การรับประทานอาหารกับครอบครัวคือสายใยแห่งความรัก
“การมีที่ทางกลับคือบ้าน การมีคนให้รักคือครอบครัว การมีทั้งสองอย่างคือความสุข” - คุณแคม แวน เปิดเรื่องด้วยอารมณ์ที่เรียบง่ายแต่จริงใจ
สำหรับเธอ ครอบครัวคือสถานที่ที่เต็มไปด้วยความรัก ความอดทน และการปกป้องคุ้มครอง นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยความทรงจำในวัยเด็ก เชื่อมโยงกับเสียงมีดและเขียง กลิ่นควันจากครัว และมื้ออาหารร่วมกันของครอบครัว “ครอบครัวคือสถานที่ที่ไม่ว่าเราจะไปที่ไหน ทำอะไร หรือยุ่งแค่ไหน เราก็อยากกลับมาเสมอ” เธอเล่า
ในการเดินทางสู่ความสุข มื้ออาหารประจำวันเปรียบเสมือน “สายใย” ที่เชื่อมโยงสมาชิกในครอบครัว แม้งานจะยุ่ง แต่คุณเหงียน กัม วัน (จาก ฮานอย ) ก็ยังคงพยายามปรุงอาหารจานอร่อยน่ารับประทานให้ทุกคนในครอบครัวได้ลิ้มลองอยู่เสมอ
“ปกติครอบครัวฉันไม่ค่อยเรื่องมากเท่าไหร่ แต่ทุกมื้อก็อิ่มอร่อยและสนุก สิ่งสำคัญที่สุดคือทุกคนในครอบครัวจะได้นั่งคุยกัน และแบ่งปันกันหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน” เธอกล่าว
มื้ออาหารง่ายๆ ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ทางจิตวิญญาณอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ คุณแวนจึงมักแบ่งปันภาพมื้ออาหารของครอบครัวในกลุ่ม "Love Kitchen" เพื่อแบ่งปันความอบอุ่นให้กับทุกคน
ด้วยความรักที่มีต่อครอบครัว คุณเหงียน กัม วัน จึงใส่ใจในทุกมื้ออาหารประจำวัน อาหารที่เธอปรุงไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังนำเสนออย่างพิถีพิถัน มอบความรู้สึกอบอุ่นและผูกพัน อาหารแต่ละมื้อเปรียบเสมือนข้อความแห่งความรัก ความห่วงใยอันเงียบสงบแต่ลึกซึ้งที่เธอต้องการมอบให้กับคนที่เธอรัก
มื้อที่ 1
มื้ออาหารครอบครัวประกอบด้วย: สปาเก็ตตี้ครีมมี่ + สลัดผัก + ไก่ทอดกรอบ
มื้อที่ 2
เมนูครอบครัว : ปลาเก๋านึ่ง + ผัดหมี่เนื้อ + หัวปลาผัดหน่อไม้ดอง
มื้อที่ 3
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย: ก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องซี่โครงเปรี้ยว + โจ๊กถั่วดำ + สเต็กเนื้อ + ทุเรียน
ถาดที่ 4
อาหารชุดครอบครัว ประกอบด้วย: เส้นหมี่เป็ดหน่อไม้แห้ง + แกงลำไยลูกบัวหวาน + มะพร้าว
ถาดที่ 5
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย ไก่ต้ม + ผัดหมี่กึ๋น + ดอกฟักทองผัดกระเทียม + น้ำซุปไก่ + ผลไม้เป็นของหวาน
ถาด 6 ใบ
เมนูครอบครัว : ต้มเลือดหมู + ไก่ต้ม + ผัดฟักทองใส่กระเพาะไก่
ถาดที่ 7
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย: หมูสามชั้นย่าง + ถั่วฝักยาวผัดกุ้ง + ซุปผักโขมและฟักทอง + สลัดเนื้อกับอะโวคาโดและถั่วงอก
ถาด 8
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำข้น สำหรับทุกคนในครอบครัว รสชาติใหม่
ถาด 9
มื้ออาหารครอบครัวประกอบด้วย: เกี๊ยวแป้ง เว้ + บั๋นจงพริกเว้ + ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้
ถาด 10 ชิ้น
เมนูครอบครัว: ซอสมะเขือเทศ + ปลาทูทอด + ผักโขมผัดกระเทียม + หน่อไม้ดองรสเผ็ด
ถาดอาหาร 11
เมนูครอบครัว: ซุปปูอัดใยบวบ+สาหร่ายห่อเนื้อย่าง+กุ้งแห้งผัดมะเฟือง+ผักบุ้งผัดกระเทียม
ถาด 12
มื้ออาหารครอบครัวประกอบด้วย: สเต็กเนื้อ + เส้นหมี่ผัดปู + ผลไม้เป็นของหวาน
ถาดที่ 13
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย: คอหมูย่างซอสหอยนางรม + ซุปเปรี้ยวหอยแมลงภู่ + มะเขือม่วงดอง + ผักต้ม + กุ้งกรอบราดหอยแมลงภู่
ถาดที่ 14
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย หอยทากย่าง + ตีนไก่ย่าง + สะเดา + หอยทากราดซอสไข่เค็ม
ถาดที่ 15
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย: ซุปซี่โครงหมูผักโขม + ซี่โครงเปรี้ยวหวาน + ถั่วสอดไส้ซอสมะเขือเทศ + แตงกวาดองน้ำปลา
ถาดที่ 16
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย: ไก่ดำตุ๋น + สลัดแมงกะพรุน + ข้าวไข่กุ้ง + ซุปฟักทองหวานหัวกุ้ง
ถาดที่ 17
ข้าวห่อไข่+ซุปไก่+หมูห่อไข่
ถาดอาหาร 18
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย: ปอเปี๊ยะทอด + เส้นข้าวกล้อง + ปอเปี๊ยะผัก รับประทานคู่กัน
ถาดอาหาร 19
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย ไก่ต้มใบมะกรูด + หมูยอทอด + สลัดไก่ฉีก + ซุปเส้นหมี่
ถาด 20
มื้ออาหารวันนี้ได้แก่ เป็ดย่าง + ผัดผักบุ้งไฟแดง + หมูตุ๋นไข่ + ผลไม้เป็นของหวาน
ถาดอาหาร 21
เมนูครอบครัว: ข้าวไข่กุ้ง + เส้นหมี่ไก่หน่อไม้เห็ด
ถาดที่ 22
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย ซี่โครงสับปะรด + ปลาผัดขมิ้น + ฟักทองต้ม + แตงกวาดอง
ถาดที่ 23
เมนูครอบครัว ประกอบด้วย: เนื้อตุ๋น + หน่อไม้ฝรั่งต้มกับฟักทอง + เนื้อผัดใบชะพลู + พลัมเป็นของหวาน
ถาดอาหาร 24
เมนูครอบครัว ประกอบด้วย หอยทะเลนึ่ง + หอยแครงย่าง + โจ๊กถั่วดำน้ำตาล
ถาดที่ 25
ชุดอาหารครอบครัว ประกอบด้วย : ปีกไก่ทอดน้ำปลา + ผัดผักบุ้งไฟแดง + เนื้อผัด
ถาดที่ 26
ซุปเส้นปู+ขนมจีนทอดผักสด+เค้กข้าวเหนียวมูน
มื้ออาหารแสนอร่อยและจัดแต่งอย่างสวยงามของคุณแวนได้รับคำชมมากมาย สำหรับเธอแล้ว นี่ไม่เพียงแต่เป็นความสุขในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ สำหรับครอบครัวของเธอหลังจากวันที่วุ่นวายอีกด้วย
เธอเล่าด้วยความรู้สึกซาบซึ้งว่า "ฉันขอบคุณเยว่เบ๊บที่ให้โอกาสฉันได้เรียนรู้และสั่งสมประสบการณ์การทำอาหารและทักษะการใช้ชีวิตมากขึ้น สิ่งที่มีความสุขที่สุดคือการได้เห็นทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะอาหาร หม้อข้าวค่อยๆ หมดลง และเสียงหัวเราะที่ดังก้องไปทั่ว"
สำหรับคุณเหงียน กัม วัน การรับประทานอาหารร่วมกันในครอบครัวไม่ใช่แค่มื้ออาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความรักและการกลับมาพบกันอีกครั้ง มื้ออาหารเหล่านี้ย้ำเตือนให้ทุกคนตระหนักถึงคุณค่าของครอบครัว ซึ่งเป็นสถานที่รอคอยเรากลับมาเสมอ ไม่ว่าชีวิตจะยุ่งวุ่นวายแค่ไหนก็ตาม
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/25-mam-com-gia-dinh-ngon-bo-re-an-la-nho-nhin-la-them-172250818160218475.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)