เมื่อถึงปลายฤดูทุเรียนในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ อุปทานเริ่มมีน้อยลง ทำให้ราคาสูงขึ้น จากการสำรวจในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา พบว่าราคาโกดัง Ri 6 ประเภท A (2.7 ถัง 2-5 กก.) อยู่ที่กิโลกรัมละ 135,000 บาท ขณะที่ต้นเดือนสิงหาคมราคาอยู่ที่ประมาณ 50,000-55,000 บาท ในทำนองเดียวกันทุเรียนหมอนทองก็ปรับราคาขึ้นจาก 70,000 บาท เป็น 150,000 บาท ต่อกิโลกรัม สำหรับประเภท B (2.5 ช่อง) Ri 6 ราคา 115,000 ดอง และ Monthong ราคา 130,000 ดอง

นายฮวง พ่อค้าทุเรียน กล่าวว่า ทุเรียนในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศกำลังขาดแคลนผลผลิต เนื่องจากฤดูกาลทุเรียนในพื้นที่ดังกล่าวกำลังจะสิ้นสุดลง พ่อค้าเช่นเขาถูกบังคับให้เปลี่ยนมาซื้อทุเรียนนอกฤดูกาลจากจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงแทน อย่างไรก็ตาม การผลิตนอกฤดูกาลไม่เพียงพอต่อความต้องการ

“เมื่อก่อนผมซื้อได้วันละ 10 ตัน แต่ตอนนี้ซื้อได้แค่ 1-2 ตัน” นายฮวง กล่าว โดยคาดว่าราคาทุเรียนจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ปีหน้า

บริษัทจัดซื้อส่งออกยังปรับราคาเนื่องมาจากการขาดแคลนอุปทานภายในประเทศ ตัวแทนของธุรกิจแห่งหนึ่งในที่ราบสูงตอนกลางกล่าวว่า พวกเขาย้ายสถานีจัดซื้อไปทางตะวันตกเพื่อรวบรวมสินค้านอกฤดูกาลและตอบสนองความต้องการของคู่ค้า

นางฮ่อง เจ้าของสวนทุเรียนนอกฤดูกาลในอำเภอไกเลย์ (เตี่ยนซาง) เปิดเผยว่า เนื่องด้วยสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ดอกทุเรียนในปีนี้จึงบานช้า และมีอายุเก็บเกี่ยวนานกว่า ผลผลิตยังออกมาไม่มาก แต่ราคาก็พุ่งสูงเมื่อเทียบกับพืชหลัก “พ่อค้าแม่ค้าจ่ายเงิน 100,000 ดองต่อทุเรียนหมอนทองที่ตัดจากสวนทั้งหมดกิโลกรัมละ” เธอเล่าให้ฟัง

ในช่วง 10 เดือนแรกของปีนี้ คาดว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักจะอยู่ที่ 6.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยทุเรียนคิดเป็นเกือบครึ่งหนึ่งที่ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ประเทศจีนเป็นตลาดส่งออกหลักของผลไม้ชนิดนี้ นอกเหนือจากผลไม้สดแล้ว การลงนามพิธีสารส่งออกทุเรียนแช่แข็งระหว่างเวียดนามและจีนยังเปิดโอกาสมากมายให้กับอุตสาหกรรมการเกษตรอีกด้วย การส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังตลาดประชากรกว่าพันล้านคนนี้อาจสูงถึง 400-500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้

นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม คาดการณ์ว่าราคาทุเรียนจะยังคงเพิ่มขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคชาวจีนซื้อของมากขึ้นเพื่อเป็นของขวัญในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษจีน

ในขณะเดียวกัน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าระบุว่า ความต้องการผลไม้และผักในและต่างประเทศเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในไตรมาสสุดท้ายของปี ควบคู่ไปกับประสิทธิภาพของพิธีสารใหม่ นี่เป็นพลังขับเคลื่อนที่จะช่วยให้การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามเติบโตอย่างยั่งยืน

คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผลไม้และผักตลอดทั้งปีจะเกิน 7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นกว่า 25% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยทุเรียนอาจสร้างสถิติใหม่แตะ 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ นี่จะเป็นก้าวสำคัญของอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ซึ่งทุเรียนยังคงมีบทบาทสำคัญ

เมื่อปีที่แล้ว เวียดนามส่งออกทุเรียนสด 500,000 ตัน มูลค่า 2.3 พันล้านดอลลาร์ โดย 90% ส่งไปยังจีน ปัจจุบันทั้งประเทศมีพื้นที่ปลูกทุเรียน 154,000 ไร่ ผลผลิตเกือบ 1.2 ล้านตัน คาดว่าจะเพิ่มขึ้นปีละ 15%