3 ข้อผิดพลาดทางโภชนาการที่นักยกน้ำหนักควรหลีกเลี่ยง

การออกกำลังกายสม่ำเสมอควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ ออกกำลังกาย อย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่ดีและควบคุมน้ำหนัก แต่สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก เช่น การยกน้ำหนักวันละ 1 ชั่วโมงขึ้นไป การเตรียมตัววิ่งมาราธอน หรือการแข่งขันไตรกีฬา หลักการทางโภชนาการเหล่านี้อาจไม่เหมาะสมอีกต่อไป ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

สำหรับผู้ที่ฝึกซ้อมอย่างหนัก ควรหลีกเลี่ยงอาหารดังต่อไปนี้:

ห้ามรับประทานแป้งขาว

ผู้คนมักได้รับคำแนะนำให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น มันฝรั่ง ข้าวกล้อง และข้าวโอ๊ต ในขณะที่หลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตขาว เช่น ขนมปังขาว อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก การรับประทานคาร์โบไฮเดรตขาวในปริมาณที่พอเหมาะและในเวลาที่เหมาะสมอาจเป็นประโยชน์ได้

แป้งขาวจะถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วเพื่อให้พลังงานแก่ร่างกาย การรับประทานอาหารก่อนออกกำลังกายจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างเพียงพอเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกล้ามเนื้อ การรับประทานอาหารหลังออกกำลังกายจะช่วยเติมเต็มพลังงานสำรองที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกายแบบเข้มข้น

ลดปริมาณแป้ง

เพื่อลดน้ำหนัก บางคนหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไม่ใช่แค่คาร์โบไฮเดรตขาวเท่านั้น แต่ควรเลือกคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนด้วย โดยเลือกโปรตีนมากขึ้น หรือรับประทานอาหารคีโตที่มีไขมันสูงแทน ซึ่งสำหรับคนส่วนใหญ่แล้ว วิธีนี้มีประโยชน์

แต่สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก การไม่รับประทานแป้งจะก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพบางอย่าง ลดความอดทนและความสามารถในการฟื้นตัวของร่างกาย อันที่จริงแล้ว การรับประทานอาหารที่มีแป้งต่ำเกินไปจะทำให้ร่างกายไม่สามารถให้พลังงานเพียงพอต่อการทำงานได้ ขัดขวางระบบเผาผลาญ ลดประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย และทำให้เกิดอาการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬาได้ง่าย

หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือออกกำลังกายในระดับปานกลางมักจะหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายในระดับหนัก อาหารที่มีไขมันสูงยังคงเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารประจำวัน

อย่างไรก็ตาม เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด พวกเขาควรให้ความสำคัญกับการรับประทานไขมันดี เช่น ปลาแซลมอน นม ถั่ว อะโวคาโด หรือถั่วเปลือกแข็ง เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก ผู้ที่ออกกำลังกายแบบเข้มข้นควรรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสมดุล และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเมื่อลดหรือหยุดออกกำลังกาย ตามข้อมูลของ Healthline