ซอนลาเปลี่ยนความตระหนักรู้ของผู้คนเกี่ยวกับการเกษตรแบบยั่งยืน

บนเนินเขาเขียวขจีของอำเภอมายเซิน โครงการเฮงกำลังจุดประกายการเปลี่ยนแปลง โครงการนี้ได้เปิดบทใหม่ให้กับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในท้องถิ่น

โครงการเหิ่นห์ได้มอบความรู้และทักษะให้แก่ประชาชน ตั้งแต่หลักสูตรฝึกอบรมเข้มข้นไปจนถึงรูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ขั้นสูง เพื่อเพิ่มผลผลิต ยกระดับคุณภาพชีวิต และปกป้องสิ่งแวดล้อม มีการจัดตั้งกลุ่มผู้สนใจด้านปศุสัตว์ขึ้น เพื่อสร้างสะพานเชื่อมระหว่างครัวเรือนเกษตรกรรม ส่งเสริมความร่วมมือและการแลกเปลี่ยนประสบการณ์

โครงการนี้ไม่เพียงแต่มุ่งเน้นการเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังให้ความสำคัญกับโภชนาการและความเท่าเทียมทางเพศอีกด้วย ชนกลุ่มน้อยได้นำรูปแบบการทำฟาร์มปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพมาใช้อย่างจริงจัง ซึ่งมีส่วนช่วยพัฒนาคุณภาพโภชนาการของชุมชน ขณะเดียวกัน โครงการนี้ยังส่งเสริมการมีส่วนร่วมของสตรี เยาวชน และชนกลุ่มน้อยในห่วงโซ่คุณค่าปศุสัตว์อีกด้วย

นายเหงียน หง็อก ตวน หัวหน้ากรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมง ได้ประเมินโครงการเลี้ยงแกะว่า ด้วยการสนับสนุน การแทรกแซงทางเทคนิค และการปฐมนิเทศเพื่อช่วยให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนไปสู่การผลิตที่เหมาะสม โครงการนี้ได้เปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้ของประชาชนเกี่ยวกับการทำปศุสัตว์อย่างยั่งยืนในเบื้องต้น โดยหันมาให้ความสำคัญกับปัญหาสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชนกลุ่มน้อยได้นำรูปแบบการทำปศุสัตว์แบบปลอดภัยทางชีวภาพมาใช้อย่างจริงจัง ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาความมั่นคงทางอาหารและพัฒนาคุณภาพทางโภชนาการของชุมชน นอกจากนี้ โครงการยังส่งเสริมการมีส่วนร่วมอย่างเท่าเทียมกันของทั้งชาย หญิง เยาวชน และชนกลุ่มน้อยในห่วงโซ่คุณค่าปศุสัตว์

โครงการ Henh มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในอำเภอ Mai Son อย่างยั่งยืน โดยการสร้างการตระหนักรู้ ถ่ายทอดเทคนิค และสนับสนุนให้ผู้คนนำแบบจำลองปศุสัตว์ขั้นสูงไปใช้ สร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน และส่งเสริมความเท่าเทียมทางเพศในชุมชน

ในหมู่บ้านชุม ตำบลเชียงดง อำเภอเอียนเชา โครงการเพาะปลูกและปรับปรุงพันธุ์มะม่วงอย่างเข้มข้นตามมาตรฐาน VietGAP ก็นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจเช่นกัน แบบจำลองนี้ช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และมูลค่าของมะม่วงได้

แบบจำลองนี้เริ่มดำเนินการตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 โดยมีเกษตรกร 8 ครัวเรือน จากหมู่บ้านชุม หมู่บ้านไชย หมู่บ้านดงเตา และตำบลเชียงดงเข้าร่วมโครงการ ครอบคลุมพื้นที่ 10 เฮกตาร์ ครัวเรือนได้รับการสนับสนุนด้านวัสดุและปุ๋ย ถ่ายทอดเทคนิคการทำเกษตรแบบเข้มข้น การปรับปรุงต้นมะม่วง เช่น เทคนิคการใส่ปุ๋ยและการรดน้ำ การตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งทรงพุ่ม และการสร้างทรงพุ่มหลังการเก็บเกี่ยว การกระตุ้นยอดอ่อนและดอกตูม การจัดการสารอาหาร และการปรับปรุงคุณภาพผลมะม่วงด้วยการห่อผล การป้องกันและกำจัดแมลงและโรคพืช รวมถึงเทคนิคการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP

หลังจาก 3 ปี ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบจะรู้วิธีใช้มาตรการทางเทคนิคอย่างเข้มข้น ปรับปรุงสวนมะม่วง เพิ่มผลผลิต คุณภาพ ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ผลไม้ประเภทเดียวกันในตลาด ซึ่งส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผล ขณะเดียวกัน ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ และเพิ่มรายได้ให้กับครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบ

โครงการต่างๆ เช่น Chan Henh และโครงการมะม่วง VietGAP ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการทำปศุสัตว์อย่างยั่งยืน โภชนาการ และความเท่าเทียมทางเพศ สิ่งเหล่านี้เป็นก้าวสำคัญในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ยกระดับคุณภาพชีวิต และสร้างอนาคตที่สดใสให้กับผู้คนในพื้นที่สูง