Vinamilk ก่อตั้งขึ้นในปีพ.ศ. 2519 โดยยึดโรงงานร้างภายหลังการปลดปล่อย กระบวนการพัฒนาของบริษัทมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับทุกขั้นตอนของการเปลี่ยนแปลงของประเทศ ตลอดการเดินทางเกือบครึ่งศตวรรษ คุณเหลียนกล่าวว่า ธุรกิจพันล้านเหรียญนี้ได้เปลี่ยนแปลงและปรับการดำเนินงานและการจัดการหลายต่อหลายครั้งเพื่อให้เข้ากับกลไกของตลาด ตลอดจนเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทั้งในประเทศและต่างประเทศ แต่ในช่วงต้นทศวรรษ 2020 "แม่ทัพหญิง" ของอุตสาหกรรมนมก็ตระหนักได้ว่าถึงเวลาแล้วที่จะต้องเปลี่ยนแปลงการดำเนินการทั้งหมดของบริษัทอย่างพื้นฐานและครอบคลุม

“Vinamilk มีอายุเกือบ 50 ปีแล้ว แบรนด์เก่าสามารถให้ความรู้สึกแก่ชราได้ง่าย นอกจากนี้ เรายังมีผู้บริโภครุ่นใหม่ - คนรุ่นใหม่ หากเราไม่สามารถเข้าถึงพวกเขาได้ เราก็ไม่สามารถรักษาแบรนด์ไว้ได้ บางคนบอกว่า Vinamilk ใหญ่เกินกว่าที่จะเปลี่ยนแปลงได้ แต่ถ้าเราไม่สร้างสรรค์สิ่งใหม่ เราก็ไม่สามารถอยู่รอดได้” ซีอีโอของ Vinamilk เปิดประเด็นสนทนาเกี่ยวกับเหตุผลที่ Vinamilk สร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างครอบคลุม

“เมื่ออาหารเข้าสู่ร่างกายแล้ว ก็ไม่มีโอกาสแก้ไขสิ่งที่ผิดได้”

นางสาว Mai Kieu Lien ตระหนักว่าการฝึกอบรมเบื้องต้นเกี่ยวกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมเป็นข้อได้เปรียบในกระบวนการเป็นผู้นำของเธอ และสิ่งนี้ช่วยให้เธอสามารถนำ Vinamilk ผ่านกระบวนการสร้างสรรค์นวัตกรรมที่ครอบคลุมในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา โดยมีแกนหลักอยู่ที่ "คุณภาพของผลิตภัณฑ์"

นอกจากการเปลี่ยนแปลงจากภายในองค์กร เช่น การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล วิธีการบริหารจัดการ วิธีการผลิต ฯลฯ แล้ว ผู้บริโภคยังสามารถรับรู้ภาพลักษณ์ของ Vinamilk ที่อ่อนเยาว์และสนุกสนานได้อย่างง่ายดายผ่านการออกแบบตราสินค้า บรรจุภัณฑ์ แนวทางการใช้งาน ฯลฯ ส่งผลให้เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคที่ให้คะแนนแบรนด์ว่ามีความคิดสร้างสรรค์และล้ำสมัยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงก่อนการปรับตำแหน่งใหม่ สิ่งนี้ยังแสดงให้เห็นชัดเจนในผลประกอบการทางธุรกิจ เมื่อบริษัทได้รายงานว่ารายได้ปี 2567 ทำลายสถิติใหม่ที่ 61,824 พันล้านดอง

นางสาวเลียนกล่าวว่า ในนวัตกรรมที่ครอบคลุมที่สุดของ Vinamilk มีเพียงปัจจัยเดียวเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและจะไม่มีวันเปลี่ยนแปลง นั่นคือ Vinamilk ให้ความสำคัญกับคุณภาพเป็นอันดับแรกเสมอ และไม่มีสิ่งใดที่สามารถประนีประนอมได้ เธออ้างว่าแทนที่จะใช้ Codex (ชุดมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารระหว่างประเทศที่พัฒนาโดยองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติและองค์การอนามัยโลก) บริษัทบุกเบิกกลับผลิตตามมาตรฐานที่เข้มงวดจากสหภาพยุโรป ซึ่งมีกฎระเบียบที่เข้มงวดกว่า และต้องมีต้นทุนการปฏิบัติตามที่สูงกว่า

Vinamilk เป็นเจ้าของโรงงานนมในประเทศและต่างประเทศ 16 แห่ง ซึ่งตอบสนองมาตรฐานคุณภาพสูงสุดของโลกด้านการผลิตอาหาร

หรือด้วยนมสด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ Vinamilk เป็นองค์กรแรกในเวียดนามที่ริเริ่ม “การปฏิวัติขาว” เป็นผู้นำด้านฟาร์มโคนมและสร้างเครือข่ายฟาร์มโคนมสมัยใหม่ 15 แห่งที่มีกำลังการผลิตนมสดมากกว่า 1.1 ล้านลิตรต่อวัน ไม่เพียงแต่จะตอบสนองมาตรฐานสากลชั้นนำด้านแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี เช่น EU Organic, Global SLP... ระบบฟาร์มของ Vinamilk ยังเป็นผู้บุกเบิกในกระบวนการสำรวจก๊าซเรือนกระจก การลดการปล่อยก๊าซ... มุ่งมั่นที่จะตอบสนองเกณฑ์การพัฒนาอย่างยั่งยืนที่เข้มงวดในตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น...

“หลักการดำเนินงานของ Vinamilk มานานเกือบ 50 ปี คือการทำสิ่งที่ดีที่สุด เพราะเราคิดเสมอว่าอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของมนุษย์ เมื่ออาหารเข้าสู่ร่างกายแล้ว ไม่มีทางแก้ไขได้ ดังนั้นเราจึงต้องมั่นใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีที่สุด” นางสาวเลียนยืนยัน

ระบบฟาร์ม 15 แห่งของ Vinamilk ล้วนเป็นไปตามมาตรฐานชั้นนำด้านแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรที่ดี เช่น EU Organic, Global SLP และมีเป้าหมายที่จะเป็นกลางทางคาร์บอนภายในปี 2593

ปรัชญาการดำเนินธุรกิจนี้ได้รับการเน้นย้ำเพิ่มเติมโดยซีอีโอหญิงผู้ทรงพลังแห่งเอเชียด้วยคำสำคัญ 3 คำ คือ "ความเป็นอิสระ ความมุ่งมั่น และความกรุณา" ซึ่งทำให้ Vinamilk กลายเป็นแบรนด์ที่มีมูลค่าสูงสุดเป็นอันดับ 6 ของโลก และยังคงเป็นหัวใจหลักของธุรกิจสำหรับการเดินทางในอนาคต

ความคิดสร้างสรรค์ในอุตสาหกรรมนมไม่มีขีดจำกัด

เมื่อตอบคำถามเกี่ยวกับโอกาสในการพัฒนาของอุตสาหกรรมนมว่ายังมี "ช่องว่าง" มากเพียงใดสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ซีอีโอหญิงของ Vinamilk ยืนยันว่ายังมีอีกมาก ตามที่เธอได้กล่าวไว้ อุตสาหกรรมนมมีอยู่มาเป็นเวลาหลายร้อยปีโดยมีผลิตภัณฑ์เริ่มต้นเช่น นมสด เนย ชีส เป็นต้น เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคมีความหลากหลายมากขึ้น สายผลิตภัณฑ์นมจึงขยายตัวอย่างต่อเนื่องเช่นกัน

เพื่อให้ทุกคนและทุกครอบครัวมีโอกาสเข้าถึงผลิตภัณฑ์โภชนาการคุณภาพสูง บริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรมนมในประเทศได้พัฒนาพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์เกือบ 300 รายการ ซึ่งครอบคลุมทุกช่วงวัย ความต้องการทางโภชนาการ และตอบสนองกลุ่มฟังก์ชันต่างๆ เช่น เด็กที่ขาดสารอาหาร ผู้ที่แพ้โปรตีน ผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ที่เข้ารับการรักษาทางการแพทย์พิเศษ... เพื่อตอบสนองความต้องการ "ส่วนบุคคล" ของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น ในปี 2567 Vinamilk จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด 25 รายการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะสร้างมาตรฐานที่ไม่เคยมีมาก่อนในเวียดนาม

ผลิตภัณฑ์ Vinamilk ไม่เพียงแต่มอบภาพลักษณ์ที่สนุกสนานและดูอ่อนเยาว์เท่านั้น แต่ยังพัฒนานวัตกรรมและปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะบุคคลของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น

ตลาดนมเวียดนามนำเทคโนโลยีสุญญากาศแบบคู่มาใช้เป็นครั้งแรกเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์นมที่ "สดล็อค" (ยังคงรสชาติสดดั้งเดิมไว้) หรือเทคโนโลยีไมโครฟิลเตรชันระดับอัลตร้า เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนสูง แคลเซียมสูง ไขมันต่ำ และปราศจากแลคโตส ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าที่ต้องการอาหารเสริมโปรตีนและแคลเซียมสูง แต่แพ้แลคโตส ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากพืชได้รับการหมักทั้งหมดจากนมถั่ว โดยมุ่งเป้าไปที่ลูกค้าที่เป็นมังสวิรัติ หรือผลิตภัณฑ์โภชนาการที่อุดมด้วยโปรตีนสำหรับคนต้องการควบคุมน้ำหนักและรักษากล้ามเนื้อ…

ควบคู่ไปกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตามความต้องการเฉพาะทางที่เพิ่มมากขึ้น นวัตกรรมของบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านผลิตภัณฑ์นมยังแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนผ่านความพยายามอันกล้าหาญในการนำเทคโนโลยีชั้นนำของโลกมาสู่เวียดนาม

“ด้วยตลาดที่มีประชากรมากกว่า 100 ล้านคนในเวียดนามและ 63 ประเทศผู้ส่งออก ความต้องการบริโภคนมจึงมีความหลากหลายอย่างมาก หากเราเน้นที่การตอบสนองความต้องการของผู้ใช้แบบเฉพาะบุคคล เราจะสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ได้มากมาย พื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ในอุตสาหกรรมนมนั้นไร้ขีดจำกัด” นางสาวเลียนเล่าเพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวโน้มในอนาคต

เธอได้ร่วมเดินทางกับ Vinamilk มาเกือบ 50 ปี รวมถึง 33 ปีในตำแหน่งกัปตัน เธอคือผู้วางรากฐานให้กับอุตสาหกรรมนมของเวียดนาม โดยพา Vinamilk ขยับขึ้นจากศูนย์ขึ้นมาอยู่ที่อันดับ 36 ในรายชื่อบริษัทนมที่มีรายได้สูงสุด 50 อันดับแรกของโลก ไม่เพียงแต่เป็นการเดินทางเพื่อสร้าง Vinamilk ให้กลายเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นแบรนด์ที่สร้างแรงบันดาลใจด้านนวัตกรรม ความคิดสร้างสรรค์ และความปรารถนาที่จะขยายไปสู่ทั่วโลกอีกด้วย ในปี 2567 เธอได้รับเกียรติจากนิตยสาร Fortune (สหรัฐอเมริกา) ให้เป็นหนึ่งใน 100 สตรีผู้ทรงอิทธิพลที่สุดในเอเชีย และเป็นผู้ประกอบการหญิงเพียงคนเดียวที่ได้รับเกียรติจาก Forbes Vietnam ด้วยรางวัล "Lifetime Achievement" พร้อมทั้งได้รับเหรียญอิสรภาพชั้นสามสำหรับผลงานของเธอต่อการพัฒนาประเทศ

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/ba-mai-kieu-lien-noi-ve-dieu-duy-nhat-khong-doi-trong-cuoc-lot-xac-toan-dien-cua-vinamilk-20250409111153847.htm