В семинаре приняли участие 40 делегатов и представители хозяйств провинции, занимающихся сверхинтенсивным разведением креветок.

Проект «Применение сверхинтенсивного процесса выращивания белоногой креветки (Litopenaeus vannamei) в многовидовой комбинированной рециркуляционной системе в провинции Камау» осуществлялся с июня 2023 года по июнь 2025 года под руководством профессора, доктора наук Чан Нгок Хай, проректора Университета Кантхо, который является председателем, Департамент науки и технологий провинции Камау является управляющим агентством, а Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний координирует реализацию.

Доктор Тай Труонг Джанг, заместитель директора Департамента науки и технологий, высоко оценил осуществимость проекта.

Целью проекта является успешное создание модели сверхинтенсивного разведения белоногой креветки в многовидовой комбинированной рециркуляционной системе (CTU-RAS) в провинции Камау. Перед проведением семинара по подведению итогов проекта Университет Кантхо скоординировал работу с Департаментом науки и технологий провинции и Провинциальным центром распространения сельскохозяйственных знаний с целью проведения пилотной модели и полевого семинара в трех домохозяйствах коммуны: Хоа Тан, город Камау; Хам Ронг, район Нам Кан, и Кхань Ан, район У Минь.

Профессор, доктор наук Тран Нгок Хай, проректор Университета Кантхо, руководитель проекта, ответил на вопросы и поделился опытом с фермерами, выращивающими креветок, на конференции.

Результаты экспериментальной модели разведения креветок в течение 70–90 дней в трех моделях: факторы окружающей среды очень стабильны; Средний вес креветок, полученный в трех моделях, составил около 26,2 г/креветку, средний процент выживаемости креветок составил 61,7%, средняя урожайность составила 4,28 кг/м2 (42,8 тонн/га/урожай). Сверхинтенсивный процесс выращивания белоногих креветок CTU-RAS был успешно реализован в провинции Камау, что позволило достичь поставленных целей.

Г-н Ле Хоанг Хоп рассказал о преимуществах и недостатках этой модели во время реального процесса воспитания в своей семье (коммуна Кханьан).

Профессор, доктор Чан Нгок Хай сказал: «Преимущество модели в том, что она экологически чистая, с циркуляционной системой фильтрации воды, сточные воды и отходы очищаются посредством биологической фильтрации; экономия пространства, поскольку площадь биологической фильтрации для очистки воды составляет всего 25-30% от общей площади фермерского хозяйства. Креветочное хозяйство достигает высокой производительности и выхода продукции, а процесс CTU-RAS может быть воспроизведен для фермеров, компаний и предприятий, выращивающих сверхинтенсивную белоножку в провинции Камау. Продукт чистый, натуральный, высококачественный и безопасен для пищевых продуктов (без антибиотиков, с использованием натуральной пищи, такой как тыква). Он способен хорошо адаптироваться к изменению климата. Он способен применять высокие технологии и интеллектуальные технологии для управления и эксплуатации».

Модель может быть развернута в различных малых и крупных масштабах, в домохозяйствах и компаниях, в прибрежных районах или, особенно, во внутренних городских районах...

Полевой семинар по применению сверхинтенсивного процесса разведения белоногой креветки (Litopenaeus vannamei) в многовидовой комбинированной рециркуляционной системе в хозяйстве г-на Фунг Ван Виня, деревня Бунг Бинь, коммуна Хоа Тан, город Камау.

Добавление тыквы в натуральную пищу снижает количество и стоимость корма, минералов и химикатов, помогая креветкам иметь красивый цвет.

Доктор Тай Труонг Джанг, заместитель директора Департамента науки и технологий провинции, оценил: «Модель может быть развернута от сельских до городских районов, очень удобна, проста в реализации, когда необходимо увеличить площадь сельскохозяйственных угодий, меньше подмен воды, экологически безопасна, поскольку может контролировать отходы, сбрасываемые в окружающую среду. Фермеры, внедряющие модель, должны соблюдать технический процесс ученых; источник семян креветок должен быть гарантирован от входных данных, это один из факторов, определяющих эффективность фермерства. Я надеюсь, что руководитель проекта продолжит исследовать, оценивать и преодолевать проблемы, которые могут возникнуть в ходе функционирования процесса фермерства, помогая фермерам Камау выращивать креветок с производительностью и эффективностью в будущем».

Лоан Фыонг

Источник: https://baocamau.vn/ung-dung-quy-trinh-nuoi-tom-the-chan-trang-sieu-tham-canh-trong-he-thong-tuan-hoan-ket-hop-da-loai-a38599.html