ร้านข้าวหักบาเกียน ตั้งอยู่บนถนนดังวันงู เขตฟู่ญวน เป็นที่ที่ได้รับความนิยมทั้งในหมู่คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว นี่เป็นร้านข้าวหักแห่งเดียวในเวียดนามที่ได้รับการยกย่องจากมิชลินให้เป็น Bib Gourmand (ร้านอาหารอร่อย ราคาไม่แพง) สองปีซ้อนในปี 2023-2024

จุดเด่นที่สุดของร้านคือซี่โครงหมูย่างถ่าน “ชิ้นโต” หมักตามสูตรของครอบครัว ซี่โครงมีขนาดใหญ่แต่ยังนุ่ม และสามารถหักเป็นชิ้นพอดีคำได้ด้วยส้อมเท่านั้น ซี่โครงมีรสหวานเล็กน้อย กำลังดี ไม่แห้ง ทางร้านยังมีข้าวหมูทอด หนังหมู หมูยอ หมูกรอบ และน่องไก่ย่างอีกด้วย

ร้านข้าวหักเหงียนวันกู ตั้งอยู่ที่สี่แยกถนนเหงียนวันกู และถนนตรันหุ่งเดา เขต 1 เป็นที่ดึงดูดนักทานด้วยซี่โครงชิ้นหนาชิ้นใหญ่ที่หมักไว้อย่างดี เนื้อนุ่มและสดใหม่ ข้าวจะนิ่มเหนียวและร้อนตลอดเวลา เสิร์ฟพร้อมน้ำปลารสเลิศ รสชาติหวานของหอมดอง

คอมทัม 73 บนถนนเลวันลินห์ เขต 4 ก็เป็นที่อยู่ยอดนิยมเช่นกัน หรือที่เรียกกันว่า "คอมทัม ทรัซ" ทางร้านมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้งซี่โครง ซี่โครงหมู ปลาหมึกสอดไส้ ไก่ทอด มีทโลฟ ไข่ดาว หมูตุ๋น กุ้งตุ๋น ลูกชิ้น... อาหารจานต่างๆ จัดจานมาอย่างสวยงาม สีสันสดใส

ร้านอาหาร Com Nha Tu ตั้งอยู่บนถนน Vo Van Tan เขต 3 โดยเชี่ยวชาญด้านอาหารสำหรับครอบครัว ร้านอาหารแห่งนี้อยู่ในรายชื่อมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ประจำปี 2024 ร้านมี 3 ชั้น พื้นที่เงียบสงบและโปร่งสบาย อาหารราคาตั้งแต่ 50,000-150,000 ดอง เมนูสุกี้ราคาตั้งแต่ 320,000-350,000 ดอง หอยทากสอดไส้ น้ำปลาร้า และไข่ดาวหอยนางรม เป็นเมนูยอดนิยมของทางร้าน

ร้าน Brick Shop บนถนน Dang Tat เขต 1 ได้ต้อนรับบุคคลที่มีชื่อเสียงมากมายเมื่อพวกเขามีโอกาสมาเยือนนครโฮจิมินห์ เมนูยอดนิยมของทางร้าน ได้แก่ ข้าวกรอบ ข้าวผัดปลาเค็ม ผัดผักกระเทียมเห็ด ผักต้มน้ำปลา สลัดเนื้อ ต้มปูปอ และต้มฟักทองกุ้ง

ร้านขายขนมปัง Huynh Hoa บนถนน Pham Ngu Lao เขต 1 ถือเป็นร้านขายขนมปังที่โด่งดังที่สุดแห่งหนึ่งในนครโฮจิมินห์ และได้รับการแนะนำหลายครั้งว่าเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดโดยสื่อนานาชาติ

ในปัจจุบันขนมปัง Huynh Hoa ขายขนมปังเพียงประเภทเดียวเท่านั้น นั่นก็คือ ขนมปังแบบดั้งเดิม ภายในเค้กมีส่วนผสมหลากหลายชนิด เช่น เนื้อเย็น เนย พาเต้ ไส้กรอก ชาร์ซีว... เสิร์ฟพร้อมแตงกวา แตงดอง... ปาเต้และเนยทาตรงกลางเพื่อให้เปลือกกรอบ อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารแห่งนี้คับคั่งไปด้วยผู้คน ดังนั้นคุณจึงมักต้องยืนรอคิว

ร้านขายขนมปัง Bay Ho บนถนน Huynh Khuong Ninh เขต 1 ดึงดูดลูกค้าทุกวันด้วยพาเต้โฮมเมด “พิเศษ” แสนอร่อย เนื้อต้มไม่เพียงแต่มีรสชาติเข้มข้นเท่านั้น แต่ยังมีสีทองสวยงามอยู่ด้านนอกอีกด้วย ประเภทอื่นๆ เช่น แฮม พาเต้ อะโวคาโด แครอทและหัวไชเท้าดอง หรือลูกชิ้น ต่างก็มีรสชาติเฉพาะตัวเพื่อให้ผู้รับประทานสัมผัสถึงความแตกต่าง

ขนมปังทอด Dang Tran Con บนถนน Dang Tran Con เขตที่ 1 มีทั้งไข่ดาว พาเต้ ไส้กรอกอบเชย ไส้กรอก เนื้อเย็น... และลูกชิ้นที่อร่อยและรสชาติดีมาก เพื่อหลีกเลี่ยงความเบื่อ ทางร้านจึงเสิร์ฟแตงกวาที่สดชื่นพร้อมผักดองรสชาติกลมกล่อม ผักชีที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อย และพริกเผ็ด

ร้าน Banh mi Nguyen Sinh บนถนน Tran Dinh Xu เขต 1 ได้รับการยกย่องให้เป็นร้านเบเกอรี่ "ระดับหรูหรา" มาหลายปีด้วยวิธีการเสิร์ฟที่แตกต่างออกไป

แทนที่จะใส่พาเต้ เนื้อรมควัน ไส้กรอก... ลงไปในไส้เหมือนเช่นเคย ทางร้านกลับเสิร์ฟเนื้อเย็น 7 ชนิดให้ลูกค้าได้เลือกทาน ได้แก่ พาเต้ตับ ไส้กรอก หัวชีส ขาหมูไร้กระดูก เนื้อรมควัน... เสิร์ฟพร้อมกับผักดองต่างๆ อาทิ หัวไชเท้า แตงกวา แครอทดอง และเนยนำเข้า

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-com-tam-banh-mi-ngon-o-dau-khi-toi-tphcm-du-lich-va-xem-dieu-binh-30-4-172250430092758563.htm