Модель разведения дикобразов фермера Фан Ван Хуана в уезде Нги Суан (Хатинь) открывает новое направление экономического развития, способствуя реструктуризации местного сельского хозяйства.

Г-н Фан Ван Хуан из деревни Фу Туан Хоп, коммуны Ко Дам, имеет многолетний опыт разведения скота. В настоящее время его семья реализует модель коммерческого разведения и разведения дикобразов.

Говоря об идее начать бизнес по выращиванию этого «специального» продукта леса, г-н Хуан сказал, что в 2020 году его семья инвестировала в коммерческую свиноферму. Однако в день продажи все стадо свиней было заражено африканской чумой свиней, что нанесло ущерб на сотни миллионов донгов.

« После неудачи я много размышлял и решил инвестировать в разведение дикобразов. Раньше я часто заказывал дикобразов у ​​источников в горном районе Нгеан, чтобы продавать их клиентам при необходимости. Понимая, что рынок полон потенциала, я выбрал для себя новое направление», — поделился г-н Хуан.

Увидев потенциал, он начал более тщательно исследовать вопрос, ища надежных поставщиков семян. В начале 2023 года г-н Хуан потратил более 150 миллионов донгов в Тханьхоа на покупку 80 племенных животных весом более 2–3 кг, в том числе 10 племенных пар дикобразов.

Воспользовавшись бывшей свинофермой, он выпустил стаю дикобразов, чтобы заботиться о них. Чтобы набраться опыта, он взял на себя труд посещать крупные фермы и одновременно обновлять свои знания в социальных сетях.

По словам г-на Хуаня, дикобразы — животные, у которых сохранилось много диких инстинктов, поэтому они обладают высокой устойчивостью, легко адаптируются к окружающей среде и редко болеют. Это всеядный вид, поэтому он не привередлив в еде, в основном питаясь овощами, клубнями, фруктами и сельскохозяйственной продукцией... поэтому стоимость его незначительна. Разводить дикобразов довольно просто, можно заниматься и другой работой, чтобы получать дополнительный доход.

Благодаря хорошему уходу, достаточному кормлению и чистым клеткам его дикобразы растут очень быстро. В настоящее время семья продает на рынке 50 коммерческих дикобразов по цене от 350 000 до 370 000 донгов за кг, зарабатывая почти 240 миллионов донгов.

Мясо дикобраза можно перерабатывать во множество блюд, например, готовить на пару, жарить с лимонной травой и чили, использовать в качестве заменителя собачьего мяса... с высоким содержанием питательных веществ, поэтому не нужно беспокоиться о качестве продукта. В это время многие рестораны и отели выходят на работу, но «предложение не может удовлетворить спрос».

Кроме того, после года заботы его стадо дикобразов произвело на свет 10 детенышей. В настоящее время он отбирает здоровых свиней для содержания в качестве племенных животных, а также выращивает и откармливает тех, которые не соответствуют стандартам для коммерческой продажи.

Модель разведения дикобразов г-на Фан Ван Хуана с низкими инвестиционными затратами и простыми методами изначально принесла экономическую эффективность. Это модель, имеющая множество перспектив для тиражирования, помогающая фермерам развивать экономику и открывающая новое направление в реструктуризации местного сельского хозяйства.

Г-н Ле Тхань Бинь

Председатель Народного комитета коммуны Ко Дам

Хуу Трунг