แพทย์ชี้ข้อผิดพลาดในการรับประทานอาหารที่อาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น

ความดันโลหิตสูงสามารถทำลายหลอดเลือดแดงโดยทำให้ความยืดหยุ่นลดลง ลดการไหลเวียนของเลือดและออกซิเจนไปยังหัวใจ จนในที่สุดก่อให้เกิดโรคหัวใจ อ้างอิงจาก The Express ระบุว่า การรับประทานอาหารที่ไม่ดีสามารถส่งเสริมให้เกิดความดันโลหิตสูงได้

ตามที่ ดร. ซุนนี ปาเทล ผู้ก่อตั้ง Dish Dash Deets Health and Fitness Center (สหราชอาณาจักร) กล่าวไว้ มีความผิดพลาดด้านโภชนาการ 3 ประการที่คุณอาจคาดไม่ถึง ซึ่งอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้

1. ไม่ได้รับโพแทสเซียมเพียงพอ

โพแทสเซียมสามารถช่วยต่อต้านผลอันตรายของโซเดียมได้ ช่วยควบคุมความดันโลหิต

หากรับประทานอาหารที่มีโพแทสเซียมไม่เพียงพอ สมดุลโซเดียม-โพแทสเซียมจะเสียไป ส่งผลให้ร่างกายกักเก็บโซเดียมไว้มากเกินไป จนนำไปสู่ความดันโลหิตสูงได้ ดร.ซุนนี กล่าว

อาหารที่มีโพแทสเซียมสูง ได้แก่ อะโวคาโด กล้วย มันฝรั่ง ถั่ว ผักโขม…

2. รับประทานอาหารแปรรูปและอาหารทอดให้มาก

อาหารเหล่านี้มีไขมันไม่ดี เกลือ และน้ำตาลสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้

การรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำอาจส่งผลให้ความดันโลหิตสูงในระยะยาวได้ ดร.ซุนนีกล่าว

ไขมันไม่ดีเหล่านี้สามารถนำไปสู่หลอดเลือดแดงแข็งซึ่งลดความยืดหยุ่นของหลอดเลือดแดงและทำให้เกิดความดันโลหิตสูง

3. อาหารที่มีเส้นใยต่ำ

ดร. ซุนนี กล่าวว่า ไฟเบอร์ช่วยลดความดันโลหิตโดยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี ลดระดับคอเลสเตอรอล และปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด ไฟเบอร์พบได้ในผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วต่างๆ ตามรายงานของ Express