วิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นผลสำคัญของการกินกล้วยทุกวัน

ยิ่งระดับคอเลสเตอรอลของคุณสูง โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลชนิด "ไม่ดี" ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจของคุณก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย

เพื่อลดระดับคอเลสเตอรอล ควรไปพบแพทย์เพื่อตรวจสุขภาพก่อน และหากจำเป็น ให้สั่งยาลดคอเลสเตอรอล จากนั้นพิจารณาเพิ่มอาหารลดคอเลสเตอรอลเข้าไปในอาหารของคุณ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกินกล้วยทุกวันสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Health Digest

วิทยาศาสตร์ บอกว่าอย่างไร?

งานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่ากล้วยไม่เพียงแต่ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อสู้กับการสะสมของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดแดงอีกด้วย เหตุผลที่กล้วยทำเช่นนี้ก็เพราะปริมาณไฟเบอร์ที่มีอยู่ในกล้วย

ในการศึกษาวิจัยปี 2023 ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Middle East Research Journal of Biological Sciences ผู้เข้าร่วมการทดลองได้รับคำแนะนำให้รับประทานกล้วย 1 ลูกในตอนเช้า เที่ยง และเย็น หลังจากรับประทานอาหารที่อุดมด้วยกล้วยเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ระดับคอเลสเตอรอลลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ระดับคอเลสเตอรอลรวมลดลง 30% เมื่อเทียบกับตอนที่เริ่มการทดลอง ตามข้อมูลของ Health Digest

การศึกษาวิจัยอีกชิ้นในปี 2019 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition & Food Science พบผลลัพธ์เชิงบวกที่คล้ายคลึงกัน

ในการศึกษานี้ หนูที่ได้รับผงกล้วยเขียวมีระดับคอเลสเตอรอลลดลง นักวิจัยสรุปว่าผงกล้วยเขียวอาจมีบทบาทในการช่วยลดคอเลสเตอรอล

ดังนั้นผลการวิจัยทั้งหมดจึงยืนยันถึงผลของกล้วยในการลดระดับคอเลสเตอรอล

นอกจากนี้กล้วยยังช่วยปรับปรุงสุขภาพในด้านอื่นๆ เช่น ช่วยลดน้ำหนักและลดความดันโลหิตได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดการรับประทานกล้วยสุก เนื่องจากกล้วยสุกโดยเฉลี่ย 1 ลูกมีน้ำตาล 15 ​​กรัม