรรคการเมืองกว่า 350 รายใน 19 พรรคการเมืองมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการโฆษณาชวนเชื่อ การให้คำแนะนำ และการสนับสนุนให้เจ้าของผลิตภัณฑ์สามารถพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ได้ สร้างเงื่อนไขเพื่อขยายขนาดการผลิตและเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ รวมถึงเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน พร้อมกันนี้ช่วยให้เกษตรกรได้คุ้นเคยกับเศรษฐกิจสินค้าโภคภัณฑ์เพิ่มมากขึ้น

ผลิตภัณฑ์ OCOP ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้

ในหมู่บ้านบ้านเล็มมีต้นมะเขือที่ขึ้นตามธรรมชาติอยู่ประมาณ 10 ไร่ ผลผลิตผลไม้สดมากกว่า 10 ตันต่อปี ราคาอยู่ระหว่าง 35,000 - 60,000 ดอง/กก. โดยมุ่งหวังที่จะพัฒนาผลไม้มักเค้นให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP โดยชาวบ้านจะได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญทุกระดับและคณะกรรมการพรรคอย่างสม่ำเสมอเพื่อติดตามสถานการณ์จริงอย่างใกล้ชิด รวมถึงวิธีการดูแลและเก็บเกี่ยวผลไม้มักเค้นอย่างถูกต้อง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ผลไม้มักเค้นมีคุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภค

นายโล วัน ลา เลขาธิการพรรค หัวหน้าบ้านบ้านเล็ม ตำบลฟองลับ อำเภอทวนเจา จังหวัดเซินลา กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2558 เป็นต้นมา ครัวเรือนที่ปลูกต้นกาแฟและต้นชาต่างก็ปลูกพืชร่วมกับต้นมักเคิน ต้นมักเค็นช่วยให้ผู้คนพัฒนาเศรษฐกิจ ขายได้ราคาดี และบริโภคง่าย พ่อค้าจะมาซื้อในหมู่บ้าน ต้นมักเคนให้รายได้มากกว่าการผลิตชาและกาแฟถึง 3 เท่า ในอดีต คณะกรรมการพรรค รัฐบาล และคณะกรรมการประชาชนของตำบลได้ประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทราบว่าสินค้า OCOP จะมีราคาสินค้าที่สูงขึ้น และมีรายได้ที่สูงขึ้น

นอกจากนี้ ตามที่เลขาธิการพรรคและกำนันบ้านบ้านเล็ม ได้กล่าว ว่า การดำเนินนโยบายของคณะกรรมการพรรคประจำตำบลพงลับ เพื่อเพิ่มมูลค่าเมล็ดพันธุ์มักเคน รวมถึงการสร้างแบรนด์เมล็ดพันธุ์มักเคนให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP นั้น เลขาธิการพรรคประจำหมู่บ้านได้ระดมผู้คนให้มุ่งเน้นการดูแล ใช้ประโยชน์ และอนุรักษ์เมื่อขุดค้นต้นมักเคนในป่า นอกจากนี้เกษตรกรยังส่งเสริมการปลูกพืชชนิดนี้ใหม่ด้วย

ครอบครัวของ Quang Van Lien ในหมู่บ้าน Ban Lem ตำบล Phong Lap อำเภอ Thuan Chau จังหวัด Son La เคยปลูกชาและกาแฟเช่นเดียวกับครัวเรือนอื่น ๆ ในท้องถิ่น นับตั้งแต่เจ้าหน้าที่ประจำตำบลและกลุ่มพรรคได้วิเคราะห์มูลค่าทางเศรษฐกิจของต้นมักเคิน เขาและครอบครัวก็ให้ความสนใจกับต้นไม้ต้นนี้มากขึ้น ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ครอบครัวของเขาก็มีแหล่งรายได้อื่นอีก

คุณเลียนเล่าว่า ปัจจุบันครอบครัวผมมีต้นมักเคินประมาณ 30 - 35 ต้น เมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ ต้นมักเคินไม่จำเป็นต้องดูแลเพราะเป็นต้นไม้ธรรมชาติ เมื่อเปรียบเทียบกับต้นชาและกาแฟ ต้นมักเคนทำกำไรได้มากกว่าและปลูกง่ายกว่า ไม่ต้องใส่ปุ๋ย ไม่ต้องฉีดพ่น เก็บเกี่ยวและขายตามฤดูกาล มีมูลค่าสูงกว่าพืชอื่นๆ ครอบครัวเราหวังว่าในอนาคตจะขยายกิจการให้มีรายได้และผลผลิตที่มั่นคงยิ่งขึ้น

นายกวาง วัน จิญ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลฟองลับ อำเภอถ่วนเจา จังหวัดเซินลา เปิดเผยว่า ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกต้นมักเคินทั้งหมดมีมากกว่า 30 เฮกตาร์ โดยมีต้นไม้มากกว่า 5,000 ต้น หลายครัวเรือนค่อยๆ เปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูก โดยลดพื้นที่เพาะปลูกพืชที่มีมูลค่าต่ำลง และค่อยๆ แทนที่ด้วยพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า เช่น มักเคน ท้องถิ่นบางแห่งเริ่มทดลองปลูกต้นมักเคิน โดยนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต การเก็บรักษา การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์จากต้นมักเคิน

คณะกรรมการพรรคและคณะกรรมการจะต้องจัดการโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนไปเผยแพร่และปลูกต้นมักเคินให้มากขึ้น วิจัยเพื่อให้ต้นมักเค่นให้ผลผลิตสูงและดีขึ้นเมื่อออกดอกและติดผล เมื่อผลิตภัณฑ์ OCOP เสร็จสมบูรณ์แล้ว จะทำให้ผู้ปลูกมีรายได้ที่มั่นคง และเพิ่มประสิทธิภาพในการขจัดความหิวโหยและความยากจน ส่งผลให้รายได้ของคนในตำบลพองลับเพิ่มขึ้น

ความเป็นจริงในคณะกรรมการพรรคประจำตำบลฟองลับแสดงให้เห็นว่าการคัดเลือกและจำลองแบบที่เหมาะสมในการศึกษาและปฏิบัติตามอุดมการณ์ คุณธรรม และสไตล์ของโฮจิมินห์ ได้สร้างฉันทามติและความไว้วางใจระหว่างประชาชน ด้วยเหตุนี้จึงไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คนให้ดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมและการก่อสร้างชนบทใหม่ๆ ในท้องถิ่นอีกด้วย