แบบสำรวจผลงานที่เสนอขอรับรางวัล “ส่งเสริมการเรียนรู้ - ศึกษาด้วยตนเองสู่ความสำเร็จ” ประจำปี 2568

สมาคมส่งเสริมการศึกษาจังหวัด ทัญฮว้า ร่วมกับสมาคมส่งเสริมการศึกษาเวียดนาม จัดการประชุมเพื่อสำรวจโครงการ

“เครื่องกรองน้ำผึ้ง NH 10/70” โดยผู้เขียน Nguyen Manh Hung ทหารผ่านศึกพิการ 1/4 ในเขตย่อย 5 เขต Tinh Gia มีหน้าที่ใช้เมมเบรนกรองเพื่อกรองสิ่งสกปรก (ซากผึ้ง เกสรดอกไม้ ฯลฯ)

หลักการทำงานคือ ใส่น้ำผึ้งลงในถังแรก เครื่องจะกวนและอุ่นน้ำผึ้งจนถึงอุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส ทำให้เกิดไอน้ำแยกน้ำในน้ำผึ้ง ขณะเดียวกัน ระบบ UV จะถูกฉายรังสีเข้าไปในน้ำผึ้งเพื่อฆ่าเชื้อ แต่ยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการและเอนไซม์ที่มีประโยชน์ไว้ จากนั้นน้ำผึ้งจะถูกถ่ายโอนไปยังถังทำความเย็นโดยอัตโนมัติ เติมออกซิเจนและกวนจนเกิดฟองอากาศขนาดเล็กที่ดึงเอาสิ่งสกปรกขึ้นไปด้านบน น้ำผึ้งและสิ่งสกปรกจำนวนเล็กน้อยที่ถูกแยกออกยังสามารถนำไปใช้เป็นอาหารของผึ้งได้

ตามมาตรฐานปัจจุบัน ปริมาณน้ำในน้ำผึ้งหลังจากผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยเครื่องจักรของนายเหงียน มานห์ ฮุง ต่ำกว่าค่าดัชนีที่ 18.5% มาก สิ่งเจือปน แม้แต่สารละเอียดที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่าก็ถูกกำจัดออกไปเกือบหมด หลังจากกรองแล้ว น้ำผึ้งแทบจะไม่ผ่านการหมัก มีความเข้มข้นมากขึ้น และยังคงรักษาสีเหมือนปีกแมลงสาบไว้ได้โดยไม่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีดำเหมือนก่อน

เครื่องกรองน้ำผึ้ง NH 10/70” โดยผู้เขียน Nguyen Manh Hung ในโซนย่อย 5 วอร์ด Tinh Gia

จากการสำรวจภาคสนาม สมาคมส่งเสริมการศึกษาเวียดนาม พบว่าโครงการ "เครื่องฟอกน้ำผึ้ง NH 10/70" ได้ก่อให้เกิดประสิทธิผลต่อสังคมในเบื้องต้น ด้วยเหตุนี้ สมาคมฯ จะรายงานผลต่อสภารางวัลพรสวรรค์เวียดนาม (Vietnam Talent Award Council) เพื่อพิจารณาในปลายปี 2568

ไซ ทานห์ (ผู้สนับสนุน)

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/khao-sat-cong-trinh-duoc-de-xuat-xet-giai-khuyen-hoc-tu-hoc-thanh-tai-2025-258822.htm