ในตำบลดึ๊กซาง (อำเภอหวู่กวาง จังหวัดห่าติ๋ญ) แทบทุกคนรู้จักฟาร์มชะมดของนายเล วัน บิ่ญ (เกิดเมื่อ พ.ศ. 2518) จากการเพาะพันธุ์มิงค์ 50 คู่แรก ปัจจุบันคุณบิ่ญได้พัฒนารูปแบบการเพาะพันธุ์มิงค์ที่ใหญ่ที่สุดในเขตภูเขาของหวู่กวาง โดยมีมิงค์เพาะพันธุ์มากกว่า 150 ตัว

นายบิ่ญกล่าวว่าในอดีตเศรษฐกิจของครอบครัวเขาขึ้นอยู่กับการทำเกษตรกรรม

“ภาคเกษตรกรรมไม่มั่นคงและไม่แน่นอน ดังนั้นผมจึงคิดว่าต้องหาอาชีพอื่นเพื่อพัฒนาตัวเองต่อไป ในปี 2021 ญาติๆ ในไฮฟองได้ให้คำแนะนำและคำแนะนำผมในการพัฒนาอาชีพการเลี้ยงชะมด” นายบิ่ญกล่าว

หลังจากได้รับใบอนุญาตดำเนินการจากรัฐบาล นายบิ่ญได้กู้ยืมเงินอย่างกล้าหาญมากกว่า 1,000 ล้านดองเพื่อลงทุนในโรงนาขนาดเกือบ 500 ตารางเมตร และซื้อมิงค์สำหรับเพาะพันธุ์ 50 คู่แรกเพื่อเลี้ยง นายบิ่ญห์ซื้อมิงค์เพาะพันธุ์แต่ละคู่ในราคา 23 ล้านดอง

“การเพาะพันธุ์มิงค์ 50 คู่มีค่าใช้จ่ายมากกว่า 1 พันล้านดอง ดังนั้นเมื่อฉันลงทุนครั้งแรก ฉันกังวลมากว่าฟาร์มจะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลว ในตอนแรก ด้วยประสบการณ์เพียงเล็กน้อย กระบวนการเพาะพันธุ์มิงค์ก็พบกับความยากลำบากมากมาย อย่างไรก็ตาม ด้วยความช่วยเหลือจากญาติพี่น้องและการใช้เทคนิคการเพาะพันธุ์ที่ดีอย่างค่อยเป็นค่อยไป ประชากรมิงค์จึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

จนถึงขณะนี้ เราได้กลายเป็นซัพพลายเออร์มิงค์ที่มีชื่อเสียงสำหรับลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัด” นายบิ่ญกล่าว

เจ้าของฟาร์มมิงค์แห่งนี้กล่าวว่าในกระบวนการเลี้ยงมิงค์ ระบบกรงจะต้องเย็นในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาว

“พื้นที่ที่เลี้ยงมิงค์ต้องสะอาด ผู้เพาะพันธุ์ต้องเข้าใจลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ รู้จักลักษณะเฉพาะของสัตว์แต่ละตัว เพื่อการดูแลที่เหมาะสม และป้องกันไม่ให้มิงค์ป่วย ปัจจุบันยังไม่มียาเฉพาะในท้องตลาดที่ใช้รักษาสัตว์ชนิดนี้” นายบิญห์กล่าว

เพื่อให้แน่ใจว่ากรงเหมาะสมกับฝูงมิงค์ เขาจึงออกแบบพื้นที่เพาะพันธุ์ให้เป็นกรงเหล็กสูงประมาณ 70 ซม. โดยแต่ละกรงกว้างประมาณ 1.2 ตร.ม. กรงเหล็กจัดวางอยู่บนขาตั้งห่างจากพื้น 0.5 เมตร เพื่อให้มีการระบายอากาศในกรง หลีกเลี่ยงความชื้น และทำความสะอาดกรงได้สะดวก

โดยกรงจะแบ่งเป็นโซนต่างๆ เช่น โซนเลี้ยงเดี่ยว โซนเลี้ยงคู่ เป็นต้น โดยจะเลี้ยงมิงค์ในกรงอัตราส่วน 1-2 ตัวขึ้นไป ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต

อาหารหลักของชะมดคือกล้วยสุก นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มไก่ ปลาสด และรำออร์แกนิก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับมิงค์ได้อีกด้วย ทุกวันเฟอร์เรทจะได้รับอาหารสองครั้งในตอนเช้าและตอนเย็น

มิงค์ตัวเมียมีระยะเวลาตั้งครรภ์ 54-60 วัน โดยให้กำเนิดลูกครอกละ 2 ครอก โดยปกติแต่ละครอกจะมีลูก 3-4 ตัว รวมทั้งสิ้น 6 ตัว ในขณะนี้พันธุ์มิงค์อายุ 8 เดือนมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 25-27 ล้านดองต่อคู่ การเลี้ยงมิงค์เพื่อเอาเนื้อมีราคาสูงกว่า 1.8 ล้านดองต่อกิโลกรัม คุณบิ่ญเน้นขายสัตว์เพาะพันธุ์ ไม่ใช่ขายเนื้อมิงค์

“ต้นทุนการเลี้ยงชะมดอยู่ในระดับปกติ ขณะที่ราคาขายก็สูง และไม่ต้องใช้เวลานานในการดูแลมากนัก ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงสามารถฟื้นทุนได้อย่างรวดเร็วและทำกำไรได้สูงในชุดต่อไป ด้วยการดูแลที่ดี ในปี 2566 ชะมดชุดแรกจำนวน 25 คู่ก็ขายออกไปได้ ทำรายได้มากกว่า 600 ล้านดอง และตั้งแต่ต้นปี 2567 ครอบครัวนี้ขายชะมดไปแล้ว 40 คู่ ทำรายได้มากกว่า 1 พันล้านดอง” นายบิญห์กล่าว

ตามการให้ข้อมูลของผู้เพาะพันธุ์ ความต้องการของตลาดการเพาะพันธุ์มิงค์และเนื้อมิงค์ทั่วประเทศในปัจจุบันนั้นมีมาก และมักจะเกิดการขาดแคลนสินค้าอยู่เสมอ ตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปี หากฝูงมิงค์พัฒนาได้ดีและขยายพันธุ์ได้ตามกำหนด ครอบครัวของนายบิ่ญวางแผนที่จะขายมิงค์ผสมพันธุ์อีกประมาณ 30 คู่

จากการติดตามกระบวนการทำฟาร์ม ทำให้รูปแบบการทำฟาร์มชะมดของครอบครัวนายบิ่ญดึงดูดผู้คนให้เข้ามาเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์นี้มากขึ้น

ล่าสุดคุณบิ่ญได้ขยายพื้นที่ฟาร์มเป็นเกือบ 1,000 ตารางเมตร โดยมีกำลังการผลิตเลี้ยงมิงค์พันธุ์ได้ประมาณ 200 ตัว เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น ตลอดจนเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวอีกด้วย

นายทราน เล หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอหวู่กวาง กล่าวว่า การเลี้ยงชะมดในรูปแบบนี้ถือเป็นรูปแบบขนาดใหญ่และมีอนาคตที่สดใสมาก

นายเหงียน มินห์ วินห์ เลขาธิการคณะกรรมการพรรคคอมมูนดึ๊กซาง ประเมินว่ารูปแบบนี้จะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง และมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลและปศุสัตว์ในท้องถิ่น

“เราขอเชิญชวนประชาชนเข้าเยี่ยมชม เรียนรู้ และค่อยๆ ทดลองทำเกษตรอินทรีย์เมื่อสถานการณ์เอื้ออำนวย เพื่อเป็นการสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและเผยแพร่ขบวนการสตาร์ทอัพในชุมชน” นายวินห์กล่าว