ยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากหมู่บ้าน

โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์แห่งชาติ (หรือเรียกย่อๆ ว่า OCOP) ได้ดำเนินการทั่วประเทศตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลิตภัณฑ์นอกภาคเกษตร และผลิตภัณฑ์บริการที่เป็นประโยชน์ในแต่ละท้องถิ่นตามห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งดำเนินการโดยภาคเอกชนและภาคส่วน เศรษฐกิจ รวม เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชนบท โครงการ OCOP ได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยมจากประชาชนในเขตแถ่งถวี เช่นเดียวกับพื้นที่อื่นๆ ในจังหวัด

ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง OCOP ของสหกรณ์น้ำผึ้งถั่นถวี มีการออกแบบที่เหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภค

ในปี พ.ศ. 2565 ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง Tu Vu ของสหกรณ์เลี้ยงผึ้ง Thanh Thuy ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว สหกรณ์เลี้ยงผึ้ง Thanh Thuy ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2563 โดยมีสมาชิก 10 ราย ปัจจุบันมีรังผึ้งประมาณ 2,500 รัง รวบรวมน้ำผึ้งได้ประมาณ 20,000 ลิตรต่อปี คุณ Le Dinh Thanh ผู้อำนวยการสหกรณ์ ประจำเขต 2 ตำบล Tu Vu มีรังผึ้ง 500 รัง รายได้หลังหักค่าใช้จ่ายของครอบครัวอยู่ที่ประมาณ 500 ล้านดองต่อปี เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง ในปี พ.ศ. 2565 คุณ Thanh ได้ลงทุนเกือบ 200 ล้านดองเพื่อซื้อเครื่องแยกน้ำออกจากน้ำผึ้งดิบ หลังจากแยกน้ำแล้ว น้ำผึ้งจะบริสุทธิ์ขึ้น อายุการเก็บรักษายาวนานขึ้น สีไม่ซีดจาง และเปลี่ยนรูป...

หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มาเป็นเวลา 4 ปี ปัจจุบันเขตถั่นถวีมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 10 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว จำนวน 15 รายการ ในปี 2567 เขตนี้จะมีผลิตภัณฑ์ใหม่ 6 รายการเข้าร่วมการประเมินระดับ 3 และ 4 ดาว โดยมี 2 รายการที่ได้รับการเสนอชื่อเพื่อขอรับการรับรองอีกครั้ง

สหายเหงียน มินห์ ตัน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอถั่นถวี กล่าวว่า ทางอำเภอส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมและแนะนำสินค้าในหลายรูปแบบ เช่น การประยุกต์ใช้ข้อมูล อีคอมเมิร์ซ การขายออนไลน์ การจัดจุดจัดแสดงสินค้า และการส่งเสริมให้เกษตรกร OCOP เข้าร่วมกิจกรรมเชื่อมโยงเวทีเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทาน เชื่อมโยงการค้าสินค้า OCOP และสินค้าเกษตร เชื่อมโยงโครงการ ต่างๆ ท่องเที่ยว เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว ช้อปปิ้งที่ร้านค้าที่จำหน่ายและแนะนำสินค้า OCOP ร้านอาหาร โรงแรม และสัมผัสประสบการณ์จริงของโรงงานผลิตสินค้า OCOP จึงเป็นการส่งเสริมการเชื่อมโยงอุปสงค์และอุปทานระหว่างเกษตรกรกับสินค้า OCOP กับศูนย์การค้าและธุรกิจต่างๆ รวมถึงลูกค้าทั้งภายในและภายนอกจังหวัด

ทุย หาง