อินโดนีเซียเป็นตลาดนำเข้าอบเชยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม

จากสถิติเบื้องต้นของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ในเดือนกันยายน 2567 เวียดนามนำเข้าอบเชย 216 ตัน คิดเป็นมูลค่า 0.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 14.6% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า อินโดนีเซียเป็นซัพพลายเออร์อบเชยรายใหญ่ที่สุดของเวียดนามในเดือนกันยายน 2567 ด้วยปริมาณ 107 ตัน คิดเป็นส่วนแบ่งตลาดเกือบ 50%

ในช่วง 9 เดือนแรกของปี การนำเข้าอบเชยไปยังเวียดนามอยู่ที่ 3,448 ตัน คิดเป็นมูลค่า 8.3 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 74% ในด้านปริมาณและ 76% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในทางกลับกัน ในแง่ของการส่งออก หลังจาก 9 เดือนของปี 2567 เวียดนามส่งออกอบเชย 69,350 ตัน โดยมีมูลค่าการส่งออกรวมกว่า 194.2 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 2.7% ในปริมาณ แต่ลดลง 2.8% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566 ผู้ส่งออกรายใหญ่คือ Prosi Thang Long ที่ 9,999 ตัน คิดเป็น 14.4% ของส่วนแบ่งตลาด

อินโดนีเซียเป็นตลาดนำเข้าอบเชยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม ภาพถ่าย: “Khan Linh”

อบเชยเป็นไม้เนื้อแข็ง ดูแลง่าย โดยพื้นที่ปลูกอบเชยในเวียดนามมีมากถึง 180,000 เฮกตาร์ในจังหวัดทางภาคเหนือบนภูเขาและชายฝั่งภาคกลางตอนเหนือ

เวียดนามมีปริมาณสำรองเปลือกอบเชยประมาณ 900,000 - 1,200,000 ตัน โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 70,000 - 80,000 ตันต่อปี นอกจากนี้ เวียดนามยังเป็นผู้ส่งออกอบเชยอันดับ 1 ของโลก ด้วยมูลค่าการซื้อขายกว่า 292 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2565

ในปี 2566 ผลผลิตส่งออกอบเชยของเวียดนามคิดเป็นประมาณ 34.4% ของส่วนแบ่งตลาดส่งออกของโลก โดยมีตลาดผู้บริโภคหลัก เช่น อินเดีย จีน บังกลาเทศ สหรัฐอเมริกา เป็นต้น ในปี 2566 เวียดนามส่งออกอบเชยเกือบ 90,000 ตัน โดยมีมูลค่าการส่งออกรวมกว่า 260 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 14.6% ในด้านผลผลิต แต่ลดลง 10.7% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2565

จากข้อมูลของ VPSA พบว่าอบเชยส่วนใหญ่ปลูกในเวียดนาม จีน อินโดนีเซีย พันธุ์คาเซีย และในมาดากัสการ์ ศรีลังกา พันธุ์ซีลอน ปัจจุบันการปลูกอบเชยเป็นอาชีพของชนกลุ่มน้อยหลายแสนครัวเรือนในจังหวัดห่างไกล ขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการพัฒนา เศรษฐกิจและสังคม ของหลายพื้นที่

VPSA กล่าวว่าศักยภาพของพื้นที่วัตถุดิบอบเชยในประเทศของเรามีมากมายเนื่องจากสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสมโดยเฉพาะในจังหวัดภูเขาทางตอนเหนือเช่น Yen Bai , Lao Cai และสถานที่บางแห่งเช่น Thanh Hoa, Nghe An, Quang Ninh, Quang Nam... ความต้องการเครื่องเทศของโลกยังคงสูงไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังมีการวิจัยและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อนำไปใช้ในอุตสาหกรรมยาเครื่องสำอางและอาหารเพื่อสุขภาพ... เวียดนามมีบริษัทหลายสิบแห่งที่ลงทุนในสายการผลิตอบเชยที่ทันสมัยเพื่อผลิตอบเชยบดและผงอบเชยเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

ปัจจุบัน เวียดนามส่งออกอบเชยไปยังเกือบ 100 ประเทศทั่วโลก คิดเป็นส่วนแบ่งตลาด 95% ในตลาดอินเดีย 36.5% ในตลาดสหรัฐอเมริกา และ 35% ในตลาดยุโรป ผลิตภัณฑ์อบเชยของเราครองส่วนแบ่งตลาดหลักๆ ของโลกเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตาม อัตราการส่งออกอบเชยแปรรูปคิดเป็นเพียง 18.6% หรือ 18,659 ตัน ซึ่ง 70% ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา ส่วนอัตราการส่งออกไปยังยุโรปคิดเป็นเพียง 12%

ดังนั้นในอนาคตอุตสาหกรรมอบเชยของเวียดนามจำเป็นต้องปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปอย่างต่อเนื่องเพื่อเพิ่มการส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการในยุโรป สหรัฐอเมริกา ฯลฯ